Dacă vă place fructe de mare, dar sunt limitate în buget, aceasta înseamnă că apreciază simultan Mintai, care combină perfect un preț democratic și un gust destul. Cu acest pește dietetice scăzut de grăsimi puteți găti o mulțime de preparate diverse sofisticate. Puteți găsi rețete pentru mai multe dintre ele în acest articol.
Pregătim ingredientele necesare
Indiferent de rețeta selectată, este necesar să se pregătească toate ingredientele. Luăm peștele, clătiți cu apă, curați de scale, aripioare și toate interne. Am tăiat fripturi de-a lungul crestei, după ce am scos-o sau lăsăm întregul. Dacă utilizați pește congelat, atunci întrebările cu tăiere și curățare pot să nu apară deoarece Adesea este vândută deja în potrivire pentru gătit. Am defrun cu un mod natural - vom pleca la temperatura camerei timp de noapte.
Legumele aleg în fiecare rețetă specifică pentru gustul lor, dar sunt utilizate aproape toate ceapa, morcovii, ardei bulgari și roșii. Toate legumele sunt atentice ale mele, curățate și mănâncă: ceapă strălucesc fine fie prin inele, morcovi trei pe un grater mare, fie tăierea cu inele, piperul de clopot și roșii cu paie sau inele medii.
Toate componentele de bază sunt gata, începem să creăm.
Mintai pentru un cuplu
Mai simplu de pregătit mâncarea este dificil de descoperit că nu afectează gustul. Peștele devine suculent și moale, poate fi atins fără deteriorarea figurii.
Anterior într-un castron multicooker se potrivește cu apă potabilă curată, plasând o grilă specială pentru gătit. Luăm peștele, tăiat cu fripturi de 2-3 centimetri lățime și așezat pe grila. Încărcarea legumelor din apropiere, minunate combinate cu broccoli, conopidă, podcol, morcovi, mazăre verde. Includeți modul "Gătit pentru un cuplu", am pus un cronometru timp de 30 de minute și vom merge liniștit pentru a vă face afacerile.
Mintai în sos de roșii
In partea de jos a Multivarka toarnă ulei vegetal și activați „prăjire“ sau „copt“. Trimitem ceapa în ulei încălzit și lasă-mă să fie înghețate într-o culoare aurie translucid, cu un capac deschis. Apoi se adaugă un morcov ras, ardei dulce și roșii și se lasă încă 10 minute. Când toate legumele sunt moi ușor, se adaugă două pahare de tomate sau diluat în apă câteva linguri de pasta de tomate. Toate împreună languishes pentru încă 5-10 minute.
În roșii rezultat sos, încărcați bucățile de Pollock, se adaugă condimentele necesare, închideți capacul, rearanjarea în modul „de stingere“ de 40-50 de minute și așteptați.
Mixtai în acru sos de smântână, brânză
În mod similar, ne pregătim prăjitorul de legume cu rețeta precedentă, numai noi nu adăugați volum și roșii în ea. Când legumele sunt ușor smulsă împreună, de stabilire pe partea de sus într-un singur strat de cartofi tocat (poate fi înlocuit, de exemplu, vinete), deasupra peștilor. Pe fiecare felie de Malta a pus pe partea de sus a inelului de tomate și amestec de smântână-brânză acru. Pentru sos se amesteca smantana si branza rasa pe o răzătoare mare. Include pe timer-ul „călire“ modul timp de 40 de minute, în cazul în care există puține, se adaugă 10 mai.
Fried Mintai
În avans, peștii sunt feliate nu și din toate părțile de condimentele si se lasa sa stea un pic. În acest moment, se toarna ulei vegetal într-un multicooker și activați „prăjire“. Fiecare bucată de pește este prăbușit din două părți în făină și pus într-un ulei încălzit. Când este prăjit într-o crustă aurie, întoarceți cealaltă parte și așteptați pentru același efect.
Mentai coapte în folie
Feliate sau pește întreg generos presărat cu mirodenii și lăsați-l. Pe fundul vasului, se pune o foaie de tablă subțire, a pus peștele în centru pe ea. Puteți adăuga orice legume inele sau lămâie pur și simplu se presară și se presară cu verdeață tocat fin feliate. Dacă decideți să adăugați legume, apoi adăugați-le la pește, adăugați-le în jurul valorii, iar noi le-a pus într-un tot în interiorul pește. Închide folie și se coace 30-40 de minute.
Puteți coace, se prăjește, a pus afară sau gatiti Mixtai unui cuplu - În orice opțiune, acest pește va salva gust suculent delicat, iar aragaz lent va ajuta la salvarea de cantitatea maximă de substanțe utile.
0
482
