Săgețile de usturoi marinate oferă salate și mâncăruri care sunt servite ca un al doilea fel de mâncare, un gust specific pe care îl place multe gouși. Ele sunt perfect combinate cu mâncăruri de carne, orez, înghețate și cartofi.
Pentru unele feluri de mâncare, puteți folosi săgețile de usturoi tocate proaspăt colectate, dar ce să faceți în timpul iernii? Răspunsul este foarte simplu: trebuie să le murăți și apoi să folosiți fotografii pentru prepararea mâncărurilor originale excelente nu va fi legată doar unei anumite perioade mici de timp pe an.
Înainte de a începe să luați săgețile de usturoi, trebuie să colecteze în mod corespunzător.
Cum să se căsătorească cu săgeți de usturoi - Colectarea săgeților de usturoi
Baza pentru succesul shooter-ului de recoltare a usturoiului este colecția lor în timp util. În orice caz, trebuie să rupeți pentru a obține o recoltă bună de usturoi în sine. Prin urmare, trebuie să le colectați în siguranță atunci când sunt cele mai potrivite pentru alimente.
Determinați disponibilitatea shooter-ului de usturoi pentru colectare este destul de simplă. Cele mai bune gusturi au săgeți având o culoare verde închis. În plus, inflorescențele lor nu ar trebui să fie încă formate, numai în stadiul inițial al dezvoltării.
Dacă nu respectați aceste condiții simple de colectare, atunci rezultatul de primă clasă nu va funcționa. Săgețile asamblate prea târziu, în feluri de mâncare vor fi foarte greu și fibroase, care nu este greu ca cineva.
Marind săgețile de usturoi
Pregătirea armelor de usturoi pentru marină
- Săgețile de usturoi colectate trebuie să fie clătite temeinic sub apă curgătoare, deoarece pot rămâne particule de masă. Este cel mai convenabil să faceți în colander sub fluxul de apă, amestecând conținutul mâncărurilor cu mâna.
- Apoi, trebuie să tăiați săgețile spălate la aproximativ 5-7 centimetri, astfel încât acestea să fie mai convenabile să mănânce. Apropo, mugurii mici din săgețile de curățat deloc nu sunt neapărat, deoarece sunt, de asemenea, potrivite pentru alimente.
- Băncile pentru spații libere trebuie să fie pre-sterilizate. Este mai bine să utilizați recipiente mici de la 0,5 la 1 litru. Apoi trebuie să puneți 5-8 mazăre de ardei parfumați. Opțional, puteți adăuga în continuare o frunză de foaie de laur. După preparatele descrise mai sus, băncile sunt umplute strâns cu săgeți de usturoi, turnate cu apă fierbinte abruptă la cea mai mare și menținută aproximativ 2-3 minute. După timpul de expunere, apa din cutii este turnată într-o tigaie pentru a face marinadă ulterioară.
Marind săgețile de usturoi
Pentru a pregăti marinada trebuie să adăugați (cu un calcul de 1 litru) următoarele ingrediente:
- sare de măcinare mare - 2 lingurițe. l.;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- esența acetică - 1 lingură.
Autovehiculele cu săgeți de usturoi preparate mai devreme, turnate de saramură fiartă, acoperită cu capace și steriliza:
- Bănci de 0,5 litri - 3 minute.
- Bănci pentru 1 litru - 5 minute.
La sfârșitul sterilizării capacului, trebuie să vă răsuciți și să vă rotiți pe gât în \u200b\u200bjos și să ascundeți pătură la răcirea finală.
În acest sens, întregul proces de gătit această gustare frumoasă este finalizată! Este foarte simplu, astfel încât orice gospodină va fi capabilă să o ia în viață. Băncile trebuie să fie stocate într-un loc răcoros înainte de utilizarea lor.
Asigurați-vă că vă uitați la videoclip cu o rețetă interesantă pentru marinarea săgeților de usturoi și sfaturi utile pentru proprietari.
0
550
