Morský vlk - chutné a výživné ryby, ktoré sú zmrazené možno nájsť v obchodoch po celý rok. Táto ryba obsahuje veľké množstvo bielkovín, rovnako ako hodnotné tuky a aminokyseliny, ktoré telo potrebuje - predovšetkým na jeseň av zime. Existuje celý rad chutných pokrmov s morského vlka - niektoré jednoduché, trochu zložitejšie. Ak hľadáte spôsoby, ako diverzifikovať stravy, v tomto článku nájdete zaujímavé recepty na sebastesov.
Pečený morský vlk v rúre
Najjednoduchší spôsob, ako variť lahodný ostrieža - pečieme v rúre. To bude vyžadovať vám minimum času a úsilia. Piecť basy, postupujte nasledovne:
- Rozmrazené ryby potrieme olejom a korením. Môžete pridať kečup alebo majonézy. Takže ste si lahodnú a voňavú chrumkavá. Ako korenie na bidýlko sú veľké množstvo rôznych byliniek a korenia.
- Vnútri ostriež môže dať niekoľko plátkov citróna - takže ryby budú ešte chutnejšie.
- Dať ostrieža na plech, fólie zábal. Umiestnite ju v predhriatej rúre na 200 stupňov.
- Po 40 minútach, nechajte si s nožom, či Kanica pripravený. V prípade, že je mäso mäkké, jedlo môže byť doručená do tabuľky.
S tým, čo je najlepšie jesť pečené ostrieža? Je dokonale hodí pre takmer akúkoľvek ozdobu - napríklad ryby sa často podávajú na špagety, zemiaky alebo ryža. Tiež veľmi často jedia ostriež so zeleninou - čerstvé, pečené alebo dusené. Možno meniť prípravu sebastesov v rúre, kombináciou s zeleninou alebo prílohou. Často ostriež v rúre variť tieto pokrmy:
- Môžete urobiť rybie pokrmy z ostrieža so zemiakmi. Ako to urobiť, znížiť zemiaky na plátky a rozdelíme na ostrieža na malé kúsky. Ak je to možné, je to tiež stojí za odstránenie kosti z rýb. Vyložiť do zabalené fóliou zásobníka ryby a zemiaky, môžete tiež pridať mrkvu a cibuľu. Pridať korenie podľa chuti, majonéza a niektoré slnečnicového oleja. pred objavením krásne zlaté kôry piecť misky na pol hodiny.
- Môžete piecť ostriež so zeleninou. Bulharská paprika, mrkva, paradajky a baklažán fit dokonale. S týmito zeleniny, môžete pokryť ryby zhora - takže ostriež bude obzvlášť šťavnaté a mäkké. Môžete tiež dať ostriež so zeleninou tak, aby boli nasiaknuté šťavou.
- Pokiaľ chcete variť ostrieža s ryžou sa príloha môže byť plnené ryby. Namočiť ryže v horúcej vode, pridáme mrkvu a hrášok do nej dať dovnútra ostrieža a odoslať ho do rúry do pohotovosti.
Vyprážané Marine Okun.
Ďalším spôsobom, ako variť ostrieža je to smažiť. Nech je to veľmi ľahko takto:
- Vyberte si, ako chcete smažiť ostrieža. Ak máte malé mŕtvoly, môžu byť vyprážanie úplne. V prípade, že ryba je veľká, bude musieť byť vopred rezať. To možno dosiahnuť tým, že ničí kostru na niekoľko kusov celé. Pokiaľ chcete smažiť ostrieža bez kosti, je potrebné rozdelenie je na rezeň - to je viac prácny proces. Okrem toho, ak chcete smažiť filile, budete mať na odstránenie kože z rýb, a nebudete mať chrumkavú kôrku.
- To je najlepšie smažiť ryby v strúhanke. Make zmes surových vajec, múky a strúhanky, pridajte soli, byliny a koreniny. Prerušil strúhanke kusy ostrieža.
- Zahrejte panvicu s maslom, dal ostrieža na neho. Smažiť to po dobu dvoch minút na každej strane, a potom pokrývajú panvicu s vekom a nechať po dobu 15-20 minút na pomalé tepla. Otvorte veko a nechajte ostrieža za druhé priebehu niekoľkých minút získať chrumkavú zlatú kôrkou. Za to, že jedlo môže byť doručená do tabuľky.
Môžete zvážiť aj iné možnosti pre smaženie ostrieža. Napríklad filet možno ľahko smaženie vo fritéze a celá kostra môže byť lahodne pripraviť na grile v rúre výberom vhodného režimu a uvádzanie rýb na rošte. Varenie je tvorivý proces, je to len z možností vašej kuchyne a vašich preferenciách v potravinách.
Dusená Marine Okun.
Ryby s gulášou je tiež veľmi chutné jedlo, ktoré je dostatočne jednoduché. Je možné vytiahnuť ostriež v bežnom hrnci na kachle, ale bude to najchutnejšie, ak si ho varíte v hlinenej hrnci v rúre. Ak chcete vytvoriť takéto jedlo, využite nasledujúce tipy:
- Vyberte presne, ako chcete variť ostriež. Môže byť rozšírený oddelene s cibuľou a zelenými, môžete pridať takmer akúkoľvek zeleninu, aby ste ochutnali alebo dali ju s zemiakmi. Rozhodnite sa, ktoré jedlo chcete získať a pripraviť všetky potrebné výrobky.
- Odporúča sa znížiť ryby na malé kúsky a oddeliť sa z kostí. Ak sa chystáte variť v panvici, môžete si vyrezať kúsky rýb v chlebete - najprv si môžete najprv poraziť, a potom pridajte zvyšok prísad a nechajte jedlo ukradnúť. Na varenie v hrnci nie je potrebné používať chovu.
- Ak ste variť v rúre, stačí dať všetky výrobky do hrnca, pridajte korenie, rastlinný olej a trochu vody a potom ho pošlite do rúry na jednu alebo dve hodiny. Čím dlhšie jedlo sa ukradne, tým viac chutnejšie bude fungovať.
- Pri varení na sporáku najprv nalejte trochu oleja do predhriatej panvice, FRY FREE po dobu piatich minút. Potom nalejte vodu, pridajte zeleninu alebo zemiaky a nechajte jednu hodinu.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť more Perch - môžete urobiť takmer diétne a veľmi uspokojujúce jedlo, môžete jednoducho dať celú rybu do rúry alebo si vybrať komplexnejší recept. Nakoniec, ak ste unavení z možnosti prípravy, môžete vždy nájsť veľa iných receptov, ktoré pomôžu výrazne diverzifikovať svoju strave. Marine Bass je lahodná ryba sám o sebe, takže je ťažké ho pokaziť - pri výbere receptu je potrebné navigovať len na individuálne preferencie.