Como fazer kvass em casa de pão sem fermento

Que bom para beber um refrescante, tonificação kvass em clima quente. Se você decidir para cozinhar uma bebida caseira si mesmo, então nós recomendamos que você use receitas simples que são descritos no nosso artigo.

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Início kvass vitaminas verdadeira reprodução

Kvass tem sido considerada uma bebida que vai ajudar a se livrar de muitas doenças. No tratamento de qualquer doença foi prescrito kvass. Marinheiros que foram para a natação distante foram reservados por barris da bebida pão, como ele poderia impedir o desenvolvimento de Qingi. E os camponeses que trabalham no campo, bebeu kvass para restaurar a força e retornar para o ex-energia. Se uma pessoa consome regularmente bebida casa, em seguida, seu corpo vai responder-lhe graças, porque kvass:

melhora o funcionamento do sistema digestivo (eficaz em doenças do estômago, envenenamento);
vai economizar de azia e inchaço;
promove a cicatrização da úlcera do estômago;
melhora o humor, voltará tom vital;
normaliza o trabalho do sistema nervoso (minimiza o aparecimento de stress, depressão);
cura da insónia;
vai ajudar a acelerar o processo de recuperação (actua como uma ajuda no tratamento da angina, bronquite, ARVI, influenza);
limpa os vasos, ajuda a reduzir o colesterol no sangue;
mimos arritmia luz;
fortalece o músculo do coração;
aumenta a potência;
aumenta a elasticidade, a elasticidade da pele, vai economizar de acne e fortalece a cebola cabelo (com uso externo);
limpa os intestinos (o efeito de diminuição visual no volume da cintura);
ajuda para deixar de fumar (com terapia complexo);
estabiliza o nível de açúcar no sangue elevados.

Chamamos a atenção de que há uma pequena fração do álcool em casa kvass. Portanto, é necessário utilizar grávida e pacientes com extrema cautela.

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Delicioso kvass casa (receita simples)

Você pode fazer uma bebida saudável, mesmo sem usar a levedura. KVass não emitirá um cheiro específico e trará mais benefícios.

Ingredientes requeridos:

pão branco e preto - 250;
Água filtrada - 3 l.;
passa - um pequeno prático;
açúcar - 3 colheres de sopa.

KVASS é melhor preparado a partir de várias variedades de pão. Então o sabor será mais rico e agradável. O principal é usar o pão da composição natural. Para o benefício máximo do KVASS, recomenda-se assar um produto de padaria.

1 passo - cortar pão fresco (junto com uma crosta) em pequenas placas (não mais de 0,5 cm de espessura);

2 Passo - Deite as fatias preparadas em uma assadeira limpa (não há necessidade de lubrificar) e secá-los no forno a uma temperatura de 180 graus 5 min. (Suclariki deve se tornar um pouco de cor dourada se forem lembradas, então o kvass estará com mostarda);
3 passo - a água é deixada a ferver;
4 passo - esterilize o frasco de vidro, colocamos fatias crocantes nele e adicionamos areia de açúcar;
5 Passo - Introduzir suavemente a água fervente e ligeiramente fraca do recipiente;
6 passo - Assim que o líquido no banco se torna a temperatura ambiente, nós introduzimos as passas (lavagem de bagas secadas ou pré-bombeamento é impossível, aumentará o processo de fermentação);
7 Passo - Removemos o frasco com o futuro KVass para o lugar onde não há acesso à luz solar direta, cubra a gaze e siga o processo;

8 Passo - Os primeiros sinais de fermentação podem aparecer após 7 horas, o líquido será "hiss" e espumas (você não pode remover o "CAP");
9 Passo - conta com 3 dias desde o início da fermentação e transportar uma filtragem dupla da bebida (pão Mezzani é bem espremido através de gaze, é um sourdough livre de reflexos, que você precisará para a preparação de KVass próxima vez);
10 Passo - Realizamos a primeira degustação do jovem KVass (o sabor será ligeiramente diferente da bebida trazida à preparação total), se você deseja adicionar doces: açúcar ou mel líquido;
11 Passo - transbordamento a bebida em recipientes de plástico (em tal contêiner, é mais fácil observar a preparação do KVASS se a garrafa espirra bem, isso significa que nos voltamos para o estágio final);
12 Etapa - removemos o recipiente com uma bebida em um local fresco (a opção ideal é um porão ou geladeira);
O 13º passo - assim que Kvass ficar bem resfriado (cerca de 3-4 horas), ele pode ser usado.

Recomendamos beber casa kvass dentro de 3 dias a partir da data de sua preparação. Pode ser armazenado em recipiente de vidro plástico ou esterilizado.