Como fazer uma tintura de framboesa?

Malinovaya tintura não é apenas deliciosa, mas também muito útil. Isso ajudará a superar a insônia, melhorar a digestão, estabiliza a pressão arterial. Além disso, a tintura de framboesas protegerá o corpo de frio e influenza. Esta bebida alcoólica se tornará as mais populares no festivo na mesa. Nosso artigo descreve as receitas de cozimento mais populares de framboesas.

1
Tintura de Malina - Receita Simples

Até mesmo a amante iniciante vai lidar com a preparação da tintura de framboesa. O principal ingrediente da bebida é bagas de framboesa, então eles precisam prestar atenção especial. As framboesas devem ser cuidadosamente movidas, uma tintura de bagas podres ou não fermentadas não é permitida.

Ingredientes requeridos:

vodka - 0,5 l.;
malina - 1,5-2 kg. (a missa depende de quão pronunciada você quer obter);
a água filtrada (cozida é melhor não usar) - 120 ml;
areia de açúcar - 120 g

Prepare um recipiente especial em que a bebida se preparará. A opção perfeita é um banco de 3 litros.

1 passo - framboesa para passar, passar para uma peneira e enxágue em água corrente (tente garantir que a integridade da baga não esteja quebrada);
2 passo - framboesas para mudar no recipiente preparado (a esterilização não é necessária) e despeje com vodka;
3 etapa - capacidade Feche a tampa de borracha e remova em um lugar quente sem rascunhos e luz solar direta por 4 dias;
4 passo - no final do tempo especificado, execute o procedimento de filtragem (é melhor usar gaze densa ou bandagens de gaze médicas);
5 passo - em um banco limpo separado, despeje a água na temperatura ambiente e dissolva o açúcar nele;
6 passo - água de açúcar adicionar à tintura e agitar;
7 passo - gastar degustação se a bebida não era doce - adicione açúcar a gosto, uma tintura fortemente forte deve ser diluída com água.

2
Malinovaya tintura no conhaque

conhecedores de conhaque vai definitivamente como o sabor desta bebida de auto-preparação. Ele vai adorar mesmo as mulheres que preferem os cocktails Long Drink manchadas. Malinovaya tintura em brandy adquire novos tons de gosto e cheiro.

Ingredientes requeridos:

framboesas - 1 kg;
conhaque (pelo menos 3 estrelas) - 1 litro.

Esta bebida requer uma exposição longa, mais longa que não será, o sabor vai ser nobre.

Uma fase - baga para atravessar, de enxaguamento e seco com toalhas de papel (framboesa não deve conter o excesso de humidade);
2 stage - framboesa amolecer para que o suco um pouco se destacam (é melhor fazê-lo com as mãos);
Fase 3 - baga preparada vertida com conhaque (é importante que a embalagem para a tintura era de cor escura);
4 Stage - Capacidade Remover para um local quente, por exemplo, um armário de cozinha para 1,5 meses;
Fase 5 - aproximadamente uma vez por semana, o recipiente é ligeiramente agitação de modo a que o precipitado é levantada;
Fase 6 - no final de 1,5-2 meses, gastar o dobro de filtragem da bebida final.

A tintura deve ser limpo. Você pode armazenar o produto acabado na geladeira.

3
Malina sem álcool e vodca

As mulheres vão apreciar esta capacitação. Desde que ele se parecerá com uma bebida ligeiramente alcoólica. Mesmo uma anfitriã novato vai lidar com sua culinária.

Ingredientes requeridos:

bagas Framboesa madura - 1,5 kg;
areia de açúcar - 450 g .;
a água filtrada, purificada - 150 ml.

O processo de cozimento é muito interessante, Vedas criar uma deliciosa bebida alcoólica com suas próprias mãos.

1 etapa - bagas de enxágüe, suavizar com as mãos e divididos em três partes iguais;
2 passo - Preparar os recipientes de vidro para fermentação (opção ideal - Banco de 3 litros), deslocando uma parte da framboesa;
3 Etapa - Bagas Polvilhe com o açúcar, em seguida, colocar para fora uma outra camada de bagas na parte superior e açúcar add (você deve ter três camadas);
4 passo - a derramar as bagas com água, para usar uma luva médica de borracha na margem (em um "dedo" para fazer um pequeno furo);
5 passo - remover o recipiente para um local quente (observar o processo de fermentação);
6 etapa - assim como a luva "cai", o perfil da bebida (o procedimento é repetido para purificar completamente o líquido das bagas da framboesa);
O sétimo passo - o líquido limpo é vertida para dentro do recipiente de vidro limpo e remover no frigorífico durante alguns dias.