Panquecas exuberantes são sempre saborosas e não importa o que forem servidas com: com geléia ou creme azedo, querida ou com manteiga. E você não pode cozinhar uma deliciosa panquecas doces e exuberantes de produtos disponíveis que certamente se tornará um visitante freqüente mesmo na mesa de férias.
Como cozinhar a massa para panquecas exuberantes?
A coisa mais importante para o futuro das panquecas - é bom agitar a massa.
Mas primeiro, eu preciso desses ingredientes:
- Farinha - 2 copos;
- Açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- 1 ovo;
- 30 gramas de manteiga;
- 0,5 l de leite;
- vanilina;
- 1 colher de chá de fermento ou bicarbonato de bicarbonato de vinagre ou suco de limão;
- 2 colheres de chá de óleo vegetal;
- uma pitada de sal.
- Inicialmente, você precisa fazer uma tigela confortável e profunda, de preferência mais capacidade e bater o ovo com o açúcar. Infritando até que seja hora até que a espuma seja formada. Pode ser usado como um misturador ou bata.
- Em seguida, adicione o leite, é desejável que fosse quente.
- Em uma farinha de sift tigela separada. Quanto melhor a farinha peneirada, mais luxuriante será panquecas. Depende do esplendor de panquecas.
- Para a farinha peneirada deve ser adicionado ao sal e fermento em pó. Todos misture bem.
- Nós combinar todos os ingredientes bem juntos e bem misturados. Se aconteceu que nódulos formados (refeição levou um nódulo), e depois retiradas, o estande massa por 10-15 minutos, e, entretanto, você pode derreter a manteiga.
- Depois de derreter a manteiga, você deve adicioná-lo à prova e novamente tudo bem.
- A massa deve ser a consistência - creme menos espessa.
- Em seguida, numa frigideira quente lubrificado com óleo vegetal e despeje uma concha de massa.
- Virar a panqueca quando as bordas são castanho dourado.
Lush doce panquecas com queijo de leite coalhado e passas
Inicialmente, você pode preparar o recheio para panquecas. Para o recheio que você precisa:
- 300 gramas de queijo;
- 50 gramas de passas;
- Um pacote de açúcar baunilha.
- Passas Encha água quente e esperar até que ele incha e refrigerado a água.
- Depois disso, lavou-se, secou-se e misturados com requeijão.
- Adicione o açúcar de baunilha.
- Deixamos de lado o recheio na geladeira e preparar a massa.
Para o teste, você deve:
- Farinha - 2 copos;
- Açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- bicarbonato de sódio ou de fermento em pó - 1 colher de chá.;.
- Ovo - 2 pcs;.
- vanilina - 0,5 saqueta;
- sal a gosto;
- ryazhenka - 300 ml;.
- água quente - 100 ml.
- óleo vegetal - 2 colheres de chá.
- Para preparar essas panquecas que você pode usar a gordura do leite cozido absolutamente qualquer fermentado. Ele pode ser usado como uma casa e comprado em loja.
- Primeiro, bata os ovos com o açúcar.
- Adicionando o leite cozido fermentado e bata tudo novamente.
- Adição de água quente.
- Peneire a farinha e bata novamente tudo até ficar homogêneo. Se necessário, adicione água. A consistência da massa não deve ser demasiado espesso. Deve obter uma massa homogênea de espessura pouco.
- Adicione o sal, a baunilha, óleo vegetal, e um desintegrante. Tudo o que misturar bem e retiradas durante 10-15 minutos, a massa da presente.
- Em uma frigideira quente derrama uma concha de massa. Desejavelmente a massa pré-perturbe antes de cada início da panqueca fritura.
- Panquecas são cozidos muito rapidamente, por isso depois de alguns minutos, quando as bordas se tornam um pouco de ouro que pode transformar.
- Depois de todas as panquecas está pronto, você pode começar seu material.
- Derange panqueca sobre uma superfície plana e colocar uma colher de sobremesa de enchimento.
- Dobrar as bordas de panqueca para a esquerda e para a direita (que em largura), e, em seguida, simplesmente dobrá-lo em um rolo de puro.
- Tal manipulação é necessário realizar com cada panqueca. Não há necessidade de colocar um monte de coberturas, como por causa disso, rolinho primavera não pode ser obtida.
Para saborosas panquecas e exuberante, você pode usar absolutamente qualquer refeição, incluindo milho. Mais importante ainda, a refeição foi bem selecionados.
Claro, panquecas suficiente em calorias, mas eles vão se tornar um complemento perfeito para café da manhã ou chá encontros com amigos e familiares.