Cum să faci ceapa nu este amară pentru salată?

Luke amărăciunea este o problemă obișnuită, datorită cărora o astfel de legume minunată nu se încadrează adesea în salate și gustări ale multor gospodine. Amărăciunea excesivă poate strica gustul componentelor blânde ale vasului și poate perturba conceptul întregului vas. În plus, nu toată lumea iubește ceapă într-o formă proaspătă, cu pictanul și muștar natural. Cum de a elimina amărăciunea de la legume?

1

Decapare

Cea mai bună modalitate de a scăpa de ceapă de amărăciune este marinizarea legumelor. Ceapa murată pierde amărăciunea, devine blândă și gustoasă, dar își păstrează criza, aroma și textura elastică. Există multe rețete pentru ceapă marinată pentru salate, fiecare dintre acestea va ajuta la crearea unei gustări ideale pentru orice ocazie. De la selectarea rețetelor de gustoase și parfumate, toată lumea va găsi cea mai bună opțiune pentru salata lor iubită.

2

Top 6 rețete de ceapă

Cele mai bune rețete de pick-up colectate în această selecție vor ajuta la pregătirea unei adăugări rafinate la salată sau gustări reci ușor, simplu și gustos!

Rețetă clasică

Rețeta delicioasă și simplă pentru ceapă murată, cu apă clocotită și oțet va completa orice gustări reci. Pentru a pregăti componenta, veți avea nevoie de:

• Oțet de masă - 3 lingurițe.
• Salt - Chipotch.
• Apă - 1/2 cană
• Zahăr - 1 lingură.

Gătit:

1. Fierbeți apă pentru apa fierbinte.
2. Ceapa severă. Cele mai mici felii sunt, cu atât mai repede și muștarul va merge mai bine.
3. Se amestecă apa clocotită cu zahăr, condimente și oțet.
4. Adăugați ceapa, amestecați bine și lăsați componentele să se răcească.
5. Ceapa răcită este aruncată în colander, dă o marinada de cusătură.
6. Acum puteți adăuga ingredientul la mâncărurile dvs. preferate.

Arcul picant cu lămâie

Versiunea deosebită și parfumată a cepei se va bucura de o notă ușoară de zest și condimente de lamaie. Pentru a crea o astfel de amuch, aveți nevoie de:

• Badyan Stars - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Zahăr - 1 linguriță.
• Ulei de legume - 1 linguriță.
• PEAS DE PIEȚĂ FRERATĂ - 3 bucăți.
• Lemon - 1 buc.
• Sare - 1 lingurita.
• mazare piper negru - 5 buc.
• Apa este de 100 ml.
• Cimbru - Shpolov

Gătit:

1. ceapa Grind.
2. Se fierbe apă, sare și condimente add, ciugulit marinen trei minute.
3. Se toarnă ceapa marinata, se adauga zeama de lamaie si ulei. Lasă o leguma timp de o jumătate de oră, după care - pentru a se scurge lichidul și utilizarea de preparate.

marination rapidă

reteta simpla si foarte rapid pentru ceapa marination de urgență. Va dura:

• Sare - Shpol
• Oțet de vin - 2 linguri.
• Zahăr - Shpol

Gătit:

1. ceapa Grind și se toarnă apă clocotită pentru câteva secunde.
2. apă clocotită uscat și ceapa rapid mai mici în apă rece.
3. Adăugați zahăr și sare într-un pahar de apă clocotită, se toarnă oțet și se toarnă ceapa lichid scos din apă rece ca gheața.
4. Lasă timp de cinci minute, după care urmează să se pregătească pentru adăugarea la salata.

Picant

componenta parfumată cu un gust interesant pentru salate de legume cu pește sau cartofi. Vor fi necesare următoarele componente:

• Sare - 1 lingura.
• Dill - 1 fascicul mic
• Oțet - 4 linguri.
• Ceapă - 3 buc.
• Zahăr - 1 lingura.
• Apa - 250 ml.

Gătit:

1. ceapa Grind si marar.
2. Se amesteca apa calda cu sare, zahăr și oțet. Se toarnă ceapa pe un sfert de oră.
3. Utilizați o componentă pentru feluri de mâncare.

arcul Sharp cu muștar

Bună versiune de arc picant pentru salate de legume. Ai nevoie pentru a stoca componente, cum ar fi:

• Muștar - 1 lingura. l.
• Ulei de legume - 2 linguri. l.
• Majorana - Shpolov
• Balzamic oțet - 1 linguriță.
• Condimente picante - lucios

Gătit:

• ceapa pisa, se amestecă cu ulei, oțet, condimente și muștar.
• Se amestecă și se pune în borcanul bine. Trimite ceapa la frigider timp de două ore.
• Ceapa este gata pentru adăugarea la gustări.

prazul marinata din Asia

O versiune interesantă a arcului murat pentru salate ascuțite din Asia. Necesitatea de a pregăti:

• Ceapă - 7 buc
• Sos de soia - 0,5 pahare
• Ulei vegetal - 1 cana

Gătit:

1. Ceapă Grind ceapă.
2. Se încălzește uleiul în cratiță, se adaugă ceapa și se îndepărtează imediat legumele din foc.
3. Adăugați sosul de soia și se lasă legume pentru o oră întreagă.
4. amestecând periodic legumele tocate, după expirarea timpului - utilizarea pentru salate.

O astfel de simplu murat ceapa rețete vor fi utile pentru fiecare amantă. Acestea sunt toate de succes, gustoase și suficient de ușor să se pregătească. Mâncăruri cu ceapă murate să ia parte dintr-o nuanta speciala, acritură lumina si gust picant incredibil.