Puteți să sare nu numai roșii roșii, ci roșii verzi. Spre deosebire de fructele maturate, roșiile verzi sunt mai acide și mai solide, dar nu delicioase. Ele pot fi adăugate la salate sau folosiți ca un fel de mâncare separată. Le puteți planta în cratițe, butoaie și bănci. Cum să salute roșii verzi?
Ce fel de roșii verzi aleg pentru sărare
Tomatele verzi pot conține substanțe nocive, deci este foarte important să alegeți fructe adecvate. Roșii de dimensiuni medii sau mari sunt potrivite pentru sărare. În fructele mici există o substanță dăunătoare numită Solan, care afectează extrem de negativ sănătatea și poate fi foarte periculoasă. Dacă decideți să le utilizați, trebuie mai întâi să țineți roșii în apă sărată timp de câteva ore. În acest timp, apa va lua toate substanțele nocive.
Lipirea de roșii verzi în bănci cu mod rece
Ingrediente:
- Tomate verde de 1 kg.
- Piper puternic la gust.
- Sare 2 Art. L.
- Zahăr 1 lingura. L.
- Usturoi la gust.
- Patrunjel, mărar la gust.
- Coacăzul frunze 10 buc.
- Apă 1 l.
Secvențiere:
- Pregătiți saramura. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr și sare în apă. Puneți saramura pe foc, așteptați până când acesta se fierbe și îl păstrează pe foc timp de aproximativ 5-10 minute. Saraina trebuie apoi să fie răcită la temperatura camerei.
- În partea de jos a unui borcan sterilizat pentru sărarea, puneți diapozitivul de usturoi, mai multe frunze de coacăze negre și verdeață. Apoi puneți mai multe roșii. Plasarea de usturoi, frunze de coacăze și verzi, adaugă piper. Alternați straturile până ajungeți la partea de sus a băncilor.
- Se toarnă roșiile cu saramură și închideți banca de capacul Kapron.
Gustare de la roșii verzi cu usturoi
Ingrediente:
- Tomate verde de 1 kg.
- Pepper amar 1 buc.
- Usturoi 5 dinți.
- Oțet 9% 70 ml.
- Zahăr 1 lingura. L.
- Sare 1 lingura. L.
- Verzii, condimente la gust.
Secvențiere:
- Tomatele tăiate în mici lobi. Piper amar și usturoi tăiate în mici lobi.
- Pe partea de jos a pan care aveți nevoie pentru a pune ardei, sare, zahăr, condimente și se adaugă oțet. Pune gogonele și se amestecă totul bine.
- Se acopera cratita cu un capac și se lasă aproximativ o zi.
- În băncile sterilizate, a pus roșii cu toate condimentele și să le umple cu suc, care a fost separat în timpul Sings. Închideți cutia cu un capac și a pus în frigider sau rece loc. Gustarea va fi gata în 7-8 zile.
Lipirea de tomate verzi în sos de tomate cu scorțișoară
Ingrediente:
- gogonele 1-1,5 kg.
- Suc de tomate 1 l.
- piper bulgară dulce gust.
- Zahăr 3-4 linguri. L.
- Sare de 3 h.
- Scorțișoară la gust.
- Apă.
Secvențiere:
- Adăugați zahăr, sare și scorțișoară în suc de roșii. Toate se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute.
- În băncile sterilizate, pune roșii și le toarnă cu o cantitate mică de apă caldă, apoi umple sosul de roșii lor. Tight închide cutia cu un capac.
gogonele Sharp
Ingrediente:
- gogonele 1-1,5 kg.
- Usturoi 2-3 dinți.
- piper negru 10-15 buc.
- Garoafelor 4 b.
- Zahăr 4-5 linguri. L.
- Sare 3 Art. L.
- Oțetul 9% 2 Art. L.
- Apă pentru marinata 1,5 litri.
- coli Bay 4 buc.
- piper amar dupa gust (sau chili).
Secvențiere:
- În băncile sterilizate, a pus spalata tomate verzi, usturoi și câteva păstăi de ardei iute sau amar.
- Adăugați o frunză de dafin, garoafa, piper, sare, zahăr, oțet la apă. Se amestecă totul și a pus pe foc. De îndată ce fierbe saramura, trebuie să-l scoate din foc și se toarnă roșii în bănci.
- Închideți cutii cu capace și lăsați-le răcească. Stocați cutii cu roșii la temperatura camerei, în frigider sau un loc răcoros.
Fiecare dintre rețetele este o idee nouă și originală aspect care poate fi iubit. Ele pot să placă nu numai pe tine, ci și pe cei dragi.
0
2702
