Dovleacul este un fruct destul de versatil în gătit. Acesta poate fi folosit în coacere, în feluri de mâncare de bază, în supe, in sosuri, snacks-uri, și chiar și sub formă de gem. În special un mic dejun delicios, cu un dovleac, una dintre care sunt blinele de dovleac.
Blinele de dovleac Kefir
Aceste clatite sunt foarte rapide în curs de pregătire, dar foarte aromat și delicios. Ușor și desert util va fi o opțiune excelentă micul dejun.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Dovleac - 450 g
- Kefir - 200 ml.
- Vanilie - 1 linguriță.
- Ouă - 2 buc.
- Faina - 250 g
- Zahăr - 3 linguri.
- Soda - ½ linguriță
- dovleac clar din coaja, se taie în cuburi mici sau grătar.
- Apoi se fierbe dovleac până la pregătire. Cel mai bine este de a lua dovleac de soiuri cookie-urilor.
- Arunca dovleac pe strecurătoare la stratul suplimentar de sticlă.
- Se amestecă zahărul cu ouă, se toarnă chefir, se adaugă sodă, cerne cantitatea necesară de făină și se adaugă vanilie. Consistența ar trebui să fie aproape de smântână groasă.
- Se amestecă toate ingredientele bine, se amestece în bucățile de aluat de dovleci.
- Fry clatite la crusta rumen. Se serveste cu miere sau cremă.
Lush dovleac pankyiki
O astfel de micul dejun va fi satisface și delicioase. Clatite sunt fragede, luxuriante și parfumat, mai ales gustoase combinate cu miere sau sos de fructe de pădure.
Se prepară Ingrediente:
- Dovleac - 300 g
- Milk - 200 ml.
- unt Creamy - 50 g
- Ouă - 2 buc.
- Făină - 300 g
- Zahăr - 100 g
- Bustyer - 10 g
- Sare - ½ linguriță
- Se fierbe până dovleac gata, se răcește și invaluit în piure de cartofi.
- Mixer se bat ouale cu zaharul, interfera cu dovleac, lapte și unt topit.
- amesteca faina cu praful de copt si zaharul, se adauga un praf de sare, se toarnă cu grijă la amestecul lichid. Pentru a framanta aluatul de consistență medie, mai gros decât clătite.
- Coaceți pankeepers pe ambele părți, după gătit fiecare Lubrifierea o bucată de unt.
Clătite cu dovleac și bucăți de mere
- Dovleac - 300 g
- drojdie proaspătă - 50 g
- Apple a - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Apa - 450 g
- Zahăr - 40 g
- Faina - 750 g
- Sare - ½ linguriță
- Clar și dovleac fiert. Apoi, trebuie să se scurgă lichidul suplimentar și bate dovleac la starea de piure. cuburi de mere curata si se taie.
- În continuare, se procedează la pregătirea testului: se dizolvă drojdia în apă caldă cu zahăr. Se amestecă făina cernută și ou, se toarnă apă cu drojdie. Dă testul de o abordare puțin, apoi se adaugă piure de dovleac și mere.
- Fry clatite cu ulei vegetal și servesc la masă.
Picante de dovleac Blinele
Astfel de clatite se va potrivi cu fanii de condimente și mirodenii. claritatea Cinnamons, aroma de nucsoara si garoafe in combinatie cu un dovleac delicat va încânta un gurmand adevărat. clatite picante ar trebui să se toarnă cu generozitate de miere și se presară cu zahăr pudră - și se vor topi în gură.
Pentru prepararea foddes parfumate, veți avea nevoie de:
- Dovleac - 500 g
- Kefir 200 ml.
- Soda - 1 linguriță.
- Faina - 250 g
- Zahăr - 2 linguri.
- Cinnamon - ½ linguriță
- Sare - ½ linguriță
- Muscata nuc - ¼ ChL
- Carnation - ¼ ChL
- Curățați dovleac, profite de cuburi și se fierbe. apa Îmbinare și se toarnă dovleac.
- Pentru a framanta aluatul: pentru a stinge cu bicarbonat de sodiu chefir, cerne la chefir faina, se adaugă zahăr, sare și condimente. Intră piure de dovleac în aluat. Se amestecă aluatul la consistența de densitate medie.
- clatite Fry si se serveste cu smantana, gem, sos de fructe de pădure sau miere.
blinele dovleac cu brânză de vaci
Aceasta reteta pentru oldes caș blând va încânta gust si simplitate. Puteți pregăti atât în \u200b\u200btigaie și în cuptor. Pentru astfel de oldes, va fi necesar:
- Dovleac - 200 g
- Brânză de vaci 150 g
- Ou - 1 buc.
- Zahăr - 2 linguri.
- Faina - 250 g
- Sare - ½ linguriță
- Soda - ½ linguriță
- Dovleac purifica, se fierbe până la pregătire și pureir.
- Se amesteca aluatul: se amesteca faina cu zahăr, sare și ouă. Apoi rambursa sifon în aluat, se adaugă brânză de vaci și piure de dovleac.
- Se amestecă aluatul până la uniformizare și se coace clatite pe foc mic.
- Aplicati clatite din brânză cu smântână.
Clatite sunt întotdeauna un mic dejun rapid și ușor, care nu este dificil să se pregătească. Delicatetea va fi delicios, parfumat și un set de gătit chiar și într-un nou venit. Și clatite de dovleac sunt, de asemenea, foarte utile și arată utilizarea acestui făt în gătit, cu o parte nouă și dulce.