Leite condensado, cozido em casa, de acordo com o custo de aproximadamente igual à loja, está preparando simplesmente e na qualidade do gosto é muito superado.
Para cozinhar é melhor usar o leite caseiro gordo e certifique-se de fresco.
Como fazer um condensedum - uma receita clássica
Nós vamos precisar:
- Leite - 1 l.
- Açúcar - 500 g.
Cozinhando:
- Nós dissolvemos o açúcar no leite quente.
- Cozinhar em um calor fraco até engrossar (2-3 horas).
Importante: Siga constantemente o leite e mexa para não queimar.
Como fazer um leite condensado - uma receita sem evaporação com açúcar em pó
Nós vamos precisar:
- Leite - 1 colher de sopa.
- Açúcar em pó - 1 colher de sopa.
- Óleo cremoso - 1 colher de sopa.
Cozinhando:
- Nós misturamos os ingredientes.
- Mexendo, coloque um fogo pequeno, traga antes de ferver.
- Nós adicionamos fogo e constantemente agitando a cozinha 10 minutos.
- Damos resfriamento e removemos a geladeira para dar maior densidade.
IMPORTANTE: Cozinhe é o tempo especificado.
Como fazer um leite condensado - uma receita sem evaporação em um banho de água
Vamos precisar de utensílios para banhos de água e tais ingredientes:
- Leite seco ou creme - 4 colheres de sopa.
- Leite (água) - 1 colher de sopa.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
- Óleo cremoso - 50 g.
Cozinhando:
- Trazemos leite para ferver, adicionar açúcar e óleo, chicoteando com um misturador ou um bata.
- Continuando a bater o leite de leite, trazendo uma consistência homogênea.
- Nós terminamos de cozinhar um banho de água até o leite engrossar.
- Deixe-nos esfriar e limpá-lo na geladeira.
Como fazer um leite condensado no fabricante de pão
Nós vamos precisar:
- Leite - 0,5 litros.
- Açúcar - 1 colher de sopa.
Cozinhando:
- Leite com açúcar colocado no fabricante de pão.
- Nós colocamos no modo "jam".
Para obter o sabor do leite condensado cozido, você pode colocar cozinhar duas vezes.
Algumas palavras de preferências de gosto
- Não siga fundamentalmente esses ingredientes antes de Gram. Então, se você não gosta de leite condensado muito doce, você pode colocar menos açúcar.
- Se você é um amante de leite condensado grosso, tocando-o um pouco mais do que o indicado e pelo contrário, se você gosta de líquido.
- Opcionalmente, o açúcar de baunilha ou baunilha pode ser adicionado ao leite.