Ako piecť kapor v rúre

Kapor je prospešný ryby, ktoré sú obzvlášť populárne. Obsahuje látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú metabolizmus. Okrem toho sa správnou varenie, kapor je stále veľmi chutné a voňavé. Je pravidlom, že táto ryba je vyprážanie, triasť alebo pečené v rúre. Posledný spôsob je jedným z najbežnejších, pretože užitočné látky sú počas varenia zachované, a ryby sa ukáže byť viac chutné a šťavnaté. Pre varenie, je dôležité vybrať ten správny ryby, pretože na ňom závisí.

1

Ako si vybrať kapra

Pre pečenie je najlepšie zvoliť čerstvé ryby. Mrazené ryby ako výsledok bude menej užitočný, šťavnaté a chutné. Kapor žiabre by mala mať svetlo ružové alebo svetlo ružovkastú farbu. V žiadnom prípade by nemalo mať sivú alebo čiernu tieň. Stojí za to venovať pozornosť vôňu. Čerstvé ryby nebudú mať kyslú alebo nepríjemný zápach.

2

Ako piecť kapra v rúre so zeleninou a kyslou smotanou

Vďaka tomuto receptu, to dopadá chutné a šťavnaté kapor, ktoré možno nájsť u zeleniny. Počas prípravy, môžete pridať ďalšie korenie.

Čo je potrebné pre prípravu kapra:

• Kapor 1,5 kg.
• Smotana 20% mastné 200 gr.
• Cibuľa Cibuľa 2 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Citrón 1 ks.
• Šampiňóny 300 gr.
• Soľ, korenie podľa chuti.
• Zeleninový olej.

Sekvenovanie:

• Pripravovať kapra na varenie. K tomu, umyť a odstrániť šupinatej, hlava, žiabre, plutvy a na žiadosť chvosta. Takisto je potrebné odstrániť vnútrajšky a opláchnite rýb opäť vodou.
• Získať kapra citrónovú šťavu, soľ, korenie a ďalšie korenie (voliteľné) na oboch stranách. Dať ryby variť na chladnom mieste po dobu 20-30 minút.
• Rez cibuľu a mrkvu na kocky, plátok huby. Fry zelenina a huby s rastlinným olejom na panvici pre 5-7 minút pred zhnednutie. To je najlepšie najprv pridať v panvici prvej, cibuľa, mrkva a huby. 2-3 minúty pred varením, je nutné znížiť teplotu na minimum a dusíme zmesi, na ktoré sa vzťahuje.
• Dať alobal na plech a miesto na vrchole kapra. V bruchu, pridajte vyprážané zmes zeleniny a húb. Zatvorte ho v žiadnom prípade možné, aby počas varenia, nemajú objavili šťavu. Môžete použiť reťazec alebo špáradlá.
• Na zadnej strane kaprov prevádzal rovnobežné zvislé rezy a umiestniť ich do plátkom citróna. Potom obmazhte ryby kyslou smotanou.
• Predhrejte rúru na 180 stupňov a miesto kapra. Variť po dobu jednej hodiny, kým varené. Počas prípravy, môžete sa obrátiť na kapra na druhej strane pre potiahnutie druhú stranu kyslou smotanou.
• Po uvarení odstráňte reťazec alebo špáradlá a podávame s plnenými kapra.

Pred podávaním pokrm môže byť ďalej ozdobíme zelene.

3

Ako kapor pečieme v rúre s citrónom a zeleninou

Kapor, varený receptúry sa ukáže jednoduchšie a stravu, jemnú chuť.

Zložky:

• Kapor 700-800 gramov.
• Cibuľka 1 ks.
• Mrkva 1 ks.
• Citrón 1 ks.
• Soľ, korenie podľa chuti.
• Zeleninový olej.

Sekvenovanie:

• Kapor je potrebné vyčistiť od váhy a odstráňte vnútornosti, hlava, plutvy a žiabre. Potom umyte studenou vodou.
• Rezané cibule pol krúžky, mrkva a citrónovou.
• Položte na plech a fólie ju označiť nakrájanú cibuľu a mrkvu. Potom je potrebné vyložiť kapra a dať vnútri plátky citróna. Za to, že ryby by mali byť soľ a korenie na oboch stranách. Nalejeme ju na oleji a kapor zabalené do dvoch vrstiev fólie.
• V predhriatej 180 stupeň rúre umiestniť kapra v alobale na 35-40 minút.

Karp možné dekorovať alebo fólie pred kŕmením, že navyše sypané citrónovou šťavou.

Na prípravu lahodnej grilované kapor kapor potrebné vybrať ten správny a vyzdvihnúť recept. Pečený kapor sa dobre hodia zemiaky a inej zeleniny, ako aj ryže a pohánky.