Cum ar fi varza de tocat

Fiecare hostess urmărește să facă față rapid îndatoririlor în bucătărie, precum și să pregătească o mâncare apetisantă și delicioasă. Zeci de rețete și stați jos Încercați să diversificați meniul, dar nu fiecare dintre noi poate fi tăiat frumos cu varza. Astăzi vom fi împreună cu voi să râdeți varza.

1

Cum ar fi varza de tocat - sfaturi cu tineri hostess

Chiar înainte de a învăța un caz simplu, este necesar să pregătiți totul:

• varza trebuie să aleagă întregul, fără semne de putregai;
• Înainte de a tăia Kochanul, acesta trebuie eliberat din frunzele superioare. Ele sunt pentru gătitul salatelor și alte feluri de mâncare, nu vor fi utile;
• capul de varză este de preferință tăiat mai întâi în 2 părți, apoi fiecare jumătate de alta pe 2 părți. Așa că va funcționa mult mai ușor;
• Și apoi trebuie să tăiați fiecare cartier la benzi, o lățime de 5 cm. Dar acest lucru nu se poate face, în viitor veți înțelege ce opțiune veți satisface cel mai mult;
• când trebuie să strălucești varza, rețineți că mai aproape de nickeeper, frunzele sunt mai amare și nu sunt întotdeauna potrivite, de exemplu, pentru gătit salate proaspete. Prin urmare, apropiindu-se cu Numor, lăsați aproximativ 5 cm de frunze de varză din apropierea ei;
• pentru a tăia rapid varza, există dispozitive speciale la vânzare: cuțite cu lame largi și un mâner confortabil. Aveți grijă atunci când alegeți un astfel de cuțit, deoarece lamele sunt amplasate pe de o parte, iar această opțiune nu este potrivită pentru partea stângă;
• de asemenea, puteți obține un grater special pentru legume și varză, inclusiv, dar este cel mai bine să cumpărați un shink electric;
• Și cel mai important: nu vă grăbiți, amintiți-vă regulile propriei dvs. securități, deoarece lamele cuțitelor sunt ascuțite. Păstrați cuțitul greu într-o mână, iar Kochan este în altul.

2

Cum ar fi varza de tocat

Inspectați varza Kochan: Eliminați frunzele răsfățate. Ele sunt ușor de tăiat cu un cuțit. Pregătiți un loc de muncă și un container pentru varză tocată.

Cum să strălucească varza:

• varza de care trebuie să tăiați în 2 părți dacă ați cumpărat un mare - apoi 4;
• kochan este de dorit să taie imediat, dar puteți pleca, nu este fundamental;
• luați un cuțit sau un tocător în mâna dreaptă, iar cartierul Kochan - în stânga;
• atenție cu o varză subțire subțire;
• pe măsură ce lucrați, transformați cea de-a patra varză în direcția cea bună;
• Încercați să păstrați cuțitul greu ca degetul mare să fie amplasat de-a lungul mânerului cuțitului, iar indicele a fost în partea de sus pe mânerul în sine. Degetele rămase ar trebui să fie în jos și să încerce să nu atingă partea de tăiere a cuțitului;
• tăiați o parte ascuțită de varză Este necesară astfel încât cuțitul să nu se ridice de la bord, ar trebui să se deplaseze înainte;
• există 2 moduri de a bate paie de varză: pe tine sau de la tine. Totul depinde de modul în care va fi mai convenabil pentru dvs. De exemplu, dacă bucătarul taie mișcarea de la mine, mai întâi, cuțitul trebuie trimis înainte, apoi în jos. Și dacă mișcarea pe tine însuți, mai întâi, cuțitul este coborât, apoi se întoarce.

Acum știi cum să alegi o varză de a străluci și vă sfătuim să verificați cât de claritate este ascuțită și avertizează că această lucrare trebuie să fie efectuată doar în picioare.