Receita clássica do bolo ryzhik

Em cada família há eventos solenes quando muitos convidados vêm, e a dona de casa em casa cobre uma mesa festiva. E então muitas vezes a questão surge de qual bolo para assar a mesa doce para que todos os hóspedes estejam satisfeitos com o jantar. Uma excelente solução aqui pode ser um bolo maravilhoso do Ryzhik. Do artigo, você aprenderá como prepará-lo de acordo com a receita clássica.

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Bolo Ryzhik - Receita de culinária clássica

Imediatamente, queremos notar que o bolo nesta receita é muito gentil e delicioso a gosto. E, em contraste com muitos outros bolos, é rápido o suficiente. Enquanto alguns bolos para impregnação leva 12-14 horas, então o aro será suficiente por uma hora 3-4.

Para preparar esta obra-prima culinária, prepare os seguintes componentes:

ovos - 2 pcs.
mel - 2 colheres de sopa.
açúcar - 1 colher de sopa.
Óleo cremoso - 20-30 g + 300 g
comida de refrigerante - 1,5 ppm
farinha - 1.5-2 colheres de sopa.
leite condensado - 1 banco
margarina - para lubrificação do oposto

Agora prossiga para o processo de cozinhar nosso bolo. A seqüência de ações aqui é a seguinte:

Primeiro de tudo, precisaremos preparar leite condensado no creme. Para fazer isso, colocamos um jarro em uma panela com água e colocamos fogo, onde desde o momento de ferver você cozinhar hora e meia. Você pode, claro, comprar imediatamente pronto para leite condensado, mas se você fizer você mesmo, o creme é mais mais saboroso.
Enquanto o leite condensado é fervido, nós cozinharemos o teste. Vale a pena notar que será creme, isto é, vamos prepará-lo em um banho de água. Para fazer isso, pegue duas panelas: um tamanho maior, o segundo - menor. Despeje a água em uma panela grande, em algum lugar ligeiramente menos da metade do tanque e coloque fogo. Espere até a água ferve.
Agora prossiga no teste de cozinhar. Em uma panela pequena, nós derramar mel, manteiga derretida (20-30 g), ovos de acionamento, despeje o açúcar e refrigerante. Bem, tudo é agitada por uma colher, coloque uma panela pequena em grande forma para derreter todos os componentes em um banho de água. Chupar aqui os mesmos gradualmente 1,5 chávenas de farinha, em constante agitação, e cozinhar a massa de cerca de 3 minutos. Quando a massa é preparado, ele começa a aba a partir das paredes do recipiente.
Nós assimilar a superfície em que vamos trabalhar com farinha. Remover a massa do banho de água e derramá-lo na superfície preparada. Nós lavá-lo a dureza média. Se necessário, você pode adicionar mais farinha. Agora dividi-lo em 8 partes. Cada bolo é finamente fina, cortar as bordas irregulares e colocar em uma assadeira lubrificado. Depois disso, cozer no forno pré-aquecido a 200 graus 3-5 minutos. bordas irregulares recortada também assar junto com o korzhi, vamos abri-los para o miolo para fazer o bolo de cima e dos lados.
Considere o momento em que os bolos são obtidos muito gentil, você precisa trabalhar com eles muito ordenadamente. Devido ao fato de que o mel está presente no teste, ele pode ligeiramente furar a pista ou superfície em que você estendê-lo. Neste caso, apenas polvilhe mais farinha na parte superior e inferior do olhar.
Vamos voltar ao nosso creme. Quando o leite condensado é soldada, arrefecer em água fria, abrir o frasco, misturar o conteúdo com 300 g de manteiga. Assista o creme usando um mixer.
Agora avançar para a montagem do bolo. Cada corter lay out no prato, nós ricamente lubrificar com creme de cima. E assim fazê-lo até que os bolos estão se esgotando. De cima e dos lados, bom creme bolo querida. E, finalmente, polvilhe-a com uma migalha treinado. Todos, bolo pronto! Deixá-lo ser embebido durante 4 horas e você pode tratá-los sua casa e convidados.

Pequeno conselho! Um bolo é muito saboroso se nozes moer no moinho de carne e salpique cada bolo, lubrificado com creme quando a montagem de um bolo. De cima também pode polvilhar um bolo com chocolate ralado. Em geral, tudo depende da sua imaginação e preferências.

Temos familiarizar-lo com uma receita maravilhosa para fazer uma ruiva. Não seja preguiçoso para tentar cozer tal um bolo, e seus convidados irão se deliciar com os seus talentos culinários. Afinal, se você cozinhar o bolo com suas próprias mãos, em seguida, ele será duplamente mais saborosa. A principal coisa é seguir claramente a receita especificada.