Como fazer vinagre de maçã em casa

O vinagre de maçã - uma fonte verdadeira de vitaminas. Na medicina popular, ele é usado como um anti-séptico e antipirético. O produto também é usado para preparar vários pratos. Nas prateleiras você pode ver uma garrafa com vinagre de maçã de diferentes fabricantes. Mas você acredita na naturalidade do produto? Se não, então certifique-se de cozinhá-lo a si mesmo.

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O uso de vinagre de maçã caseiro

10 anos atrás, uma revista populares das mulheres escreveu que o uso de vinagre de maçã pode perder peso, não praticar esportes e não aderem a uma dieta rigorosa. Muitas meninas usadas desta forma para perder peso e ter certeza de sua veracidade. Beber vinagre de maçã não só ajudar a perder peso, mas também melhorou significativamente a condição da pele e rosto. Essa "juventude elixir e beleza" possui tais propriedades vantajosas:

ela contribui com a menstruação abundante, reduz a dor;
reduz o risco de constipações, fortalece o sistema imunológico;
fortalece os ossos, que impede o desenvolvimento de cárie dentária;
reduz o risco de exacerbação da doença degenerativa dos discos, reumatóide e osteoartrite;
lidar facilmente com insónia e tensão;
ele reduz o risco de doença cardiovascular, minimizando o risco de um outro coração;
além disso, melhora a memória ea atenção;
ele dá a energia extra corpo;
trata erupção cutânea (incluindo psoríase), queima 1 e 2 graus;
ela ajuda a se livrar das rugas faciais e estrias.

Apesar da parcela significativa de propriedades úteis, vinagre de maçã, se usado incorretamente pode ser prejudicial à saúde. Com produto de cuidado grande deve ser usado para pessoas que sofrem de rins e sistema digestivo.

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vinagre de cidra de maçã com suas próprias mãos (receita №1)

Prepare vinagre em casa é um piscar de olhos, o mais importante, tem a contenção e respeitar a receita passo a passo.

Ingredientes requeridos:

maçãs maduras - 1 kg;
açúcar - 120 g;
mel líquido - 1 colher de sopa .;
Água - 1 l.

Antes de começar a cozinhar, não se esqueça de bater a fruta. Podre e maçãs imaturas precisa ser removido. As frutas devem ser suculenta.

Um passo - maçãs lavagem sob água corrente fria, corte em fatias grandes, a exclusão do meio;
2 passo - com um ralador grande grelha maçãs em pratos profundas (tentar manter o suco na embalagem);
3 passo - o aquecimento de uma pequena 0,5 litros. água, adicione o açúcar e mexa até a completa dissolução;
Passo 4 - doce xarope para conectar com o restante da água, ligeiramente agitar;
5 passo - em um recipiente de vidro (frasco, uma garrafa com uma ampla garganta) colocamos maçãs raladas e enchimento com água (10 cm de altura deve permanecer no tanque);
6 passo - cobrir o banco de gaze e de remoção para um local quente sem luz solar directa em 10 dias;
7 passo - uma vez em dois dias uma ligeiramente agitando o frasco com um líquido de modo que o sedimento rose;
8 passo - após o período especificado, você terá um líquido lamacento, "cap" deve ser bem subir;
9 Passo - Realizamos dupla filtragem (filtragem) com gaze, maçã mezuge bem espremer;
10 etapa - lançar um pouco de líquido e dissolver nele mel, adicionar a capacidade geral;
Passo 11 - o gargalo do recipiente para cobrir gaze limpo e remover para o cacifo, durante 40 dias (veja o vinagre regularmente, logo que os fluidos adquire uma cor saturada e deixa de ser enlameado, o produto natural está pronto!).

Prazo de validade de vinagre caseiro - 2 anos.

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Vinagre de maçã (receita №2)

Outra maneira de fabricar vinagre natural é apresentado a sua atenção.

Ingredientes requeridos:

maçãs suculentas - 3 kg .;
cereja pão preto - 100 g;
mel - 100 g;
Água - 0,5 litros.

Utilizar apenas tanques de vidro ou de argila para preparar vinagre. O uso de recipientes de metal não é permitido.

1 passo - maçãs enxaguamento, corte em fatias e passe através de um picador de carne;
2 Passo - preparados frutas derramar água fria e adicione o mel;
3 passo - misturar mistura cuidadosamente misturados;
4 etapa - adicionar pão e remove em um lugar escuro por 10 dias;
5 passo - após o período especificado, realizamos filtração, cassea a imprensa bem;
6 passo - esterilizar o frasco de vidro, e verter o líquido resultante;
7 Etapa - vamos dar um vinagre por mais 40 dias.