Cum sa dormi cu un caviar voluntar la domiciliu

Decasarea caviarului este o sursă valoroasă de proteine \u200b\u200bși vitamine. Nu în zadar, a fost atât de apreciată în Rusia și în timpul nostru. Datorită acestei compoziții, acesta poate fi în mod corect considerat unul dintre cele mai utile și alimente alimentare. Luați în considerare mai multe rețete, cu ajutorul căruia puteți pregăti un delicios caviar de fază.

1
Cum se presară la un caviar voluntar - Pregătirea caviarului

Înainte de gătit, caviarul Pike trebuie clătit. Apoi este necesar să scoateți caviarul din saci și să scoateți resturile filmului și să clătiți din nou. De asemenea, caviarul din film poate fi stins. Deci, filmul va fi mai ușor de îndepărtat. Mai mult, această metodă va permite să scape de microbi care pot fi în ICRA.

2
Cum de a saluta la un caviar voluntar - o rețetă simplă

Ingrediente:

SHCHUCHNY Caviar 500 gr.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Sare 2 Art. l.

Secvențiere:

Adăugați sare la caviarul pregătit și amestecați-l bine timp de 10-15 minute. În acest timp, sarea trebuie să fie complet dizolvată și absorbită în caviar. După apariția spumei albe, puteți trece la pasul următor.
Adăugați 1 lingură la ICRA. l. Ulei vegetal și se amestecă bine.
Puneți caviarul caviarului cu bucuria și turnați-o deasupra uleiului vegetal rămas. Închideți borcanul strâns.
Puneți caviarul la frigider și plantați-l 5-6 zile.

3
Cum să presărați la un caviar voluntar - o rețetă rapidă

Ingrediente:

Schimbarea caviarului 300-400 gr.
Sare.
Apă.

Secvențiere:

Rigicarea caviarului în saci, se toarnă cu două litri de apă clocotită și îndepărtați filmul, scurgeți apa. Apoi clătiți cu caviar de apă rece și îndepărtați resturile filmului. ICRA trebuie să se clătească cu apă rece de 7-10 ori. După aceea, trebuie să dați lui Ires să se usuce.
Adăugați sare în caviarul pregătit și amestecați totul bine. Sarea trebuie să se dizolve complet.
Puneți caviarul caviarului cu jacheta și închideți-l cu atenție.
Lăsați caviarul în frigider timp de 6-7 ore.

4
Cum să dormi cu un caviar voluntar - somon fierbinte

Ingrediente:

SHCHUCHNY Caviar 500 gr.
Sare 2-3 lingurita. l.
Apă 1 l.

Secvențiere:

Se prepară saramura. Pentru a face acest lucru, se amestecă apa cu sare și a pus totul pe foc. Imediat după fierbere reduce căldura și lăsați-l să stea în căldură timp de aproximativ 2-3 minute. Apoi opriți de căldură și a pus saramura să se răcească. După ce temperatura saramurii scade la 65-70 de grade, poate fi folosit pentru decapare.
Se toarnă saramura fierbinte ouăle pregătite și se amestecă toate 10-15 min. Dacă în timpul amestecării naștere la suprafața de ou, sau filmul, este necesar să îndepărtați cu atenție toate lingura sau spatula.
Se pune o sită peste o tigaie. În partea inferioară a sitei, locul 2 straturi de tifon și se toarnă în ouă saramura acolo. Ouăle trebuie să rămână în sita, iar saramura să se scurgă în tigaie.
Aduna tifon într-o pungă și se lasă să se scurgă complet saramura.
Pune caviar stiuca intr-un bol pentru sărare și pune-l în frigider timp de 1-2 ore.

5
Cum se murarea stiuca caviar cu mirodenii

Ingrediente:

SHCHUCHNY Caviar 500 gr.
Sare 2-3 lingurita. l.
Pepper 8-10 buc.
Frunze de dafin 2 buc.
0.5 Art Sugar. l.
Apa 3 l.

Secvențiere:

Pune apa de pe foc și așteptați până când se fierbe. Apoi, se adaugă sare, zahăr, frunze de dafin, piper. Se lasă amestecul la căldură timp de încă 5 minute. Apoi opriți saramura și un pic se răcească.
Se toarnă ouăle preparate saramură și toate se amestecă bine timp de câteva minute până la ouă nu sunt adunate în smocuri. Acest lucru ar trebui să fie făcut timp de 20-25 de minute. Odată ce apa sa răcit, ouăle trebuie să acopere cu saramură capac și se lasă timp de 15-20 minute.
Puneți ouăle într-un tifon și se lasă să se scurgă saramura de la ea.
Se pune caviar stiuca într-un borcan pentru decaparea și locul în frigider timp de 5-6 zile. Magazin ouă în frigider poate fi în termen de o lună.

Aceste rețete simple vă vor ajuta să găti o delicatețe delicios care poate fi pus pe o masă festivă. Pike caviar poate fi servit cu pâine și unt, sau folosit ca un fel de mancare separat.