Ce poate fi făcut din castraveți mari?

Fiecare grădinar din grădină poate vedea castraveții sumbre cu piele galbenă. Multe hostess aruncă legume în gunoi, care este în zadar! De la acești giganți, puteți pregăti un număr mare de mâncăruri originale.

1

Rulouri de la castraveți uriași

Gustarea de la castraveți este un fel de mâncare excelentă care este potrivită pentru celebrarea oricărei sărbători. Pentru gătitul ei aveți nevoie de castraveți, usturoi, verdeață, sare, apă și oțet.
Marinada Reteta: Adăugați oțet (100 ml) într-un litru de apă fierbinte. Lasa sa se raceasca.

• Tăiați castraveții cu plăci longitudinale, după îndepărtarea coajului rigid și curățați de semințe.
• Pregătiți verdele și usturoiul, tăiați-le.
• Sare fructele și se combină cu un amestec verde tăiat.
• Se toarnă marinada gătită. Pune sub oprimarea pe zi.
• Obțineți straturi moi și le rotiți în rulouri.
• Puneți într-un recipient sterilizat.
• Fierbe marinada care a rămas.
• Se toarnă băncile și rulați cu capace.

2

Tocană de legume

Produse pentru piesa universală: castraveți, roșii, morcovi, ardei, ceapă, acid de lamaie, piper acut, usturoi, sare, ulei vegetal, verdeață. În același timp, raportul dintre produse poate fi luat de acest lucru pe care îl doriți.

• Ștergeți 2 kg de castraveți din coajă și tăiați-le.
• Ascuțiți roșii, le grăbiți. Dacă este necesar, puteți adăuga pastă.
• Morcovi amari mari, tăiați în inele și tăiați usturoiul pe părțile superficiale.
• Încălziți uleiul în rezervor și puneți castraveții în el pentru prăjire.
• Se adaugă treptat morcovi, roșii, ceapă și usturoi la castraveți.
• Tocană 10 minute, sare și puneți verdele. După aceea, scoateți aceeași sumă.
• Adăugați mirodenii la amestec la gust.
• La capăt se adaugă acid citric.
• Amestec de legume pentru a pune în bănci sterilizate, roll.
• Flip băncile și acoperirea caldă.

Acest fel de mâncare poate fi echipat într-o formă rece sau ca un fel de mâncare laterală, preîncălzitor.

3

CUCCATS de la castraveți

Pentru gătit, veți avea nevoie de castraveți, zahăr, ghimbir la sol, piper negru.

• Pregătiți siropul de apă, zahăr și mirodenii.
• Scoateți coaja de la castraveți, tăiați-le în bucăți.
• Fiecare bucată de înmormântare în sirop și la vârf într-o stare transparentă.
• Scoateți spuma în timpul gătitului.
• Pentru a da felii transparente de castraveți să tragă, apoi să le uscați în cuptor.
• Se presară cu zahăr și se îndepărtează într-un loc întunecat.

4

Casumber Jam.

• Legumele galbene tăiate în felii mari, aruncând semințe și coaja.
• Așezați castraveții în apă cu gheață timp de 7 minute. Uscat, adormi zahăr.
• Cătină de mare caldă cu zahăr, pus pe un foc lent.
• După răcirea masei, tulpați siropul pentru a acoperi castraveții.
• Lăsați fierberea la căldură scăzută.
• Gatiți castravetele până când devine transparent și pus în avans bănci pregătite.

5

Caviar de legume

Dacă credeți că nu puteți pregăti un fel de mâncare delicioasă a unor astfel de giganți, atunci sunteți foarte greșit. Legumele extrem de copleșitoare dau juiciness și aromă.

• Luați 5 castraveți, îndepărtați coaja.
• Șlefuirea cu cuburi de morcovi, roșii, ardei și castraveți. Puteți utiliza un procesor de bucătărie, numai castraveții trebuie să mănânce separat de alte legume.
• Castraveții de tocană înainte de evaporarea fluidului.
• Adăugați alte legume și păstrați la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute.
• Amestecul rezultat este plasat în bănci și roll.

6

Salata picantă

• Suprafața de salată este preparată dintr-o lingură de oțet, 250 ml de apă, o jumătate de ceașcă de zahăr, o lingură de sare. Castraveți clară, le tăiați în mai multe părți.
• Puneți în borcan o lingură de muștar, usturoi, hrean, piper, verdeață și frunze de bay.
• Se fierbe marinada și se potrivește băncilor.
• Așezați castraveții într-o cratiță cu apă caldă, aduceți la fierbere.
• Distribuiți conținutul în bănci și aproape.
• Aceasta salata are o notă acută, care va încânta cu siguranță membrii familiei și oaspeții în timpul iernii.

Consistența fructelor - giganți este destul de dur, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru salate proaspete. Castraveții maturi pot fi preparate pentru iarnă, deoarece acestea sunt ideale pentru păstrarea diferitelor tipuri. Tratamentul de legume da gustul care nu diferă de la colegii lor de tineri. Și, în unele cazuri, chiar mai gustoasa.