Cum să gătești sosul într-un aragaz lent

Gravy poate fi preparată din legume, carne, ciuperci sau conectați mai multe grupuri de produse. Puteți umple și decora orice garnitură. Procesul de preparare este parțial creativ, dar complet simplu, mai ales dacă aveți un multicooker. Datorită acestui miracol de tehnologie, vasele tale vor fi întotdeauna calde, gustoase și de ajutor. Principalul avantaj al acestui dispozitiv este furnizarea în timp util a micului dejun, prânzul sau cina, deoarece multicookerul funcționează în mod autonom, fără a fi nevoie de participarea dvs. după începerea programului.

1

Carne de porc sos

Carne de porc se distinge prin gustul său delicat și combinația universală cu cartofi (piure sau felii), paste, orez și alte crupe. Vei avea nevoie:

• carne de porc cu un raport scăzut de grăsime strat - 0,5 kg;
• bulb - 1 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• apă - 400-500 ml;
• făină de grâu - 3-4 linguri. l.;
• ulei de floarea soarelui - 30-40 ml;
• sare piper.

Gătit:

1. Carne de porc spălat tăiat în cuburi sau bucăți de formă arbitrară.
2. Curățați morcovii și petreceți pe un grater mare.
3. Scoateți coaja de pe bec și tăiați în cuburi mici ca pe vinaigret.
4. În castronul multivarka, turnați uleiul de floarea-soarelui.
5. Porniți modul "FRY" și setați cronometrul timp de 20 de minute, dacă nu este furnizat de programul implicit.
6. Puneți în carnea de containere, ceapa și morcovii, se amestecă periodic. Capacul nu se poate închide.
7. În timp ce principalele ingrediente trec stadiul de prăjire, dizolvați cantitatea specificată de făină în apă rece.
8. Este recomandabil să folosiți o pană sau să bateți blenderul astfel încât să rămână bulgări.
9. Când carnea cu legume prăjite, adăugați un condiment, sare și apă cu făină în castron.
10. Instalați modul "Quenching" timp de 50 de minute.
11. La finalizarea procesului, sosul poate fi lăsat pe încălzire, pentru a menține temperatura optimă a vasului înainte de servire pe masă.

2

Link de la veal.

Carne de vită este considerat mai rigid, dar în cazul în care este pregătit în mod corespunzător, gustul uimitor sosuri delicate completează perfect orice garnitura. Urmați pas cu pas reteta, iar la ieșire veți obține o capodoperă culinară. Se prepară astfel de ingrediente:

• vițel - 0,4-0,5 kg;
• ulei de floarea soarelui - 50 ml;
• ceapa - 2 buc. dimensiuni medii, mari sau 1;
• morcov - 2 buc .;
• usturoi granulat 1 oră. l. sau 2-3 cuișoare proaspete;
• nucșoară - ½ h .;
• piper, sare - ghidat de propriile preferințe;
• bulion - 250 ml;
• crema - 125 ml;
• faina - 3 linguri. l .;

Gătit:

1. Se taie carnea în fâșii.
2. Instalați programul „Hot“ timp de 15 minute.
3. Se toarnă într-un recipient de ulei de floarea soarelui, să le încălzească.
4. Între timp benzi de morcov posekite si se taie rondele de ceapă și jumătate.
5. Lower ceașcă carne Multivarki și se fierbe, amestecand periodic.
6. La 10 minute, se adaugă carnea pentru prăjit ceapa si morcovi.
7. În cazul în care legumele au dobândit o culoare aurie, este timpul pentru a adăuga făină.
8. La finalizarea programului, se adaugă carne și legume smântână, bulion, piper, sare și nucșoară.
9. Se amestecă bine și setați programul „stingând“ timp de 40 minute.
10. Când sosul este în etapa de pregătire, deschide capacul și se adaugă usturoiul, ierburi proaspete tocate (opțional).

3

zeamă de legume

sos de legume - o alternativă la carne. Cu toate acestea, ea conține un ordin de mărime mai putine calorii la un cost mai ieftin și rapid pregătit. Perfect ca o salata de cartofi piure, cartofi fierți întregi, orez, hrișcă și terci perla orz. Componente necesare:

• ceapa - 2 buc;.
• tineri dovlecei - 2 buc;.
• roșii (preferabil cherry) - 3 buc. (20 buc.);
• piper - 2-3 buc;.
• morcov - 1 buc.;
• usturoi - 3 dinți;
• suc de roșii - 125 ml;
• telina - 1 buc;.
• vasile - 3-4 crengute;
• ulei de floarea soarelui - 40 ml;
• condimente - la degustare;
• sos de soia - 3-4 linguri. L.

Gătit:

1. legume dice: dovlecei, ardei, țelină, roșii, ceapă.
2. Morcovul freca pe o răzătoare grosier, usturoi si thread-o prin intermediul presei.
3. Se toarnă într-un bol de ulei Multivarki, activați modul „Hot“ timp de 30 de minute.
4. Pune într-un castron de ceapă și morcovi, gatiti, amestecand constant pana se rumeneste.
5. Apoi se adaugă ardeiul și dovlecei, continuă prăjire timp de 8-10 minute.
6. Cel putin se adauga usturoiul, suc de rosii, sos de soia, condimente.
7. muta cu grijă.
8. Aruncati o privire la gradul de prăjire, dacă doriți să finalizeze programul înainte și setați modul „stingând“ timp de 30 de minute.
9. zeamă de legume poate fi servit atât la cald și la rece.

4

sos cremos cu rosii

gust delicat si aroma parfumat de zeamă cremă cu note de menta se vor bucura de spaghete simple sau orez. Unele vase picanterie ierburi da picante. Se prepară ingredientele de pe listă:

• cream - 1 lingura .;
• tomatele cu carne saturate - 0,5 kg;
• ceapa - 2 buc.;
• usturoi - 3-5 dinți;
• unt cremos si masline - 2 linguri. l .;
• basil rămurele - 50 g;
• menta - un vârf de cuțit;
• sare, piper - la discreție;
• zahăr - 1 lingura. l .;
• verzii - la discreție.

Gătit:

1. Porniți multicooker și setați modul de „prăjire“.
2. Adăugați ulei de măsline la castron.
3. Se taie dinții de usturoi în 4 părți și mai mici în ulei de floarea soarelui, se lasa sa se prăjește.
4. Când usturoiul devine auriu - Ia-l ușor cu o lamă de plastic special. Avem nevoie de ea doar pentru a impregna uleiul cu aroma de usturoi.
5. Ceapa se taie în cuburi mici și coborâți usturoiul în ulei.
6. În timp ce arcul este prăjită, elimina pielea cu roșii. Pentru a face acest lucru, se toarnă peste apă clocotită.
7. tomatelor tăiate cu felii mari și trimite-l la prova.
8. Se adaugă sare, piper, busuioc, menta, unt, se amestecă bine și se umple toate componentele cremei.
9. Instalați programul de stingere și porniți cronometrul timp de 15 minute.
10. Când procesul este la etapa de finalizare, se adaugă spaghete gata făcute sau orez fiert acolo.
11. Cu atenție, dar ușor se amestecă, și înainte de servire pe masă, umple vasul cu verdeață tocat.

5

zeamă de pui

Pui zeamă de carne se distinge prin sensibilitate specială și de carne dietetice suculent. Pregătirea ușor și rapid, vine în cele mai multe părți, nu face dificil de digestie și nu se adaugă kilograme în plus.

Vei avea nevoie:

• file de pui sau piept - 1 buc .;
• ceapă - 1 buc .;
• usturoi - 1-2 catei;
• cream - 1 lingura .;
• faina - 2 linguri. l .;
• nucșoară - ½ h .;
• piper negru și sare;
• uleiul de masline - 2 linguri. l .;
• cimbru - 5 g

Gătit:

1. Porniți programul „prăjit“.
2. Se taie puiul cu cuburi și se prăjește în ulei de măsline.
3. ceapa pisa, iar când puiul prăjit bine, se toarnă într-un recipient multicooker.
4. În cazul în care piese de schimb prova bine, se adauga faina, se lasa sa se ofili până când culoarea caramel devine.
5. Opriți „prăjește“ și se adaugă următoarele ingrediente: sare, piper, usturoi trecut prin presă, cimbru, nucșoară.
6. Se amestecă bine și se toarnă crema.
7. Închideți capacul și instalați programul „stingând“ timp de 25 de minute.
8. Nu deconectați încălzirea până când garnitura este gata pentru umplerea cu sos.
9. Gătitul cu verdeață tocat.

Pregătirea cu plăcerea și totul se va face cu tine. Noi, la rândul său, sperăm că rețetele prezentate tine si cei dragi vor dori. Poftă bună!