Cupcake com passas - simples, satisfatório, mas delicadeza saborosa, que é perfeitamente combinado com uma xícara de café ou chá. Prepare esta sobremesa pode até novato. O principal é cumprir as proporções dos ingredientes e se referir ao processo de preparação com amor, então qualquer prato será obtido qualitativamente, especialmente assando. Neste artigo, vamos imaginar você passo a passo instruções, como cozinhar um cupcake de passas.
Onde e quão primeiro começou a assar cupcakes?
O cupcake é um bolo que não ocorreu na URSS, mas no passado distante, mesmo na Idade Média. Certamente, você sabe que em inglês há uma palavra "bolos", o que significa um bolo. Tornou-se popular no século XVI, quando recebeu areia generalizada de açúcar, trazida pelos americanos na Inglaterra, porque colonizou neste país.
Desde então, na Inglaterra, vários tipos de cupcakes com todos os tipos de recheios foram preparados. Pode-se dizer que os britânicos usaram tudo o que pode ser de modo que a massa de biscoito para cupcakes fosse um gosto incomum. Eles adicionaram bagas, frutas, chocolate, creme. Mas os cupcakes com passas em seu país não se encaixavam e em toda a Europa também. Um cupcake de passas é uma sobremesa que foi e continua sendo sobremesas muito populares na Rússia e em muitos outros países da antiga URSS. Em seguida, apresentaremos uma receita clássica para esta assadeira.
Tecnologia de culinária com passas
Quais produtos precisam ser usados \u200b\u200bpara assar um cupcake de passas (a quantidade de ingredientes é representada no cupcake, que é suficiente para 6 pessoas):
- 1.5 Embalagem de manteiga (você pode usar uma margarina especial para assar);
- 3/4 óculos de açúcar;
- pitada de açúcar de baunilha e a mesma quantidade de sal;
- 3 ovos;
- 3/4 xícara de farinha;
- 1/2 c.l. breakdler de massa;
- 100 g de passas.
Para preparar um cupcake de passas, você precisa observar várias etapas:
- Primeiro você precisa enxaguar as passas, despejá-lo com água fervente e seca.
- Enquanto as passas aumentam, faça o teste. É necessário bater o óleo cremoso com um misturador. Adicione imediatamente o açúcar com sal e baunilha. Você deve ter uma massa exuberante.
- Assim que você vê um creme gentil na estrutura, em que açúcar dissolvido completamente, adicione ovos à massa e continue a bater tudo.
- Depois disso, você precisa adicionar farinha (é necessário peneirar com antecedência) e o fermento em pó.
- No final da preparação do teste, precisa ser passas. Nesta fase, a massa deve ser misturada com uma colher regular.
- Prepare um formulário para assar. Tome qualquer um que você tenha. Deve ser lubrificado com manteiga. Depois disso, a massa é colocada na forma de cozimento.
- Aqueça o forno a 160 ° e coloque o cupcake para ser assado 60-90 minutos (o tempo de cozimento dependerá do seu forno).
- Verifique a prontidão do cupcake pode ser muito simples - despeje com palito. Se estiver seco, isso significa que o cupcake está pronto.
Cupcake pronto pode ser polvilhado com beleza em pó. Os confeiteiros experientes são recomendados para servir um cupcake com passas refrigeradas - melhor o dia depois de cozinhar. Note que o prato é bastante calórico. Em 100 g de cupca contém 381 calorias.
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