Cum să faci bucătari

Fragnt Drig Blow - Kisel - Delicatesa preferată nu numai multor copii, ci și adulți.
Este posibilă pregătirea kisselului din lapte, rhubarb, fructe proaspete, congelate sau uscate, fructe de padure. Dacă nu au existat boabe la îndemână, dar există sirop de fructe, compot sau gem, ele pot fi folosite și pentru a pregăti delicatețe parfumate. Experimentarea cu o varietate de amidon de cartofi, puteți obține o băutură de mai mare sau mai puțin densă.

1
Gătitul Kisl - Jelly Cires

Pentru prepararea băuturii, 0,5 kg de boabe de cireșe (proaspătă sau înghețată), amidon (5-6 linguri), zahăr (la gust, 3/4 cană), apă (1,8 l).

Fructe proaspete Clătiți, scăpați de oase.
Apoi, cireșul trebuie să se topească în apă, să se aprindă și să aducă compoziția la fierbere. Dacă Berry este înghețată, este necesar fără o dezghețare prealabilă pentru a arunca imediat în apă clocotită.
Kostyanka de la Kostyanka 10 min.
Pregătiți amidonul. Cartofi "Tickener" trebuie dizolvat în 0,5 pahare de apă rece.
Se toarnă amidon într-o băutură cireș fierbinte, amestecând în mod activ ultima.
De îndată ce compoziția se fierbe (apar bulevarde mari), acesta trebuie oprit.

Pădurile parfumate de jeleu relevă proprietățile benefice (antiseptice, antiinflamatoare) atât de boabele înghețate, cât și proaspete.

2
Pregătirea lui Dairy Jiele

Pregătiți o Kissel de lapte, veți transforma cu ușurință acest fel de mâncare necomplicată într-un desert interesant și colorat. Pentru a obține un jeleu din lapte ar trebui să:

Într-o feluri de mâncare separate, se toarnă 3 pahare de lapte și puneți-o pe foc. Prin aducerea laptelui la fierbere, aduceți 1/3 din Cupa de Zahăr 1/3.
Pentru amidonul de reproducere, luați un pahar de lapte rece și dizolvați 2 linguri în el.
Se toarnă amidonul diluat în lapte de fierbere și, sub agitare continuă, continuă să se fierbe compoziția pe un foc mic pentru încă 5 minute. Pentru a da o băutură o crestătură aromatic picant, în timpul volumul compoziției, face un vârf de cuțit de vanilie sau de ras o lamaie sau portocala coaja în ea.
Beverage se amestecă și se toarnă în forme.

3
Gătit jelly - lăptișor parfumat de mere uscate sau kuragi

Se prepară mere uscate sau caise (aproximativ 300 g) - luați și clătiți-le.

Se pune fructele în recipient și se toarnă în ea apă 3-4 ceașcă fierbinte. Lăsați compoziția timp de 2-3 ore.
După expirarea timpului specificat, mutați containerul cu fructe pe placa si pe un foc mic, să le negocieze pentru o jumătate de oră. decoctul perfect. Dacă vorbim despre mere, acestea trebuie să fie cu fir și, de asemenea, adăugați la decoctul.
Apoi, Poucher cantitatea necesară de zahăr (la rata de ¼ din sticlă nisip la 100 g de fructe uscate). Toate se amestecă și mutați-l la foc.
Așteptați până când compoziția fierbe, și se aduce diluat pre-amidon la ea (calcul - 2 linguri de „agent de îngroșare“ per 100 g de fructe uscate).

Kuraga este de multe ori mai dulce decât mere, astfel încât cantitatea de zahăr poate fi redusă.

4
Gătit jeleu - jeleu de cireșe cu vin

Pentru a prepara o băutură, trebuie să se pregătească 0,5 kg de cireșe (sau cireșe), vin alb (3 linguri), zahar (2 linguri), amidon (2 linguri), scorțișoară și coaja de lamaie (ciupiți).

Ne spalam cires, a scăpa de oase și a pus într-o cratiță.
Există, de asemenea, restul componentelor - vin, scorțișoară, coaja rasa si 3 pahare de apă.
Compoziția pus pe foc și se așteaptă până când acesta din urmă fierbe.
Într-un pahar separat cu apă rece, Deviere 2 linguri.
După turnarea în sirop și să facă față tuturor compoziției.

După gătit, coaja rasa ar trebui să fie eliminate. Jeleul se toarnă în forme porțiilor și a pus rece.

5
Gătit jeleu de rubarbă

Legume jeleu de rubarbă - plus bun la finalizarea mesei.

Ia 2-300 g rubarbă.
Se spală-le, curat și se taie în bucăți mici.
0,5 litri de apă loc pe foc. Când se fierbe - face 100-120 g de zahăr și, sub agitare, așteptați să se dizolve.
Apoi, se adaugă rubarbă și se fierbe o leguma in siropul rezultat de aproximativ 5-7 minute. După aceea, compoziția trebuie să fie tulpina.
Intr-un recipient separat în apă rece, Deviere 2 linguri.
Fă-l într-un decoct indiscret si trimite ultimul pe foc din nou.
Așteptați fierbere și vă puteți păstra containerul - jeleul este gata.