Provavelmente, todo mundo sabe que a framboesa não é apenas uma deliciosa berry, mas também um produto muito útil que pode ajudar a se livrar de várias doenças. Não importa em que forma você vai usá-lo, sempre permanece saboroso e útil. Vamos falar hoje sobre como deslizar framboesas para elevar o nível de sua imunidade e prateleiras este inverno frio de Berry longo e noites.
Utilidade de framboesa
Além do fato de que as framberries são úteis, também cresce em todas as terras e plotas domésticas, o que significa que seu valor não é alto, o que dá a cada desejo de doar essa baga para o inverno.
A Berry tem muitas propriedades úteis, cuja principal é:
- normalização de todos os indicadores de sangue
- anestesia
- ao controle
- anestesia
- anti-inflamatividade, etc.
Aqueles que usam regularmente framboesas em sua dieta não sofrerão de doenças cardíacas e embarcações. Graças ao seu uso contínuo, a abertura dos intestinos é resolvida, e os jovens para a mulher conseguem manter por muitos anos.
Nós coletamos e secam framboesa
De fato, o processo de secagem desta Berry não pode ser chamado muito complicado. Simplesmente até este ponto, você precisa realizar várias ações para que o resultado final tenha satisfeito você. Vamos descobrir mais sobre tudo isso.
A primeira coisa que você precisa saber é que a framboesa seca contém a mesma quantidade de substâncias úteis tão novas quanto frescas e mantém todas as suas propriedades ao longo de dois anos. Este método de armazenamento de framboesas é considerado ideal em todos os indicadores, em contraste com congelamento e conservação.
Antes de conduzir framboesas, ainda é necessário coletar e se preparar para a secagem:
- Para que as framboesas depois de secar sua forma original, é obrigatória coletar bagas de forma semi-rejeita para que elas sejam sólidas e elásticas.
- É necessário levar em conta ao recolher também outra característica das bagas - absorve muito rapidamente a umidade e, portanto, é melhor coletar framboesas em clima quente e seco.
- Para que o trabalho seja feito para trazer seus frutos, é necessário durante a secagem de bagas para fornecer uma boa ventilação. Não é necessário pensar que a berry pode simplesmente ser colocada sob o sol - e o caso é feito, porque na realidade não é tão - na maioria das vezes a baga do calor simplesmente expira suco e tudo isso vai acabar com segurança em mingau .
Métodos de secagem de Malina.
Existem vários métodos de secagem de bagas, vamos descobrir com cada um deles. Para começar com o caminho "sob o sol":
- Tais sob raios ultravioleta. Por um lado, o mais fácil, e por outro, não é muito, o método, porque o resultado nem sempre corresponde às expectativas.
- Em um dia ensolarado, sem vento, pegue uma framboesa e coloque-a em uma linha em um Marlay, que é colocado em uma superfície plana seca.
- É desejável que as bagas se não estejam preocupadas.
- Não se esqueça de que é obrigatório transformar a framboesa para a framboesa para que possa ter sucesso em ambos os lados.
- À noite, quando o sol vem, você precisa fazer bagas em um lugar seco e quente com boa ventilação, e de manhã, quando o sol aparece no horizonte novamente, renderizando framboesa sob raios ultravioleta.
- Se falarmos sobre o tempo de tal procedimento, ele pode ir aqui 7, e 8 dias, dependendo do tamanho de bagas e condições meteorológicas. O principal é que, durante este período, as chuvas não começaram.
Framboesa de suspensão no forno:
- Para começar, aquecendo o forno a 50 graus. Mais regimen de temperatura não podem ser instalados, porque a framboesa não será seca. E queimaduras imediatamente.
- Enquanto o forno está ganhando a velocidade necessária, coloque-a em uma assadeira seca para uma camada para que as bagas não se toquem.
- Assim que o forno aquece até a temperatura desejada, colocamos uma assadeira com bagas durante 5-7 horas, dependendo do tamanho da framboesa.
- Não se esqueça de que você tem que abrir regularmente o forno para que os bastões excedentes saiam de lá e que a circulação de ar é mantida em um nível constante.
- Ao acompanhar o tempo acima, você pode obter bagas do forno e dobrá-los em um recipiente especial, onde você vai mantê-lo todo o inverno.
Framboesas penduradas no secador elétrico:
- Este método é muito confortável e simples se você tiver uma unidade especial para secar frutas.
- Neste dispositivo, existem todas as partes necessárias para que o processo de secagem seja elementar e rápido - bandejas de travamento, excelente ventilação na inclusão de tempo do secador, etc.
- No secador elétrico, você não pode preocupação para secar framboesas sem sua própria participação neste processo por 5-6 horas.
Se você não tem o forno, e ainda não tem um secador elétrico, o microondas se tornará um excelente ajudante nesse processo:
- Primeiro, encontre um pedaço de tecido, de preferência do linho.
- Agora será necessário colocar a framboesa neste pano que você deseja colocar no inverno. Tudo isso que você faz em um prato, de preferência apartamento.
- Bagas colocadas entre o tecido, colocadas no microondas.
- Ligue o modo de aquecimento habitual. É impossível especificar a hora exata neste caso, porque tudo depende do poder do aparelho de cozinha, bem como na quantidade de framboesa, que você decidiu se decompor na secagem.
- Assim, você receberá uma framboesa macia, mas ao mesmo tempo, o suco não vai sair disso, então o processo de secagem no microondas pode ser chamado eficiente e simples.
- Como resultado, a framboesa deve ser macia, mas o suco não deve ser liberado.
Agora você sabe sobre todas as maneiras disponíveis de secar esta baga, então a única coisa que você precisa fazer é escolher o que exatamente você costurará framboesas para o inverno para desfrutar disso útil nas noites frios.