Salada de caranguejo clássico - Receita

Sem mesa festiva custos sem salada de caranguejo. É incrivelmente saboroso, leve, mas ao mesmo tempo uma salada muito nutritivo que pode ser na forma pura ou o uso como um enchimento para vegetais. Algumas donas de casa são recheadas com esta salada legumes, Lavash, criando novos pratos. Se você nunca ter preparado a sua própria salada de caranguejo, em seguida, em nosso artigo você vai aprender uma receita clássica para cozinhar.

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A história da ocorrência de salada de caranguejo

A salada de caranguejo tem 2 versões de origem. Ambos eles podem ser confiáveis:

1. Salada originou devido aos esforços dos chefs corte do rei francês Louis XIV, que era um gourmet famoso, um amador de cozinha incomum e iguarias. É por isso que era originalmente uma salada de caranguejo era o nome de "Salada Louis".
2. Salada surgiu em um novo tempo - na década de 20 do século XX nos Estados Unidos na cozinha de um dos hotéis em Washington. O cozinheiro trabalho neste hotel decidiu experimentar e adicionados à salada de costume com carne de caranguejo milho.

Desde a carne de caranguejo é um produto exótico que não é todo mundo pode dar ao luxo de compra, caranguejo varas são usadas.

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Receita Salada clássica Crab

Ingredientes que serão necessários para cozinhar salada com delícias do mar:

• 2 embalagens de caranguejo varas;
• 2 bancos de milho enlatados;
• 6 ovos de galinha;
• 100 g de arroz cozido;
• cebolas - 1 pc;
• 200 g de maionese;
• 2 pepinos verdes;
• sal e verdes a gosto.

O processo de cozinhar salada de caranguejo:

1. Primeiro você precisa ferver o arroz. Para que ele acaba por ser quebradiço, como é previsto na receita, ele deve ser lavado bem no início, em seguida, jogá-lo em água fervente e só depois que o sal e adicione uma pitada de ácido cítrico, graças ao qual o arroz será parecido com branco-neve. Assim que o arroz estiver pronto, lave-o com água corrente. É importante que o arroz gelada é adicionada à salada, por isso deixe-o esfriar.
2. Depois disso, ferva os ovos. Eles devem ser soldados duramente. Para que eles estejam bem limpos, você precisa, retire do fogão, coloque sob água fria.
3. Quando os ovos são soldados, limpe-os e corte os cubos. Da mesma forma, é necessário cortar pepinos e palitos de caranguejo (cozinhar ou relatórios a qualquer outro processamento térmico não é necessário).
4. Limpe as cebolas das cascas e corte-a como mais fina. Ele deixará suco em uma salada e complementar seu gosto.
5. Bancos abertos com milho e espere até que os grãos tenham todo o suco.
6. Conecte todos os ingredientes em um contêiner, misture tudo bem. Adicione qualquer verdura e sal a gosto e coloque uma salada no refrigerador. Antes de alimentar o prato da maionese.

Modernas donas de casa já não consideram a salada de caranguejo algo exótico e muitas vezes preparam apenas para almoço ou jantar. Afinal, todos os ingredientes que precisam ser usados \u200b\u200bsão muito acessíveis. Deve-se notar que o arroz nem sempre é adicionado e a salada não é menos gostoso e mais fácil. Neste caso, pode ser combinado com qualquer enfeite. Acontece muito saboroso se você servir uma salada com batata purê de batatas. Se você alimentar a salada na mesa na versão clássica, o prato lateral não precisa, porque o arroz faz isso satisfatório e nutritivo.