Cum să faci sos de usturoi?

Sosul de usturoi este un detaliu interesant al unei sărbători care pot îmbogăți gustul multor feluri de mâncare și gustări. Un astfel de sos picant este combinat cu aproape orice poziție din meniu și va deveni universală pentru feedul festiv sau de zi cu zi.

Sosurile de usturoi parfumate și picante vor deveni un plus bun pentru orice fel de mâncare din meniu. Ei posedă o aromă incredibil de apetisantă, un gust picant și un impertaste picante interesante. O selecție de șapte rețete simple vă va ajuta să alegeți cel mai bun sos de usturoi pentru orice ocazie.

1

Sos de smântână clasică

Țesături parfumate, piquare și incredibil de blândă, sosul va completa excelent o varietate de legume și rădăcină, va deveni pansamentul perfect pentru salată și va accentua gustul cazanului legumic și clătite. Pentru prepararea sosului în valoare de stocare:

• Smântână - 2 lingurițe.
• Măsline - 3 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Maioneză - 1 lingură.
• Dill răcit - 1 linguriță.

Gătit:

1. Grind măsline și mărar într-un blender într-o masă omogenă.
2. Conectați smântâna cu maioneză, adăugați mirodenii la gust.
3. Șlefuirea cu o modalitate convenabilă de cățel de usturoi.
4. Se amestecă toate componentele, se amestecă bine și lăsați să se calmeze timp de un sfert de oră.
5. Serviți sosul la legume, gustări de pește și fructe de mare.

2

Sos de chimichurry.

Sosul interesant din America Latină va completa armonios carnea, în special - carne de vită sau carne de porc. Pentru a crea sosul de care aveți nevoie:

• Patrunjel - 100 g
• Piper negru
• Kinza - 25 g
• Chilli piper cu fulgi - 1 linguriță.
• Leek Shalot - 2 buc.
• Lemon - 1 buc.
• Ciști de usturoi - 8 buc.
• Sare
• Oțet de vin roșu - 60 ml.
• Orego - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 200 ml.

Gătit:

1. Bateți într-un patrunjel cu blender cu cilantro, suc de citrice și unt.
2. Adăugați la masa Chili, ceapa tocată și condimente.
3. Super Sus cu oțet și condimente.
4. Completați amestecul parfumat cu usturoiul trecut prin presă.
5. Serviți la fripturile rădăcinii, așezându-vă cmicurierul peste piesa de carne.

3

Sos francez pentru salate

realimentare Mare pentru salate de verdeață și legume proaspete. Pentru gătit trebuie să se pregătească:

• otet natural - 1 lingura.
• muștar de cereale integrale - 1 linguriță.
• Miere - 1 linguriță.
• Usturoi - 1 dinți
• Uleiul de masline - 3 linguri.
• Sarat la gust

Gătit:

1. usturoi Grind în presă sau cu un cuțit.
2. Se amestecă toate ingredientele și se aduce la un singur gust. Dă sosul de lansare.
3. Ascunderea sos de salata, imediat înainte de servire.

4

Copacabana sos de usturoi

sos mexican interesant, cu un gust bogat si aroma diversifică gustul de preparate din carne și fructe de mare. Pentru sos, veți avea nevoie de:

• usturoi tocat mărunt - 30 g
• Zestra Orange - 2 buc.
• Vasabi - 15 g
• Suc de portocale - 710 ml.
• Amidon - 50 g
• Suc de lămâie - 65 ml.
• ardei iute proaspăt - 50 g
• Miere - 170 g
• Piper chili cu fulgi - 5 g

Gătit:

1. Se amestecă într-un suc cratita adanca si coaja de citrice, miere, fulgi de ardei picant si usturoi tocat.
2. Se încălzește amestecul, dar nu aduce la fierbere directă.
3. Adăugați chile refrigerate și suc de lămâie.
4. Se amestecă sosul, se toarnă washbashes și îngroșa sosul cu ajutorul de amidon și o cantitate mică de apă - nu mai linguriță.
5. Se servește sosul la carne la cuptor și de porc prăjit.

5

sos de smântână picante

Aromatice, incredibil de catifelată și sos de cimbru cu lavete de usturoi se va completa in mai multe feluri de mâncare, începând cu legume și pește de finisare. Pentru a crea un fel de mâncare, aveți nevoie pentru a stoca aceste ingrediente:

• Usturoi - 5 dinți
• Negru piper - dupa gust
• Cream - 150 ml.
• Sarat la gust
• ulei Creamy - 50 g

Gătit:

1. Se taie în cuburi mici de usturoi sau de legume pisa cu presa.
2. Se topește într-un ulei sauinee și se prăjește tocat dintii usturoi.
3. Se toarnă în crema caserola, se adaugă condimente pentru gust și să aducă sosul la fierbere.
4. Eu respect amestecul la densitatea dorită, se răcește și - servesc la masă.

6

sos picant „Ruil“

Picant european piper și sos de usturoi va completa turte de porumb, carne și preparate din pește. Pentru gătit trebuie să se pregătească:

• Lapte - 3 linguri.
• frunze de busuioc - 18 buc.
• piper Conserve Pimeto - 1/3 cana
• pesmet - 3/4 cană
• Uleiul de masline - 1 cana
• sos Tabasco
• Sare - 1/4 linguriță
• Usturoi - 6 dinți
• gălbenuș de ou - 3 buc.
• Piper negru ciocan

Gătit:

1. Grinding căței de usturoi și busuioc în blender, se adaugă pesmet, lapte și bătut până la omogenitate.
2. Se toarnă ulei și gălbenușuri, bate din nou.
3. Masa Pereric cu piper, adăugarea de condimente și tobasco.
4. Adu sosul gust și servesc la pește, macaronam, carne, ouă, feluri de mâncare de cartofi și supe de pește.

7

Usturoi-sos de soia

Un astfel de sos a este perfect potrivit pentru ambele feluri de mâncare și carne de pui și carne de vită cules. Pentru a crea un parfumat realimentare aveți nevoie de:

• Usturoi - 5 dinți
• Piper negru ciocan
• Sos de soia - 3 linguri.
• Sare
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• ierburi uscate

Gătit:

1. Grind în combina usturoi cu unt și ierburi.
2. Adăugați sosul de soia si condimente dupa gust.
3. În mod repetat bate sosul și se servește. Amestecul parfumat completează perfect toate tipurile de carne și preparate din pește, precum și - gustări de ciuperci.

sosuri de usturoi va deveni un supliment universal pentru orice meniu. O astfel parfumat, picant și incredibil de gustoase, ei vor foarte mult umbra gustul de feluri de mâncare de legume, fructe de mare și de diverse gustări de pește, da culminant cu preparate din carne. Retete sosuri de usturoi sunt foarte mult - vei alege cele mai bune dintre ele!