Din ficat puteți găti multe feluri de mâncare delicioase. Acum vom spune despre Oladiah - ei sunt obținuți de foarte blând, și chiar copii mici le mănâncă cu plăcere.
Cum să pregătiți clătite hepatice
- Luați 600 g de orice ficat și îndepărtați toate filmele din acesta.
- Răsuciți mirosul de carne împreună cu un bec mare.
- Substanța lichidă rezultată este bine acționată, conduceți-o într-un ou și puneți câteva linguri de făină.
- Se amestecă masa și clătite de prăjire pe ulei vegetal bine preîncălzit.
- Lăsați-le cu o lingură mare și puneți prăjiturile timp de 3 cm unul de celălalt.
- După clătite se potrivesc pe o parte, întoarce-le.
- Clădiile finite se îndoaie în cratiță, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea timp de 20 de minute în cuptorul fierbinte.
- Serviți clătite cu smântână sau orice alt sos.
Cum să pregătiți clătite hepatice cu ceapă prăjită și morcovi
Cumpărați astfel de produse:
- ficat de vită - 1 kg;
- ceapă - 2 bucăți;
- morcov - 3 buc.;
- ouă - 1 buc.;
- freesome Fat - 100 g;
- sare și piper - la gust;
- făină - 100 g;
- ulei vegetal - 100 ml.;
- smântână pentru stingerea - 250 ml.
Primul lucru se prăjește pe jumătate din ceapa de ulei (voi minți foarte fin) și morcovi (sifon pe un grater mare). Răsuciți ficatul și grăsimea pe șlefuitorul de carne. Adăugați la acestea sare, piper, ou, făină și legume prăjite. Clătite la o crustă roșie pe ulei fierbinte. Farnicii congelați în tigaie, umpleți-le cu smântână și puneți 10 minute pe căldură lentă.
Cum să gătești forate hepatice din ficat de pui cu o criză
- Deplasați mixerul sau săriți 400 g de ficat de pui prin polizorul de carne. În același mod, se mănâncă două becuri medii. Luăm 2 ouă pentru ei, adăugați felie de usturoi zdrobită și două linguri ale mankey.
- Angrenaj pre-amestec cu o defalcare a aluatului - ia-o 1 linguriță. Fritters se prăjește de la fiecare parte la jumătate de preparare.
- Scoateți prăjiturile din ficatul de pui în cratiță și umpleți-le cu sos. Se amestecă smântână (200 ml), maioneză (100 ml), sare (1 lingură), nucșoară rasă (1 vârf), mărar uscat și patrunjel (doar 1 linguriță) și morcovi de tertraari prăjiți (paul pahare).
- Frânează forate inundate în cuptor (180 de grade) și le stinge timp de 20 de minute.
Cum să gătiți clătite hepatice cu hrișcă
Pentru Foddes, prima bun venit până când podeaua unui pahar de hrișcă este gata. Ar trebui să aibă sfărâmă. Apoi, răsuciți 800 g de orice ficat (chiar și carnea de porc este potrivită). Strângeți bine un bully. Se amestecă ficatul, terciul și ceapă. Treziți un ou mare și puneți 3 linguri de făină. Sare și piper magniografiat. Se prăjește aceste clătite pe carnea de porc Sala.
Când hrăniți, stropiți ceapă prăjită. Se servește separat sos de smântână și verdeață finilată.
Cum să gătiți clătite hepatice cu ciuperci
Pentru această rețetă veți avea nevoie de șampanii.
- 300 de grame de ciuperci sunt tăiate fin și se prăjește pe 2 linguri de ulei cu un bec zdrobit.
- 600 de grame de ficat de pui sau de curcani Selectați Blender cu un ou brut.
- În ficat, scoateți ciupercile răcite, sare masa și adăugați 3 linguri de făină.
- Plăci prăjite pe ulei vegetal, care este pre-acceptată într-o tigaie de prăjire.
Serviți clătite cu sos de smântână de ciuperci. Pentru el, prăjiți încă 200 g de ciuperci și 1 bec. Umpleți-le cu smântână în cantitate de 200 g. Sos de souristru, piper și aduce la fierbere.
0
542
