Bolo Napoleão com creme - Receita

Cada um de nós o sabor do bolo "Napoleão" é familiar da infância. Ele está preparando todas as mães e avós. Provavelmente não há tal pessoa no mundo que não adoraria o bolo "Napoleão" com um creme, porque sempre se torna delicioso, macio e impregnado. Se você ainda não sabe como preparar tal bolo, então, no artigo, imaginamos várias receitas descomplicadas, graças ao qual você pode criar facilmente uma obra-prima culinária para uma mesa festiva e não apenas.

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Napoleon - receita clássica com creme

Napoleão nesta receita é obtida tão gentil que praticamente derrete na boca. Então, os seguintes componentes são necessários para cozinhar:

• margarina - 250 g
• Água - 1/2 art.
• farinha - 3,5 - 4 colheres de sopa. + 1 colher de sopa.
• leite - 1 l
• açúcar - 1/2 art.
• leite condensado cozido - 1 banco
• manteiga cremosa - 200-300 g

Procuramos para a preparação do bolo:

1. Primeiro prepare a massa. Para fazer isso, precisamos de uma margarina fria cortada uma faca arbitrariamente e esfregue com farinha em uma pequena migalha. Aquecimento de água um pouco, adicione um pouco para a migalha acabada e amasse a massa. Se a farinha não é suficiente, e a massa ainda fica para as mãos, adicione mais farinha.
2. A massa acabada colocou na geladeira por meia hora e prosseguir para a preparação de um creme.
3. Primeiro ferver o leite, depois açúcar com açúcar nele e misture até completar a dissolução. Depois disso, pegando ligeiramente 1 colher de sopa. Farinha e cozinhe em fogo médio, constantemente mexendo, de modo que os pedaços de farinha não são formados. Cozinhar em algum lugar 3-5 minutos. Antes de engrossar a massa. Em seguida, remova o creme do fogo e deixe-o esfriar.
4. Dê a massa da geladeira, divida-a em 9 partes. Cada parte rola em uma raiz redonda, colocada em uma assadeira lubrificada e assar em um forno aquecido a 200 graus, aproximadamente 3-5 minutos.
5. Quando todos os cordões são assados, um deles está anulando a migalha para pó o bolo de cima e dos lados.
6. Agora nós produzimos nosso creme. Leite condensado cozido conecte-se com óleo cremoso e bata um bom misturador. Então nós a conectamos tudo com um creme resfriado.
7. Agora nós coletamos nosso Napoleão. Nós colocamos o bruto no prato, então nós abundantemente lubrificamos com creme. Então fazemos com todo o Korzhi. Quando o último bruto é borrado, nosso bolo nas laterais falhou completamente.
8. E finalmente, o último toque - nós polvilhamos nossa beleza de cima e nos lados da migalha.
9. Vamos impregnar de 4 a 5 horas bolo e prossiga para degustação.

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Napoleão crisp com creme - receita

Na próxima prescrição, os bolos são obtidos mais crocantes e friáveis. Mas o bolo disso não é menos saboroso. Assim, para a preparação de Napoleão, tomamos um conjunto de produtos:

• ovos - 7-8 PCs. + 1 pc.
• açúcar - 1 colher de sopa. + 1 colher de sopa.
• margarina - 100 g
• vodka - 1 colher de sopa.
• farinha - quanto vai + 3 colheres de sopa. para creme
• leite - 1 l
• manteiga cremosa - 300 g

Algoritmo de Preparação Próximo:

1. Primeiro prepare a massa. Para fazer isso, tire ovos com açúcar e chicoteado a cunha. Isso também está adicionando margarina macia. Mais uma vez, vencemos a massa da cunha.
2. Gradualmente adicione farinha, pulverizando a massa impressa pela vodka. Gradualmente amasse a massa. Deve ser suave. Assumimos a massa de lado por meia hora, cobri-la com uma toalha ou um filme de comida, de modo a não implorar.
3. Enquanto isso, nós cozinhamos creme. Nós levamos um litro de leite cru, lançam 200 ml dele e colocamos ferver. Enquanto o leite ferve, em um recipiente separado, nós chicoteamos 1 ovo em um recipiente separado, adicione 200 ml de leite cru e 3 colheres de sopa. farinha. Todo mundo é bem misturado a uma consistência homogênea para que não haja nódulos de farinha.
4. Nos 800 ml cozidos de açúcar de açúcar de leite e cozinhar em um calor lento, agitando até uma dissolução completa do açúcar. Aqui está um fluxo fino, despeje uma massa cozida de leite cru, ovos e farinha, constantemente agitando. Cozinhe literalmente alguns minutos antes de espessamento, após o que removemos o creme acabado do fogo e deixamos esfriar.
5. Retornar ao teste. Nós dividimos por 13-15 partes, cada um dos quais é finamente rolando, coloca uma assadeira lubrificada e asse em um forno pré-aquecido até a prontidão. Antes de colocar a raiz no forno, é necessário bater com um garfo, de modo que, quando assado, não é bolha. Os bolos nesta receita são cozidos muito rapidamente.
6. Depois que você assou todos os bolos, um deles moendo na migalha, para o rangido do bolo.
7. Agora pegue uma manteiga suave na temperatura ambiente e misture com creme resfriado.
8. Nós começamos a coletar o bolo. Cada bruto está bem com falta de creme. Quando o último bolo é lubrificado, lubrifique o bolo nas laterais e polvilhe com uma migalha completamente. Você também pode pegar um bolo de cima com nozes, frutas secas, passas ou chocolate ralado. Tudo depende do seu desejo, oportunidades e preferências.
9. Dê o bolo para perseguir o relógio 6-8, e ainda melhor para fazê-lo à noite para que seja impregnado a noite toda. Depois disso, você pode organizar o chá bebendo.

Apesar do fato de que essas duas receitas são fundamentalmente diferentes, o bolo é obtido igualmente incrível para o gosto. Você só pode tentar assar Napoleão e provar com uma xícara de chá perfumado. Bom apetite!