Cum să utilizați rădăcina de țelină

Pensionar ritmul întoarce fostul său popularitate. util și delicioase rădăcină de țelină. Diversitatea de preparate culinare existente și rețete de medicina tradițională se datorează conținutului unui număr mare de vitamine, microelemente, uleiuri esențiale și aminoacizi într-o legumă legume.

Medicina alternativă ia în considerare țelina să fie un medicament natural puternic. Rădăcina este prezentă în rețete în tratamentul multor boli: presiune crescută, impotență masculină, vedere afectată, nivelul de hemoglobină redusă, lucru întărit de glande sudoripare, insomnie, probleme ale tractului digestiv și a sistemului urogenital.

Mi-a plăcut rădăcina de țelină și nutriționiști - pentru un efect pozitiv activ asupra proceselor metabolice din organism. Dietele de telina dezvoltate într-un complex cu exerciții fizice contribuie la dispariția eficientă a kilogramelor inutile.

Industria parfumurilor utilizează în mod activ extracte de țelină pentru a crea arome de parfum.

rădăcini de țelină sunt perfecte pentru gătit suc. Compoziție de suc: telina rădăcină - 1 buc., Pere (poate fi înlocuit cu un măr) - 2 buc., Rădăcină de ghimbir (poate fi înlocuită cu lămâie, var, hrean) - 2 buc. Spălați și curățați toate componentele sucului. Tăiați în bucăți pentru trecerea neîngrădită a juicerului de juger. Sucul bolnav, alerga peste ochelari. Dacă doriți, puteți adăuga cuburi de gheata.

Fanii primelor feluri de mâncare va trebui să gust supa cu radacina de telina. Se prepară: Mare radacina de telina - 1 buc, Leek - 2 buc, unt - 3 linguri, ceapă - 1 cap, smantana - 3/4 arta, crema cu un conținut de grăsime de la 30% - 1/4 Art,..... Apa - 1 l, sare - 1 linguriță, negru piper - la gust, pene Schitt-arc pentru decorare. Într-o cratiță de 4 litri, este necesar să se topească uleiul și se adaugă praz și ceapa tocata. Prăjește ceapa se amestecă aproximativ 15 minute de aur, dar nu maro. În acest moment, radacina de telina curatate aplicat 2,5 cm, cu o grosime de până la 1 cm. Se adaugă felii la o tigaie cu un arc, împreună cu sare și 100 g apă. Se acoperă conținutul cu un capac și se fierbe timp de 10-15 minute la o stare moale. Odată cu evaporarea rapidă a apei, se adaugă încă 100 g de apă. Apoi se toarnă restul de apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de încă 20 de minute. Dă un pic mai rece, se macină toată masa într-un blender până la o consistență cremoasă. Cu o oră înainte de depunerea pe masă, bate smântână cu smântână. Supa se fierbe în cești mici sau plăci. Fiecare porțiune este completat cu o lingura de smantana cu smântână și completează vasul cu un vârf de cuțit de un arc verde cu piper.

Puteți prepara o salata util cu rootpode. Ia:....... Radacina suculenta Telina lui - 1 buc, lamaie - 1 buc, nuc ulei - 2 Articolul, Ulei de măsline - 1/4 de Arta, zahar - 2 lingurite, otet de vin rosu - 1 lingura l, suculent capere - 1/3 din Arta, patrunjel -. 2-4 nuiele, sare și piper după gust. Purificat tăiat țelină în paie mici. La jumătatea distanței de tăiere cu o lingura de suc de lamaie. Acest lucru va preveni întunecarea rădăcină. În a doua jumătate a adăuga, de asemenea suc de lămâie. Se amestecă conținutul cu sare și piper. Sucul de lămâie rămasă este zdrobitoare cu unt de nuci, ulei de masline, zahar si otet. Masa rezultată cu capere și tocat Trimite patrunjel radacina telina lui. Toate se amestecă. Dish este gata - se bucure de gustul.

Delicios și frumos sunt peeling clătite din rădăcină. Ingrediente: țelină rădăcină - 1,2 kg, făină de cartofi sau de porumb - 80 g, ulei de măsline - 30 g, hrean - 30 g, mere - 230 g, sare si piper dupa gust. Cook, sos de mere. Purificată din coji și semințe de mere va turna cu o cantitate mică de apă clocotită. Se fierbe până se înmoaie. După împrăștierea într-un blender la piureul. Se răcește și se adaugă hrean ras. Sattail pe radacina răzătoare, se adaugă sare, piper si faina. Totul se amestecă bine. Prăjește până culoare aurie. Se servesc pe o farfurie cu sos de mere.

Numărul de fani din rădăcină este în mod constant crește. Proprietăți utile, un gust memorabil și aromă de recunoscut permit utilizarea radacina de telina în diferite sfere ale vieții umane.