Ce se poate face cu săgeți de usturoi?

Dacă cresc usturoi în grădina ta, atunci nu arunca săgeți usturoi în timpul verii, care îndepărtează din fiecare plantă. Strânge-le și să se pregătească de muguri verzi parfumate mâncăruri delicioase. Principalul lucru nu este de a sări peste timp până când săgețile sunt încă foarte tineri și blând.

1

Arrow Sauce

Această gustare seamănă cu celebrul sos pesto. Acesta poate fi uns pe crutoane, ea începe cu coșuri de nisip sau de a servi cu spaghete fierbinte.

• 500 g de usturoi tinere săgeți Se spală, se usucă și se macină într-un amestecător la obținerea unei mase omogene.
• 50 g de bazilici verde, 0,5 cana de nuci de cedru și 150 g parmezan prea shredt. Brânză se poate freca pe o răzătoare de mică adâncime.
• Se amestecă masa săgeților cu alte ingrediente preparate.
• Se adaugă la amestecul rezultat 2 linguri de suc de lămâie, 1,5 lingurițe de săruri, pinch de piper alb măcinat și câteva linguri de ulei de măsline. Dacă sosul doriți să obțineți o grosime, atunci uleiul este suficient de 2-3 linguri. Dacă ai de gând să paste apă, ulei, apoi se toarnă atât de mult, astfel încât masa devine mai lichid.
• Imprastiati pasta pe un borcan mic și strâns aproape capace de șurub. Păstrați sosul în nu mai mult de o luna frigider. Dacă doriți să salvați sos mai mult, apoi se toarnă în partea de sus pe lingura de ulei de măsline. Puteți descompune, de asemenea, produsul pentru recipiente mici și să înghețe în viitor.

2

Paste cu săgeți usturoi și untură

Această gustare magnific place mai ales bărbați. Ei frotiu pe pâine neagră și mâncată cu un borș sau urcării vodca rece cu astfel de sandwich-uri.

1. 300 g din cele mai salae proaspete, curate din piei și roda în râșniță de carne.
2. 300 g de usturoi tinere săgeți mărunțește blender.
3. Se amestecă grăsime și masa verde și sare adăuga și piper după gust.
4. Paus răspândit peste borcane mici și păstrați-l în frigider.

3

Sosul de săgeți usturoi

Aceasta bara este iarna. Acesta poate fi servit ca o gustare ascutita sau pentru a adăuga la diferite salate cu maioneza din carne.

Veți avea nevoie de astfel de produse (calcul pentru banca un sex litru):

• Săgețile verzi - 500 g;
• mazare Piper - 4-6 buc .;
• Sare si zahar - 1 lingura. (Cu un tobogan);
• Cetatea Oțet la 9% - 2 linguri .;
• Laurel frunze - 2 mici.

Reţetă:

1. Săgețile se spală bine și se taie pe aceleași piese lungi.
2. În banca, ori săgețile pregătite, frunze de dafin și piper.
3. Se umple conținutul cu apă clocotită și se acoperă cutia cu un capac. Se pune prosop gros pe partea de sus și țineți săgețile în căldură timp de 30 minute.
4. Se scurge apa din borcan într-o cratiță și se adaugă zahăr și sare în ea. Se aduce lichidul să fiarbă și să aștepte pentru dizolvarea de sare si cristale dulci.
5. În borcanul cu săgeți, se toarnă oțet și se adaugă umplere la fierbere.
6. Glisați semifabricatului cu capacul si se lasa sa se raceasca in mod natural.
7. Păstrați marinata într-un loc rece.

4

Supa de usturoi săgeți

În plus față de sosuri și marinate din săgeți usturoi, vă puteți pregăti o supă delicioasă ascuțit.

• pumn mare de săgeți de usturoi tăiat în bucăți mici și măturat lor minute 3 în ulei fierbinte. Uleiuri ia 1 lingură de cremă și 1 lingură de măsline. Fa-o imediat într-o cratiță.
• Se toarnă 1 litru de săgeți supa de legume fierbinte de 1 litru și se aduce totul la fiert.
• 4 bucăți de cartofi curat și se taie în cuburi mici. le mai jos într-o cratiță.
• Se fierbe timp de 30 minute. 10 minute înainte de sfârșitul de gătit, pune în supă câteva rămurele de cimbru proaspat. În același timp, vasul satisface și se adaugă niște piper măcinat.
• Încărcați legume în bulion cu un blender submersibil. Timyan înainte de această procedură de eliminare supă.
• Adauga un pic de sare și piper după gust.
• Se serveste supa cu crutoane brânză.

Ia-crutoane ca aceasta:

• Baton-baghetă tăiate în felii și ușor lubrifiate cu ulei de măsline.
• Țineți 3 minute într-un cuptor fierbinte.
• Scoateți pâinea din cuptor si se presara cu branza orice solid.
• Grekki Trimite în cuptor și se coace brânză înainte de topire.

5

Săgețile de usturoi prăjit

Verde spălate și uscate săgețile Se taie bucăți cu o lungime de 4-5 cm, Fry-le într-o tigaie, cum ar fi cartofii -.. La roz deschis. Pentru prăjire, folosiți un amestec de grăsimi vegetale și unt. La sfârșitul săgeților de gătit, și se adaugă unele Satisfaceți piper măcinat.

Acest fel de mâncare gust seamănă cu ciuperci. Săgețile Fried poate turna biciuit cu ouă de lapte și de a pregăti un vas sub capac. Ca rezultat, veți obține o omletă parfumat și frumos cu verdeață. Când hrănire, se presară mărar proaspăt farfurie.

Dacă nu aveți timp pentru a găti săgeți, și le arunca un păcat, apoi se congela produsul în congelator. După decongelare, puteți găti de săgeți usturoi vase descrise.