Se os convidados já estiverem no limiar ou carecem de tempo para cozinhar, então é hora de usar um fogão lento. Isso ajudará a cozinhar um delicioso bolo em pouco tempo. Que bolo pode ser cozido nele? Receitas e opções de culinária são muito, você só precisa fazer uma escolha e estoque os ingredientes necessários.
Bolo em um fogão lento com creme azedo
Quais ingredientes serão necessários
- ARREA AÇÚCAR 300-350 g
- Ovo de frango grande tamanho 3 pcs.
- Farinha de trigo 180 g
- Gordura de creme azedo de 20% 350-400 g
- Vegetal ou manteiga
Sequenciamento
- 30 minutos antes de cozinhar, pegue os ovos de frango da geladeira. Durante este tempo, eles obterão a temperatura ambiente.
- Use ovos de galinha com um misturador e gradualmente adicione um copo de areia de açúcar para eles. Todos os ingredientes misturam completamente com um garfo ou um misturador por 8-10 minutos.
- Esgueirar a farinha de trigo. Adicione 2-3 colheres de sopa de farinha e misture todos. Adicione a farinha restante em uma tigela e continue a misturar tudo até que o açúcar seja completamente dissolvido, e a massa não adquire uma única consistência.
- Lubrifique a tigela de óleo multicooker e coloque a massa nela.
- Asse a raiz com o modo "cozimento" ou "biscoito" por 50-60 minutos.
- Misture o creme de leite frio com o açúcar restante. Mistura misturadora de chicote até ficar espessa. Isso levará cerca de 10 minutos.
- Coloque o creme de leite na geladeira por 20 a 30 minutos.
- Retire o bruto do fogão lento e deixe-o esfriar. Corte em 2 partes idênticas.
- Lubrifique os bolos com creme azedo (incluindo top e laterais).
- Coloque um bolo cozido na geladeira por 40-50 minutos para que os bolos estejam encharcados de creme.
Bolo de chocolate em um fogão lento
Quais ingredientes serão necessários
- Açúcar Areia 2.5 Óculos
- Leite condensado 200 g
- Farinha de trigo 240 g
- Óleo natural cremoso 250 g
- Kefir 300 ml.
- Vinagre
- Ovos de galinha de tamanho grande (categoria C1, C0) 3 PCs.
- Pó de cacau 80-100 g
- Comida de soda 1 colher de chá.
- Chocolate de leite 30-40 g
- Leite com gordura de 2,5% 20-30 ml.
- Baunilha
Sequenciamento
- Use ovos de galinha para um garfo ou um misturador até se transformar em uma espuma. É aconselhável pré-levá-los da geladeira para que eles comprem a temperatura ambiente.
- Adicione um copo de açúcar e inauguração aos ovos. Continue a bater a mistura com um garfo ou um misturador e gradualmente adicione um copo de açúcar e cacau para ele.
- Derrete 50 g de manteiga e adicioná-lo à mistura cozida. Todos os ingredientes misturam e batem novamente.
- Esboce a farinha e adicione-a junto com Kefir em uma tigela. Misture tudo completamente e continue a bater mais 2-3 minutos.
- Encha o refrigerante com vinagre e adicione-o à mistura. Praia uma mistura de 5-7 minutos.
- Lubrifique a tigela de óleo multicooker e coloque a massa nela. Feche a tigela do multicooker e ligue o modo "Cozer".
- Durante o desfalque da crosta, vamos começar a cozinhar. Para fazer isso, remova o óleo cremoso da geladeira e espere até que esteja derretendo.
- Misture o óleo com um leite condensado para que o creme adquira uma consistência homogênea. Adicione o açúcar ao creme e suja bem com o misturador.
- Retire o bruto do fogão lento e corte-o em 3 partes idênticas.
- Lubrifique os bolos com um creme cozido. Você não precisa lubrificar o topo do bolo.
- Derreta o chocolate no banho de água e adicione um pouco de leite a ele. Todos são bem misturados e toppace com uma mistura de bolo.
- Deixe o bolo a ser encharcado por 1-1,5 horas.
Um bolo preparado em um multicooker é um delicioso deleite que pode ser servido a uma mesa festiva. O bolo decora frutas, bagas ou nozes.
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