Como cozinhar bolos de bolo

Se você quiser algo doce, não é necessário ir e comprar um bolo na loja. Ele pode até mesmo preparar um amante inexperiente. Além disso, o bolo de casa vai ser muito mais útil do que compra. A principal coisa é para o bolo - assar um coggy, bata o creme - um caso insignificante. bolo cozer Vamos.

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Como cozinhar biscoitos bolos para um bolo?

Para cozinhar biscuit, pegue a, receita clássica mais fácil.

Para córtex que você precisa:

5 ovos;
1 farinha de xícara;
200 g de açúcar;
sal de habilidade.

Nós começamos a cozinhar:

Ovos dividimos em proteínas e gemas.
Gemas são agitados com açúcar para massa homogénea.
Para as proteínas que dormir um chip de sal e lavar o misturador, primeiro a baixa velocidade, então a velocidade é maior. As proteínas devem transformar-se em uma espuma persistente de modo que se você se virar, não derramou dos pratos.
Para gemas com a farinha, adicione o açúcar, lave-os de modo que não há nódulos.
Nós adicionar proteínas chicoteado à prova resultante, nos preocupamos com cuidado de cima para baixo.
A massa é vertida para o óleo vegetal e lubrificado flourged forma redonda.
Forno no forno a 200ᵒc cerca de meia hora.
Cozida em bruto, que sai da forma, fresco, cortar horizontalmente a 2-3 partes.
Rolhas lubrificar com creme de leite, compotas. Se temos um bolo com creme de óleo, em seguida, antes de lubrificar os bolos, mergulhe-os com um xarope doce, e depois lubrificar o creme. A impregnação é necessária para que o bolo não está seco e é melhor embebido.

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Como cozinhar bolos de creme para um bolo?

Do teste creme, não só eclairs pode ser preparado, mas também bolos. Custard de creme fazer um bolo "Karpatka" famoso na Polônia e na Ucrânia Ocidental. E se você assar varas longas de tal teste um e alugou-os com creme de leite, em seguida, bolo dedos da senhora será.

Para 2 creme de cortes precisa:

100 ml de leite e água;
1 farinha de xícara;
80 g de manteiga;
4-5 ovos;
sal de habilidade.

Nós começamos a cozinhar:

Em um pote de metal grosso, despejamos água, leite, adicionamos sal e óleo, deixe-me ferver.
Nós apertamos o fogo para queimar fraca, sugar a farinha em uma panela com água fervente e cuidadosamente lavando sem nódulos.
Nós removemos do fogo, damos ao teste um pouco legal (5-10 minutos).
Nós dirigimos 1 ovo na massa e lavamos até que seja uniforme.
Pelo mesmo princípio, interfere os ovos restantes.
Quantos ovos adicionam - decidir por si mesmo. No resultado final, a massa deve ser como um creme azedo espesso.
Divisão de massa em 2 partes.
Forma redonda manchada com óleo vegetal, estabelece uma parte do teste, tentamos dissolvê-lo, serão pequenos tubérculos.
Forno no forno em 200ᵒc cerca de meia hora. Abrindo a porta do forno para todo o tempo de cozimento é impossível, caso contrário, o bruto não aumentará.
Então nós assamos o segundo bolo.
A raiz arrefecida com uma camada espessa de um creme, cubra o segundo bolo, lubrifique os lados do bolo, o topo é polvilhado com pó de açúcar.

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Como cozinhar bolos de mel para um bolo?

Para crostas arenosas com mel, você precisa:

3 ovos;
1 xícara de açúcar;
550 g de farinha;
50 g de manteiga;
4 colheres de sopa. colheres com o topo do mel;
1 cadeia. Colher de refrigerante.

Nós começamos a cozinhar:

Tomamos 2 panelas: mais uma, a outra é menos.
Nessa panela, que é mais, despeje um pouco de água para banho de vapor e aqueceu-a a ferver.
Ovos com açúcar chicotando a espuma exuberante, cerca de 7 minutos.
Em uma mistura de panela menor chicoteada, refrigerante, mel e óleo. Soda não é gasimizada por vinagre.
Colocamos uma panela com uma massa em água fervente com ebulição média e interfere o tempo todo.
Primeiro, a massa aumentará, cerca de 2 vezes e, em seguida, obter uma sombra bege (15-20 minutos).
Nós removemos a panela do banho de água, nós arrebatamos 1 xícara de farinha, lavar e novamente colocar um banho de água por 2-3 minutos.
Nós removemos a massa do banho de água, nós varremos o resto da farinha e lavamos a massa com uma colher, e quando sedenta, lavar as mãos, derramando a farinha. A massa deve ser espessa.
Nós dividir a massa em 8 partes, rolam sobre os círculos e assar no forno, numa chapa de metal seco, a uma temperatura de 180ᵒc 3-5 minutos.
Com bolos assados, enquanto eles são quentes, retira-se muito. bolos refrigerados fortemente endurecer, e então ele não pode ser cortado.
De corte em um moedor de café ou uma mistura de chample.
Corges abundantemente lubrificar o creme de leite (também topo), quando um pouco de creme é absorvido, polvilhar topo e lados.