Como fazer massa para cupcakes?

Um cupcake comum, se para se aproximar de sua assar criativamente, completamente substituído por um bolo requintado. Em uma simples massa de bolo, você pode adicionar um par de ingredientes incomuns e, em seguida, assar outra coisa para decorar originalmente - o resultado ficará surpreso. Delicioso, elegante, perfumado - é hora de ligar para os hóspedes ou ir com uma obra-prima caseira.

1

Segredos do delicioso cupcake

Este cozimento se assemelha a um biscoito, mas é mais perfumado e como se a massa molhada. A fragrância é alcançada devido à presença de especiarias, e a umidade é devida à presença no teste de um grande número de bateria: manteiga, ovos, leite, creme azedo, etc.

• Ovos, creme de leite, manteiga, leite e outros ingredientes semelhantes levam apenas a temperatura mais fresca e ambiente.
• Farinha é predefinida. Uma pequena farinha, como a quinta ou sexta parte, pode substituir o amido de batata - vai fazer a massa mais ar.
• Especiarias na forma de um cardamon, noz-moscada, cravos Certifique-se de colocar alguns segundos no microondas - então eles se tornarão muito perfumados.
• Nozes, passas, cuccats antes de adicioná-los à massa, segure o chão em um conhaque ou boa vodka. O álcool dará a eles um sabor picante incomum.
• Para a estrutura mais delicada da cozedura acabada, os ovos inteiros só podem ser substituídos por gemas, mas de modo que sua massa total corresponda à receita declarada.
• Formas de cozimento usam alta para que o cupcake também seja alto. Antes do teste, a massa, os lados e o fundo, mancham a manteiga derretida e polvilhe com migalhas, ou farinha ou até mesmo esmagadas em machuras.
• Becaco no forno a uma temperatura de 200 graus por uma hora. Ao mesmo tempo, não abra a porta para que a massa ressuscitiva não caia.
• Prepare-se para esfriar bem no forno, mas já está desligado e aberto.
• Cupcake, depois de o retirar da forma, mantenha um par de horas na grade para o seu arrefecimento completo. Em seguida, envolvê-la no filme comida e soltou de oito a 48 horas. Quanto mais tempo o queque estará no filme, o mais húmido se tornará.
• Amadurecido cupcake decore qualquer formação de gelo ou broto com pó do açúcar.
• Antes de decorar, você pode impregnar cozimento com calda de açúcar com a adição de um skate, um licor ou outra bebida perfumada nele.

2

Massa de pão para o mais simples bolo caseiro

Receita básica, que você pode, opcionalmente, adicionar nozes, passas e especiarias:

1. 350 g de manteiga, uma metade de um vidro de areia de açúcar e vanillina saco. Faixa em uma bacia para um estado macio branco.
2. 6 peças de meio de ovos de um por um para conduzir para a massa de óleo, cada vez que é bem agitar até à uniformidade.
3. 3 xícaras de farinha de trigo misturar com um quarto de colher de chá de refrigerante e inseri-los na base de ovo de óleo.
4. Como um agente de enchimento, tomar metade de um copo de passas e de um vidro de nozes.

3

Massa de pão para queque metropolitana com passas

Pesado, molhado, belíssimo sobre o contexto - tudo isso sobre o queque metropolitana, que foi anteriormente vendido em qualquer loja. Hoje, este queque clássico pode ser encontrado em confeitaria na moda, e você pode queimar minha casa sozinho. Você precisará:

• creme de manteiga - 340 g;
• Farinha - 450 g;
• Escuro passas sem sementes - 340 g;
• Os ovos - 6 peças (4 inteiro e 2 gemas);
• Sal - 1 chip;
• Conhaque - 3 colheres de sopa .;
• Padaria pó - 1/2 C. L.

Receita para este teste:

1. óleo suave levar até Bela durante cinco minutos, e, em seguida, elogiar todo o açúcar para ela, em pequenas porções. Ao adicionar o açúcar, o óleo também é chicoteado para que o tempo de açúcar se dissolver.
2. Todos os ovos e gemas separadas quebrar o garfo na tigela e despeje o conhaque para eles. Aqui adicionar e sal.
3. Na missa-açúcar óleo, entre todos os ovos com um skate. Depois de cada porção inserida, a massa quebrar o misturador para o sopro. Idealmente, você deve obter um creme ar branco, em que não haverá sacramento pastando em tudo.
4. Raisin, segure cinco minutos em água fervente e, em seguida, seque-o sobre a toalha. Conclua as passas com duas colheres de sopa de farinha, que se separaram da massa total necessário para esta receita. A aspersão de passas de farinha é tão necessário que é distribuída uniformemente sobre o teste, e não caiu durante o cozimento na parte inferior do formulário.
5. Digite a farinha restante em uma massa de óleo, os ovos eo açúcar e misture a pá.
6. Na massa resultante, colocar toda a uva passa, o que você já mentiras, polvilhada com farinha. Misture tudo novamente.

4

Massa de pão para cupcs limão

A partir dos cupcas limão não vai ser recusado por qualquer sentado à mesa, é tão perfumado e fresco.

1. 100 manteiga macia e 100 g de açúcar em pó para suar aparato. Adicione um saco de açúcar de baunilha para eles.
2. Um ovo é misturado com um plugue com um suco de um limão e removido desta irmã citrus. Lemon Antes disso, esconder com água fervente para ativar o sabor.
3. Ovo em uma massa de óleo doce. Misturar o batedor.
4. 250 ml de leite gordo verter a massa e misturar novamente.
5. Um meio copo de grau superior farinha misturar com uma colher de chá de pó de uma massa de panificação e entrar na base.
6. Para maior aroma de limão, coloque o convidado da vela de citades de crostas de limão na massa.

5

Massa de pão para cupcox de chocolate vapor

Este queque é um achado para amantes do chocolate. Esta sobremesa está preparando uma maneira bastante incomum, mas é preciso tentar.

1. 300 g de chocolate escuro de boa qualidade e 200 g de colocar a manteiga em uma tigela e derretê-los em um banho de água quente.
2. 5 partes de ovos grandes e 200 g de areia de açúcar ou em pó com um misturador de sopro.
3. Misture duas massas preparadas e colocar em todos eles um par de colheres de sopa de farinha peneirada. Mexer.
4. A forma para a queque lubrificar o óleo derretido e generosamente aspergi-lo com o pó de cacau.
5. Verter a massa na forma e cobrir com folha de alumínio.
6. Coloque a forma sobre a folha para que derramar água com antecedência. Waters deve ser tanto que ele chegou ao meio da forma cupcake.
7. Colocar a folha em um forno quente (175 graus) e preparar o bolinho de 1 hora e 15 minutos.
8. Dê bolinho de chocolate vapor para arrefecer no formulário e, em seguida, removê-lo no prato. Despeje a sobremesa de chocolate preto derretido.

6

Massa de pão para queque econômica

Se não houver óleo de creme na casa, você pode assar o queque e óleo vegetal.

1. 3 Ovos Wake na tigela do misturador e colocar um copo de açúcar a eles. Bata a Bela.
2. Para a massa, verter um copo de kefir e o piso de um copo de óleo vegetal, mas necessariamente inodoro. Mexer.
3. Dois copos de mistura de farinha com um pacote de pacote para a massa. Digite a farinha na massa preparada.
4. Massa Mover as passas, nozes, cristalizadas. Você também pode colocar qualquer especiarias à terra.

E neste vídeo você vai ver como fazer massa para cupcake em creme de leite.