Morango, voou com o açúcar, muito saboroso e útil. Não sob o tratamento térmico, mantém plenamente as suas vitaminas. De modo que a peça é bem conservado, você precisa saber alguns segredos. O que, lida neste artigo.
Como cortar um morango com açúcar para o armazenamento na prateleira da geladeira
Qualquer morango adequado para a peça, mesmo ligeiramente immobally e superadas. Se o morango é sujo, em seguida, lave-o com água e seco em execução nos toalhetes banhados, se o fruto é limpo, você não pode mesmo lavar.
- Diga as caudas de morango. Pesar a baga nas balanças de cozinha. Coloque os morangos em uma tigela funda ou uma tigela de liquidificador.
- Meça a areia de açúcar exatamente o dobro do que o morango pesa. Sugar tomar o menor.
- Bagas esmagar o puré puré ou um misturador.
- No purê de morango, despeje metade do açúcar e mexa até dissolução. Despeje a segunda metade do açúcar e misture o segundo tempo.
- Enviar um morango em um lugar fresco, por exemplo, na geladeira e dar-lhe um 2-3 horas. Durante este tempo, agitou-se durante várias vezes em branco - açúcar deve transformar-se em xarope.
- Farm no forno quente lavado com bancos de refrigerante e resfriá-los. Tampas esconder com água fervente e deixe esfriar demais.
- Compra com morangos açúcar colocar em bancos e cobri-los primeiro com papel manteiga, e depois as tampas.
- Bancos Conservar apenas na prateleira da geladeira. Se você colocá-los na sala de armazenamento, em seguida, depois de alguns dias, morangos Wanders.
O boleto na prateleira da geladeira pode ser não mais armazenados de 2-3 meses. armazenamento Lonent levará à perda de qualidades gustativas das batatas morango doce purê.
Como a entregar morangos com açúcar para armazenamento no congelador
Para a peça de trabalho em vez de frascos que você precisa recipientes para alimentos retangulares com tampas. Eles compactamente se tornar no congelador e estão autorizados para uso em temperaturas negativas.
- Morango preparar da mesma maneira como na receita anterior.
- Carregue a baga com um liquidificador ou um pico de aço inoxidável de morango.
- Purê de baga pesando e misture com o mesmo açúcar. Como a peça de trabalho será armazenada em congeladas, é necessária açúcar para isso.
- Coloque as batatas amassadas doces em recipientes limpos e feche suas tampas.
- Contêineres colocados na câmara de congelamento.
Congelado com um açúcar de morango pode ser armazenado até 12 meses. Após seu descongelamento, os morangos precisam comer dentro de 1-2 dias. Um armazenamento mais longo levará a uma forte mistura de um purê de bagas.
Como entregar morangos com açúcar e derramar bagas inteiras
Cozinhando massas doces de morango em qualquer uma das receitas acima, você pode fazer outra peça de trabalho incomum.
- Selecione bagas de morango inteiras junto com caudas. Lave-os e aque-os.
- Deite as bagas em uma ou duas camadas nos recipientes.
- Encha as bagas inteiras com um açúcar de morango.
- Os contêineres fecham as tampas e os transferem para o freezer. Ligue o modo "Rápido de congelamento".
Colocar com morangos de açúcar pode ser servido a panquecas, sorvete ou saladas de frutas de água. É adequado para kissels ou mousses. Mas todo o morango do xarope de bagas pode até decorar os bolos ou apenas dar às crianças como sobremesa de baga.
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