Caviar Pikechi este o delicatețe delicioase care iubește în Rusia de mult timp. Dacă aveți un mare știfvă, nu numai că nu numai caviarul ei, ci și să pregătiți alte feluri de mâncare delicioase de la ea. Decasarea caviarului nu este la fel de grasă ca alți pești și are multe elemente utile.
Cum de a găti caviarul Pike - Pregătirea
Procesul de pregătire a caviarului pentru mâncărurile de gătit este cel mai consumator de timp. Urmați răbdarea. Trageți cu prudență cu babes de pește spălați și curățați cu pungi de caviar. Trebuie să scoateți ouăle din fălci, să scoateți filmul și să le eliberați de diferite gunoi. Pentru a face acest lucru, utilizați orice fel:
- răsuciți fălcile de pe șlefinul de carne. Pe butonul picant, filmele vor fi acoperite și de multe ori dezasamblați mașina de curățare a cărnii pentru curățare. Filmul poate tăia și îl veți căuta printre obraji. Este mai bine să utilizați un mixer. Filmul va fi acoperit cu lamele dispozitivului și îl îndepărtați cu ușurință;
- uita-te la saci cu caviar pe glore. Toate gunoiul vor cădea în mâinile voastre. Un rezultat similar va primi de la utilizarea site-urilor;
- utilizați colander și furculiță. Acesta este adesea recurs în acest fel. Puneți fălcile iconice într-un castron mare și umpleți până la vârful apei clocotite superioare. Amestecați cu atenție caviarul caviarului din regină. Filme dizolvate pop up. Scoateți spuma cu o lingură și scoateți ouăle. Se scurge apa clocotită și caviar cu apă rece. Se amestecă, se scurge și se toarnă din nou apă rece. Faceți acest lucru, în timp ce lichidul este transparent, iar filmele vor dispărea. Va dura 10-15 astfel de proceduri.
Împingeți o bucată mare de tifon de 4 ori, astfel încât toți caviarul sa alăturat. Strângeți această coadă de tifon și turnați apă curată cu caviar de la castron în ea. Au văzut acea sticlă de apă - răsuciți o tifon cu obraz și apăsați ușor pentru ieșirea din exces de lichid. Acum puteți pregăti caviarul.
Cum să gătești Caviarul Pike - Ambasadorul cu unt
A pregati:
- 0,5 kg de caviar;
- 3 linguri. linguri de sare;
- 100 ml ulei vegetal.
Faceți un caviar pregătit într-un castron, turnați sarea și luați cu grijă o furculiță la dizolvarea completă a sarei și formării spumei. Va dura 15-20 de minute. Se toarnă 80 ml de ulei în caviar, se amestecă. Răspândiți caviarul băncilor și rezultatul rămas de ulei. Îndepărtați 5 zile în frigider și apoi puteți froma caviarul pâinii.
Cum să faci pike caviar prăjit
Cel mai important lucru în procesul de prăjire caviar - urmați timpul. Dacă produsul va ridica prea mult - vasul va ieși cu gust, copleșit. Nu scoateți filmele din caviar, este necesar pentru a păstra integritatea. Pregătiți 500 g de bici de caviar și 0,5 kg de făină. Începeți pregătirea:
- clătiți ușor caviarul și așezați-vă pe un prosop sau șervețele pentru a apărea sticla;
- făină cere un castron. Puneți piperul negru de la sol acolo, strângeți sarea și amestecați;
- observați piesele iconice din făină și puneți o tigaie fierbinte cu ulei;
- fry pe căldură medie timp de 3 minute pe fiecare parte;
- Îndepărtați un incendiu minim, acoperiți capacul și frigă 7-10 minute, nu mai mult.
Serviți delicatețe pe o masă cu verdele și legumele.
Cum se pregătește Caviar Pike - Pelete
Eliberat de caviarul de filme pus într-un castron. Urmăriți un ou în el, lipiți la gust și satisfaceți. De asemenea, trimitem o lingură de maioneză și amestec. Se încălzește uleiul de floarea-soarelui din tigaie. Luați o lingură și ridicați masa de minereu, după care există pelete în tigaie. Se prăjește ca niște frământări obișnuite. Au văzut că fundul a fost tăiat - întoarceți tortul pe a doua parte și prăjiți. Finisat peletele ICHOR se deplasează pe o placă și se presară cu verdeață tocată.
Delicatesa rafinată va decora orice masă festivă sau va deveni o cină mare pentru familie. Produsul comercial și aproape nu a pus cu un caviar, gătit independent.
2
2189
