Como fazer molho de alho em casa?

Molho picante preparado com a adição de especiarias revelará novos notas de produtos, traz o prato habitual interessante e gosto único. Suplementos picantes populares incluem alho. Como cozinhar um reabastecimento de alho picante?

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Receita para a criação de molho de alho com creme

1 receita

Preparar:

• 6-7 dentes de alho;
• 650 ml de alta gordura;
• 60 g de manteiga;
• 40 ml de azeite;
• 100 g de farinha de trigo;
• 100 g de queijo sólido (por exemplo, parmesão);
• 30 ml de caldo de frango ou vegetal;
• 2 sais de lascamento;
• pimenta moída - à vontade.

Etapas de cozimento:

1. O fragmento de óleo cremosa é dividido em pequenos cubos e enviar para o esqueleto para aquecer.
2. Quando o óleo é montado, coloque os seguintes ingredientes - óleo de azeitonas, sal e pimenta. Os dentes de alho se livram da pele, cuidadosamente pequenos (ou interferem na argamassa) e também adicione à panela ou frigideira. Assista que a especiaria se torna macia, mas não assada.
3. A próxima etapa é a introdução da farinha peneirada. Não se esqueça de agitar continuamente a missa, porque os nódulos não se tornarão esperando por muito tempo. A composição de Tomit em um pequeno incêndio é de 1-2 minutos - assim que ele começa grosso e escurecer, é hora de removê-lo do fogo.
4. Coloque outra frigideira no fogão, pré-revestindo para ele creme e caldo. Quando a composição ferve, recupere-a para a massa previamente preparada.
5. Re-enviar pratos em chamas. Defina o poder mínimo da chama. Quando o reabastecimento começa a bolha, adicione suas especiarias e especiarias favoritas. Espere por cerca de um minuto e desligue o fogo.
6. Maximamente esfregue o queijo e imediatamente adicione-o ao molho. Misture os componentes e deixe o reabastecimento sob a tampa por 30 minutos, sem se esquecer de mexer a cada 10 minutos.

2 receita

Preparar:

• 2-3 dentes de alho;
• 1 colher de chá. endro fresco esmagado;
• 100 ml de creme;
• 100 g de queijo derretido ou creme;
• sal;
• pela pitada de orégano e pimenta preta.

Etapas de cozimento:

1. Cozinhar pratos ocorre em um banho de água. Por esta razão, é necessário preparar imediatamente tamanho adequado confortável para a capacidade.
2. Coloque o queijo cremoso na pilha. Se você usar uma massa de queijo derretido, soda-lo em um ralador rasa. Em seguida, insira o sal ea pimenta.
3. Coloque a pilha no banho. O impacto térmico continua até que o conteúdo da pilha em uma massa homogénea. Molho deve ser regularmente agitada.
4. Ora, veio a virada do alho esmagado purificado e máxima, orégano e greens. Misturar os componentes e deixar outro 1 minuto no banho.
5. Remova a pilha - reabastecimento está pronto.

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Receita para a criação de reabastecimento de alho com noz

Preparar:

• 5-6 dentes de alho;
• 15 g de coentro fresco;
• 3 fichas de lúpulo-Sunnels;
• 60 g de núcleos de noz;
• 5-7 ml de molho de soja;
• 170 g de creme de leite (iogurte ou alta gordura);
• 10 ml (2 horas. L) Sumo de Limão;
• uma pitada de sal.

Etapas de cozimento:

1. Orek kernels enviar a um seco frigideira e frite por 5 minutos. Remover as cascas e moer o produto para a fracção máxima pequeno (no miolo). É melhor usar um liquidificador, argamassa ou moedor de café.
2. Na bacia de nozes, adicione suco de frutas cítricas, molho de soja, sal e lúpulo-Sunnels.
3. Retire a casca de alho, e depois de trituração tempero e adicione à massa total.
4. Em seguida, nos mesmos pratos, trazer os verdes escolhidos e creme de leite.
5. Misture os componentes. Lembrar uma consistência homogénea, moendo todos os componentes do misturador.
6. Deixe a metade molho de uma hora. Agora ele está pronto para a alimentação.

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Receita para a criação de recarga de alho com Rippy

Preparar:

• 4-5 dentes de alho;
• um vidro (220 ml) de ondulações - o produto gordo de pelo menos 4%;
• 200 g de creme de leite em mais do que 15%;
• 150 g de maionese;
• trimestre de limão;
• 0,5 h. L. areia de açúcar;
• especiarias para o seu gosto.

Etapas de cozimento:

1. Em um recipiente, maionese de conexão, ondulação e creme azedo. Usando um misturador, chicote a composição resultante durante 3 minutos.
2. Quando a composição adquire uma consistência homogénea, introduzir o sal, condimentos e especiarias. Misture os componentes novamente. Salão para reabastecer o suco de frutas cítricas.
3. Limpeza alho, moê-lo em um almofariz. Adicionar areia alho e açúcar ao molho.
4. Tome-se a composição. Coloque a reabastecer no frio durante 2 horas.
5. Molho de alimentação está pronto!