Cranberries - uma baga que tem uma beleza e um sabor ácido rico em vitaminas A, C, B é um bom ajudante com um resfriado no inverno Struran. Mas como economizar por um longo tempo incrível beleza e não perder todas as vitaminas e elementos de rastreamento? Vamos revelar os segredos do armazenamento incomum de bagas de cranberry!
Como armazenar cranberry - açúcar iluminado
Os cranberries com açúcar, mantêm, mantêm a cor, gosto e aroma de bagas frescas. Este método de armazenamento é de grande popularidade entre os hosts. Afinal, graças ao Saara, a Berry adquire não apenas um sabor ácido e doce, mas também mantém todas as propriedades benéficas da delicadeza natural. Para este método, precisaremos: Cranberry 500 g, açúcar 500 g.
- Tome, lave e seque a baga.
- Distribua cranberries com açúcar com um liquidificador, combinação ou moedor de carne.
- Espalhe o "atolamento bruto" resultante em frascos esterilizados e remova na geladeira. A delicadeza pode ser armazenada no freezer, para isso, execute a mistura em recipientes de plástico, feche firmemente e congelar!
Como armazenar cranberries em açúcar em pó
Salve a berry benéfica com a maneira original, que terá a ver com adultos e crianças! Vamos precisar dos seguintes ingredientes: 800 g de cranberries, 3 copos de açúcar em pó, uma colher de sopa de suco de limão recém espremido e uma clareira separada.
- Antes de cozinhar, a baga precisa ser completamente enxaguada e seca em uma toalha de cozinha.
- Em uma tigela com pó de açúcar, adicione um branco de ovo e aperte suco de limão. Cuspir todos os ingredientes juntos bem. A mistura resultante deve ser uma consistência que se assemelha a um creme de leite líquido.
- Adicione parte das bagas em uma pequena quantidade de glazes recebidos. Mexa o cranberry por movimentos aéreos, faltando cuidadosamente cada. Depois disso, corte as frutas no pó de açúcar, girando a placa em um círculo.
- Coloque as esferas resultantes na folha de cozimento, e colocado no forno durante 35 minutos, a 60 graus. Recebeu iguaria na geladeira não mais de 3 meses.
Como armazenar cranberry por congelamento
O congelamento é a melhor maneira para armazenamento a longo prazo de bagas. Este método é mais acessível e fácil.
- Enxaguar e secar o yum com uma peneira. Depois disso, espalhar o arando na palete e 6-8 horas lugar na parte inferior do congelador.
- Retire os frutos depois de expirar o tempo e crumble em recipientes de plástico ou lugar em pacotes especiais de congelamento. Depois disso, coloque o cranberry no congelador.
Você pode usar cranberries para preparar sucessos, compotas e geléia. Quando o frio aparece, a baga vai se tornar um excelente remédio. Para isso, há um fruto frostable de cranberries com mel para uma massa homogênea, encher com água quente e tomar uma colher de chá ao longo do dia.
Como manter cranberry imersão
A imersão de frutas de baga é a forma mais antiga de conservas. cranberries lavadas perfeitamente adequados para comparar compotas e panificação. Ingredientes: 5 kg de arandos, 5 litros de água. Prepara-se o recipiente necessário, para estes fins latas de vidro, garrafas, barris de madeira, bacias e frigideiras esmaltadas são adequados.
- Ferver a quantidade desejada de água de um par de minutos e arrefecer até à temperatura ambiente.
- Tomamos o baga, enxaguamento e dobrar sobre o coador para escoar a água.
- Espalhe o cranberry para o recipiente de cozido, encher com água fria e cobrir a tampa.
Loja uroin cranberries são necessários em um local escuro e fresco - na geladeira ou adega. As frutas têm propriedades anti-sépticas que permite armazenados Bagas em forma uriced ao longo do ano.
Como preservar cranberry conservas
Vale a pena dizer que a conservação é uma parte integrante do fim da temporada de verão. Há uma enorme selecção de tarugos de inverno de cranberries - preparação de tintura de álcool, cinco minutos geléia, compota cranberry, xarope, compota de inverno, molho. Os anfitriões veio com um monte de receitas interessantes para armazenamento, incluindo a peça original, geléia viva cranberry é considerado sem adição de gelatina.
- Para preparar um delicioso sobremesa, precisaremos de 1 kg de arandos lavado e seco, 1 kg de açúcar, 200 g de água pura.
- Coloque a baga na panela, despeje água e coloque em fogo forte. A água deve fechar a camada inferior de arandos não mais do que 1-2 cm.
- Esperamos até que a berry inferior começa a explodir. Em seguida, comece a bater a fruta por um liquidificador com uma escova, gradualmente sludging açúcar. Importante - Certifique-se de que o futuro da geleia não ferva, é a regra principal quando se prepara.
- Assim que a areia do açúcar é completamente dissolvida, execute o xarope de bancos esterilizados ou tanques de figura e coloque na geladeira por 10-12 horas. Close-up de coberturas de geléia permitidas somente após refrigeração completa. Bom apetite!
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