Ce poate fi pregătit de la castraveți

Castravetul este o legumă anuală care a crescut în paturile multor amortizoare. În furajarea sezonului de castraveți, aceste legume pot fi păstrate, sărate și recoltate sub formă de salate pentru iarnă. Dar, dacă vreau să mă duc imediat și să nu așteptăm până la iarnă, nu veți surprinde pe nimeni cu o salată de legume familiară. Mâncărurile de castravete nu sunt numai delicioase și rapide în pregătire, dar arată și frumos și armonios. Hrănirea unor astfel de feluri de mâncare poate fi rafinată și decentă la orice masă solemnă.

1

Casumer Rolls.

Astfel de role vor deveni o gustare excelentă festivă, cu o prezentare frumoasă și un gust excelent. Cu componentele vasului, puteți și trebuie să experimentați. În loc de creveți, puteți adăuga carne de crab, masline sau capere, și cremă de brânză moale pentru a înlocui brânză de vaci grase.

Ingrediente:

• casumer Clavas Long - 1 buc.
• brânză moale (Philadelphia, Mascarpone) - 100 g
• creveți - 200 g
• dill - 10 g

1. Se amestecă protectie brânza cu verdeață fină perturbată.
2. Se fierbe creveți cu adăugare de sare, apoi se curata.
3. Se taie fin creveți și adăugați la umplutura de brânză. Pentru a obține o consistență mai cremoasă - luați brânza, verdele și creveții în blender.
4. Spălate castravete tăiate în sloturi subțiri.
5. Colaps sloturi de castravete în rolele de forma dorită.
6. Folosind o pungă de lingură sau de cofetărie pentru a umple rulourile cu umplutură.
7. Decorați felul de mâncare cu creveți, măsline sau caviar roșu.

2

Kimchi de castraveți

Această gustare ascuțite coreeană va deveni un excelent plus față vasului principal, atât din carne și pește. Ingrediente:

• Castraveți - 950 g
• Morcov - 1,5 buc.
• Verde Bow - 1/2 fascicul
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 4-5 dinți
• Apa - 75 ml.
• Chile Pepper - 5 g
• sosul de soia - 3 linguri.
• Sare - 2 linguri.
• Zahăr - 1 lingură.
• Schuput - 1 lingurita.

1. Spălați bine castraveții și tăiați cuiburile până la capăt.
2. Apucați castraveți cu sare în interiorul și în afara. Se lasă să se ridica timp de 10 minute, apoi se amestecă bine și se lasă chiar în același timp. Dupa marinare, se spală castraveți.
3. Apucați morcovi sau paie grind. usturoi somn și două locuri ceapa, se toaca marunt ardei iute.
4. Se prepară realimentare: se amestecă morcovi, ceapă, usturoi, sos de soia, apă, zahăr, chili și susan.
5. Umpleți castraveți cu realimentare parfumat și trimite la frigider.
6. Inainte de servire, chiuveta vasului cu boabe de susan.

3

castraveții scăzut

Se prepară castraveți crocante și parfumate în doar o oră este destul de posibil. O asemenea fel de mâncare este un delicios, picant și foarte rapid. Ingrediente:

• castraveți - 2 kg
• verde mărar - fascicul
• usturoi - 1 cap
• frunze de coacăz / Kreno - 5 buc.
• frunze de dafin - 3-4 buc.
• apa - 200 ml.
• sare - 4 ppm

1. Se spală bine castraveți, decupa marginile de pe ambele părți.
2. Asigurați 2-3 focare adânci longitudinale pe fiecare castravete.
3. usturoi Grind prin presă sau zdrobi lama cuțitului. Pui verdeață.
4. Se pune castraveți în pachetul de celofan, adormi cu sare uniform, se adaugă mărar, apă, frunze de dafin si usturoi. Se toarnă apă și, după dorință, se adaugă frunze chree sau coacaze.
5. Strâns aproape pachetul, se amestecă bine castraveți, astfel încât acestea sunt acoperite uniform cu marinata, și se lasă timp de o oră. Apoi, trimite-l la rece sau pentru a servi la masa.

4

castraveți coreeană

opțiune excelentă pentru fanii de mâncăruri ascuțite și picante. Ingrediente:

• castraveți - 500 g
• ceapă - 1 buc.
• chile - 3 g
• usturoi - 4 dinți
• sos de soia - 1 lingura.
• sare - 1/2 C.L.
• boabe Seung - 1 linguriță.
• oțet - 1 lingura.

1. castraveții de spălat pentru bulgări mici. hrăni
2. Sare bulgării castravete murat și se lasă aproximativ o jumătate de oră.
3. ceapa tocata de inele și jumătate, sari peste usturoi prin presa, ardei iute cotlet.
4. Sweep susanul pe tigaie uscată aproximativ un minut.
5. Se amestecă toate componentele pentru realimentare: ceapa, usturoi, chili, susan, sos de soia și oțet.
6. Adăugați realimentare la castraveți, se amestecă bine și se pune vasul timp de 25 de minute în frigider. Apoi, puteți servi un fel de mâncare picantă pe masă.

5

piureuri de curățare utile

Există mai multe rețete smoothie cu adaos de castravete, deoarece este bogat într-un conținut de fibre și apă de mare, ceea ce ajută la purificarea în mod activ corpul. Piureuri pentru a găti foarte ușor - trebuie doar să bată toate ingredientele în blender.

Cele mai delicioase combinatie si util de produse pentru piureuri:

• pentru intoxicarea corpului - lamaie, miere, castraveti si salata frunze;
• pentru a crește imunitatea - castraveti, ghimbir, mere, morcovi, lamaie;
• vitamina Smoothie - Apple, struguri, castravete, lămâie;
• vitamina E - Apple, afine, castravete, spanac, grenadă.

6

sos aromat

O astfel de sos de smântână cu adaos de castraveti si condimente va deveni un excelent plus față de carne, pasăre și fructe de mare. Ingrediente:

• smântână - 200 g
• usturoi - 5 dinți
• castraveți cu cauciucuri mici - 50 g
• ceapa - 20 g
• verzii de mărar - 10 g
• sare / piper - la gust

1. Castraveți clară din semințe și coajă, grăbiți pe un strălucitor superficial.
2. Tăierea măcrat, zdrobi usturoiul și becul.
3. Se amestecă toate componentele sosului, să dureze aproximativ o jumătate de oră și să servească la fel de mâncare sau gustări principale.

feluri de mâncare Castravete sunt populare peste tot în lume. Pe terenurile noastre, castraveți pot fi conservate, prins, marinata, aperitive picante ascuțite se pregătesc în Coreea, supa de castravete rece sunt servite în Franța, și piureuri verde sunt populare în întreaga lume. Încercați să pregătiți astfel de combinații luminoase și neobișnuite, iar cartea dvs. culinară va fi completată cu câteva rețete noi cu această legumă.