Cel mai simplu fel de mâncare zilnic este ouăle amestecate. Ea este pregătită pentru micul dejun, prânz și cină. Pentru ca felul de mâncare să fie delicios, trebuie să respectați reguli simple.
Cum să gătească ouăle amestecate
Cele mai importante secrete:
- Pentru ouăle amestecate iau cele mai proaspete ouă, ele sunt numite dietetice. Ouăle proaspete au un gust dulce.
- Ouăle se toarnă doar pe o tigaie de prăjire puternic încălzită - ouăle amestecate nu se vor lipi de jos.
- Pentru ouăle amestecate, utilizați tigaia de prăjire mijlocie și cu un fund gros.
- Soluiți ouăle amestecate la capăt. Dacă acest lucru se face înainte, gălbenușul va începe să se răspândească prin proteină, iar vasul nu va arăta foarte apetisant.
- Serviți ouăle amestecate cu căldură cu căldură - acesta este cel mai delicios.
Cum să gătești geamurile de ouă
Spălați ouăle și uscați bine cu un șervețel. Se toarnă 1 lingură în tigaie. Ulei vegetal și puneți 1 lingură. Ulei de cremă. Când uleiul este complet topit și devin fierbinte, se toarnă o ouă. Reduceți focul la mediu. Când proteina devine complet densă, iar gălbenușul se va acoperi abia cu un film atrăgător, sare vasul. Puneți ouăle amestecate cu o spatulă plată, astfel încât gălbenușul să nu fie deteriorat.
Cum să gătești ouăle cu roșii
Pentru un fel de mâncare, luați roșii cu o pulpă foarte densă.
- Racack tigaia de prăjire și se toarnă niște ulei în ea.
- În ulei fierbinte, puneți cani de roșii și lăsați-i să se prăbușească mai jos.
- Tomatele se întorc și le satisfac.
- Pe roșii, eliberați ouăle și reduceți focul.
- Se prăjește ouă cu roșii timp de 2-3 minute, apoi salută și le lipiți.
- Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și țineți ouăle amestecate pe sobă timp de câteva minute.
- Când hrăniți, stropiți ceapa verde prăjită.
Cum să gătească ouăle amestecate
Ouăle lasa in jos intr-un castron și se adaugă lapte pentru a le. Două ouă sunt suficiente două linguri de lichid. Ouă și lapte se amestecă telul și se adaugă un pic de sare. Pentru a turna amestecul de ou într-o tigaie cu ulei cremă topită și începe să-l amesteca rapid cu o lamă. În cazul în care aranjează consistența, opriți focul sub tigaie.
Ouăle bruiate pot fi preparate într-un cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, unge vasul cu ulei și se toarnă ouăle pe ea. Foarte pincise frumos cu un film de bagheta de lemn peste galbenusuri. Se pune placa în sobă și a instala puterea de mijloc. Durata de preparare - 2-3 minute.
0
531
