Ce poate fi preparat din chefir

Delicious fermentat bea lapte numit chefir Mulți folosesc gazda în bucătărie atunci când se pregătește feluri de mâncare. Doriți să diversifice birou? Apoi citiți rețetele noastre. Apropo, în loc de un chefir, îl puteți lua în ele - are același gust plăcut și este, de asemenea, util pentru organism.

1

Ocroke la chefir.

În chefir, se pare un okroshka minunat.

• Se fierbe până 4 bucăți de cartofi și 3 ouă. Patch-le cu un cub mic.
• Fiert carne de vită se răcească în jos și rece, de asemenea, tăiate în același cub. Carne de vită ia 150 g. În schimb, puteți folosi carne de porc grăsime scăzut sau file de pui.
• Trei castraveți mari de a elimina pielea și îi macină prea.
• Taie fin radister. Ei ia 1 pachet.
• Se amestecă produsele preparate - veți găsi o bază pentru okroshka.
• Se umple baza unuia-supraviețui chefir conținut scăzut de grăsime. În cazul în care chefir aveți grăsime sau prostrozash prea gros, apoi pre-lay de apă fiartă rece în proporție de 1/1. În funcție de ce grosime te iubesc okroshka, produsul lactat va fi nevoie de la unu la un litru și jumătate,
• Salvați okroshka gust și se adaugă un pumn de ceapa verde tocat si marar pentru fiecare placă.

2

Supa rece Kefire bulgară

Aceasta supa se numește „Tarator“ și nu are nimic de-a face cu fereastra de obicei. Cu toate acestea, este necesar să se încerce să gătească acasă. Este foarte gustos.

• Doi castraveți medii cu un tânăr șmirghel de piele pe o răzătoare grosier. Stoarce suc suplimentar.
• Doi catei de usturoi trece prin presă. Pune-l într-un mojar, scor și se adaugă o lingură de ulei vegetal. Pune câteva ardei negru. Masa derulați complet la starea unui sos omogen.
• În proporție de 1/1, spune chefir. Pentru a se amesteca cu ea, folosiți apă carbogazoasă, bine răcit.
• castraveți Loose amesteca cu sos de usturoi și se toarnă chefir diluat.
• Tarator încolțesc gust si se presara cu un tocat fin mărar.
• Când hrănire, decora supa cu nuci sau nuci de cedru.

3

Sosuri pe chefir la carne prajita sau pui la cuptor

A doua feluri de mâncare de la chefir nu sunt pregătite, dar sosurile din ea sunt minunate. Așa că orice sos este gros și nu ochelari din carne, aceasta trebuie să fie pregătită numai dintr-un chefir foarte gras, adică Foarte gros.

• sos verde. În castron de blender, a pus un pachet de orice verdeață condimentată (marar, patrunjel, telina, busuioc). Adăugați un vârf de cuțit de sare și două sau trei pierdute prin roata de presă. Există o cană de chefir și se toarnă. Beat sos la viteză mare până la uniformitate.
• Red sos. Se amestecă un pahar de chefir, un praf de sare, un varf de cutit de piper si o lingura de pasta de tomate. Utilizați un scâncet manuală sau blender.
• sos picant. Se amestecă astfel de ingrediente: (. 3 linguri) kefir (1 cana), lichid miere (3 linguri), muștar gata făcute, usturoi zdrobit în Cashitz (2 dinți), mar musca (1 lingura.), Sare și piper (1 praf ).

4

Clătite pe chefir cu mere si dovleac

Pentru desert, pregăti clătite delicioase. Pentru partea de jos va fi nevoie, de asemenea, chefir.

• Trei ouă cu un pamatuf până la omogenitate.
• Pentru ouăle se toarnă podeaua unui chefir si o lingura de ulei de smântână topită. Se amestecă.
• În masa chefir, a pus o 300-400 g de făină cernută, un vârf de cuțit de sare, un pahar de pahare de zahăr și o sală de mese cheie pentru un aluat. Se amestecă aluatul cu o lingura.
• Două mere medii pot fi curățate din piei și se taie paie lung plat. În același mod, face dovleac. Ia-100 g
• Mere și dovleac pune în aluat și se amestecă ușor.
• Prajiti clatite pe foc mediu din două părți.

5

cake Lemon în kefir

Și acest desert poate fi pregătit pentru o masă festivă. De la el, oaspeții vor fi încântați.

• Se amestecă 125 ml de smântână și kefir foarte gros.
• Dura până la o creștere a volumului de 100 g de margarina moale și 150 g de nisip de zahăr.
• In masa margarinei și zahăr, introduceți 1 ou crud mai întâi, și apoi chefir cu smântână. Se amestecă baza.
• Se amestecă o jumătate de cană de făină și o linguriță de aluat Spintecătorul. le toarnă la baza deja fierte.
• Finite doughograms coaja dintre o lamaie.
• Ungeți uleiul cremos și a pus aluatul în ea. Asigurați-vă că pentru a forma părți din ea.
• Faceti o umplere de astfel de produse: Jumătate suc de lamaie, 150 g zahar pudra, 2 linguri mari de smantana, 2 linguri mari de chefir groase, 2 linguri mari de amidon.
• Se toarnă umplutura în forma cu aluatul.
• Se coace tort aproximativ o oră înainte de marginile aluatului vor deveni roz, iar umplutura se ingroasa bine.
• Dă tort să se răcească complet și numai apoi scoateți-l din forma.

6

Pentru copii băutură de fructe de pe chefir

În cazul în care copiii nu le place chefir în formă pură, face băuturi delicioase și frumoase din ea. Pentru el în amestec înainte de uniformitate, overhabit orice fructe de padure proaspete sau banane (1 la îndemână sau jumătate) și zahăr (2 linguri). Apoi se adaugă un pahar de chefir la masa boabe și crește din nou băutura. Decorați o băutură chefir cu boabe întregi care fac parte a vasului.

Iar chefir este mare pentru orice marinare carne. Lapte Mix Produs cu sare, piper și condimente și de carne mai mici pentru kebab, carne de pui întreg sau cotlet de vițel. După două sau trei ore de marination, orice carne va deveni ușoară și parfumat și se pare licitație și delicioase feluri de mâncare din carne.