Lemoncello é considerada uma das bebidas mais populares na Itália. Mas seu amor por ele é reconhecido e muito além do país. Esta popularidade lhe dá um refrescante e picante sabor, bem como facilmente acessibilidade na busca de cozinhar ingredientes. Por tradição, esta bebida é insistiu por três meses, mas em casa este período é reduzido para duas semanas.
Como fazer lemoncell em casa - receita clássica
Para preparar uma bebida em uma receita tradicional que vai precisar de:
- 5 limões;
- 0,5 l. vodka de alta qualidade;
- 200 g Sahara.;
- 80 ml. agua;
- pau de canela;
- capacidade ou decantador para armazenamento.
Cozinhando:
- Primeiro você precisa lavar frutas completamente. Depois de cortar um entusiasmo fina, mas não jogá-lo fora, ele vai vir a calhar no futuro.
- Limões pode adiar com segurança na geladeira e usar em qualquer nomeação. Por exemplo, limonada fazer. No verão ele vai com um estrondo.
- Nossos crostas da zesto derrame vodka. Ao usar álcool água, você precisa tomar mais. Se desejar, você pode adicionar canela em pau. Tudo isso é coberto e remover no lugar fresco para os dias por 5-7. De um modo preferido misturar todos os dias ou pobre.
- Após este período, finalmente, podemos assumir a preparação de xarope. De antemão, açúcar medido adicionar um pouco de água. Cozinhar em xarope de calor lenta até que esteja completamente dissolvido.
- Embora o xarope é cozido, filtro através da tintura peneira com crostas e adicioná-lo ao xarope. Misture tudo e transbordar para dentro do recipiente. Bebida está pronta para uso.
2) como fazer creme lemoncell em casa
ingredientes:
- 0,5 l. 96% de álcool (ou 0,7 litros vodca.);
- 6-8 limões;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. leite;
- 0,5 l. creme;
- 1 pitada de vanilina.
Cozinhando:
- Assim como na primeira receita, lavamos completamente os limões e removemos os entusiasmo deles. Nós os colocamos em qualquer contêiner, preenchemos com álcool (vodka), perto e reta em um lugar fresco por 15-20 dias.
- Após a expiração, realizamos a preparação de conteúdo lácteo. Misture em pratos de leite, creme, vanilina e coloque tudo em chamas. Depois de cozido, retire do fogo e adicione o açúcar. Tudo isso é bem misturado e deixe esfriar a temperatura ambiente.
- A tintura é preenchida com uma tensão ou gaze e adiciona-a à mistura de leite resfriada. Mais uma vez, todos misturem e despeje garrafas. Mais uma vez, atribuímos na geladeira por 10-12 dias.
Ambas as opções de culinária são incrivelmente saborosos. O segundo será um pouco mais gentil. Vida útil por cerca de um ano. E também é desejável mantê-lo na geladeira ou em um lugar diferente. Desfrute de sua refeição.
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