Pollock na lôžku zeleniny zapečené v alobale - veľmi chutné, zdravé a jednoduché na prípravu pokrmu. Ryby zákruty šťavnaté, chutné a doslova rozpúšťa v ústach, a že je potrebné sa pripraviť viac ako pol hodiny. Pre tento recept môže byť použitý ako filé a celé kostry.
Zložky:
- pollack (filety alebo telo);
- mrkva 1 ks;
- cibule - 1 hlavy;
- soli - štipka;
- čierne korenie podľa chuti;
- kôpor - niekoľko vetvičky.
Pollack potrieme soľou a korením na všetkých stranách. Brucho môže dať vetvičku kôpru. To bude pridať ďalší chuť je jedlo hotové. Ak používate filé, potom ležal na vrchole fenikel zeleniny. Položte rybu na zelenine. 
Zabaliť ryby v alobale so zeleninou hrubú valcom alebo obálky. Môžete použiť viac vrstiev. Šťava pri varení by mala zostať vnútri. 
Podávajte ozdobené zelené a čerstvou zeleninou. Tiež, ako príkrm dobre hodí zemiaková kaša alebo drobivé ryže. Dobrú chuť!
0
1619
