Ako pripraviť tlustěblánový kapra v rúre?

Ryby pečené v rúre sa môže stať nielen každodenné pochúťkou, ale aj efektné dekorácie na slávnostnú tabuľu. Poltolobrob mäso má bohatú vitamínové a minerálne zloženie. Pečenie kostry v rúre umožní nielen zachovať maximálne množstvo užitočných prvkov, ale aj zmäkčujúci kosti rýb.

1

Ako upiecť tlustěblánový kapra v kusoch rúre?

Pre varenie, pripraviť:

• 1 carcassolub kostra.
• 2 malé paradajky.
• 1 Owka hlava.
• 1 mrkvu.
• 90 g pevného syra.
• 50 ml citrónovej šťavy alebo vínneho octu.
• Soľ, korenie (je možné použiť hotový korenie na ryby).

Kroky Tolstolobook varenie:

1. Ryby kostra znervózniť, čistý od šupín, odstráňte hlavy a luxus. Pripravený kostra je rez cez stredné steaky.
2. Ďalej sa silnými kapor musí naliať s citrónovou šťavou a klamať s korením. Šitie ryba stranou po dobu 15 minút - marinovať mäso. Zázvoru a sójovej omáčky fanúšikovia môžu použiť tieto výrobky ako marinované. Je nutné pripojiť 20 ml sójovej omáčky, lyžice nastrúhaného zázvoru, 40 ml citrónovej šťavy, štipku cukru a korenia (paprika, korenie na ryby).
3. V tomto okamihu urobiť zeleniny. Cibuľu a mrkvu sú tak čisté a rez. Cibuľa sú bublajúce s tenkou polkruhmi, mrkva - slamy. Paradajky tiež pranie a rezanie pomocou krúžkov.
4. Teraz sa plech. Love v nej list fólie. V prostrednej časti tvoriť mrkvu vankúš. Rybie steaky na ňom. Ďalej sa silnými kapor kabát cibule. Z cibule majú paradajka krúžky.
5. Fólie Fólie Zdvihnite a schovať okolo okraja, takže otvorený stred (exit pre páry).
6. Odoslanie plech v rúre, zahreje sa na 180 ° C Doba prípravy - 25 minút.
7. Ďalej opisujú fólie, takže len stranu na okraji, a posypeme strúhaným syrom.
8. Návrat plech v rúre po dobu ďalších 15 minút.

Môžete kŕmiť ryby v rovnakej fólii.

2

Ako upiecť tlustěblánový kapra v rúre?

Nasledujúce zložky, bude potrebný pre varenie:

• Puttolver kostra (ak máte v pláne piecť celú rybu, zastaviť svoju voľbu na nie príliš veľkých kusov).
• 1 citrón.
• 1-2 Luke hlavy.
• 60 g s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou.
• Čerstvý kôpor.
• Bobkový list.
• Soľ, korenie.

varenie:

1. Moose rybie kostry, odstráňte šupinatá, vyčistiť vnútro a oddeľte hlavu.
2. Ďalej trieť tlustěblánový kapor s korením, striekajúcej šťavu z polky citróna. Dať rybu na "štát" asi 15-20 minút.
3. Ďalej, šírenie listu fólie na zásobníku, a naň - cibuľa vankúšom (cibuľa rez strednej hrúbke polkruhmi) a listov vavrínu.
4. Prechádzka pozdĺž rez rýb hrebeňa. Zostávajúce citrón je znížený o polookruhů a dal ho do rezov.
5. Namažte vankúšom Carcass kyslej smotany pripojený k soli. Položte rybu na cibule vankúš, dal vetvičky čerstvého kôpru v oblasti brucha.
6. Vezmite okraj fólie a poslať ryby v rúre.
7. Doba varenia je 40 minút pri teplote 200 ° C,

Hotový tolstolob sa presúva na misky a zdobia čerstvej zeleniny.

3

Všeobecné odporúčania

• Rybie mäso je pomerne tučný, takže hrubé kapor je lepšie pečie než smažiť. Z rovnakého dôvodu je použitie majonézy je lepšie odmietnuť, radšej paradajky, sójovej omáčky, nízkotučné kyslej smotany.
• Odstráňte prebytočný tuk pomáha a pečenie rýb s oblohou. Dobrým doplnkom je tučný zemiakov.
• Dobrý v kombinácii s týmto typom ryby sú tiež paradajky, mrkva a cibuľu.
• Nezabudnite na Lemon - voňavé citrusové nielen eliminovať konkrétne rybí zápach, ale tiež dať mi jemný a pikantnú chuť.
• Ale s korením, že nie je nutné, aby sa zapojili. Základná sada bude úplne dostačujúce (korenie, bobkový list, soľ a kôpor) alebo rybie korenie.
• Použitie fólie v procese pečenia umožňuje zachovať rybí šťavu, s tým výsledkom, že mäso je obzvlášť jemný.