Como fazer molho de alho

molho de alho trata de todos os tipos de pratos de carne, pode ser servido para bolinhos e bolinhos. Além disso, o molho serve como uma excelente base para lanches, tortinhas e canapés. Já estão prontos-a-comer molho nas lojas, mas a composição de tal produto a não inspira confiança. Portanto, recomendamos cozinhar molho de alho em casa.

1
Clássico molho de alho em 5 minutos

Prepare o molho não será difícil recepcionistas mesmo novatos. Em apenas 5 minutos de trabalho simples, você vai desfrutar de um delicioso lanche.

ingredientes necessários:

creme azedo (15% de gordura) - 200 ml .;
alho - 4 dentes de dimensão média;
limão - 1 pc .;
salsa - um feixe pequeno;
óleo vegetal - para fritar;
sal de cozinha - a gosto.

Se você quiser o molho de ter uma mais pronunciada molho de alho, o número de dentes de alho deve ser aumentada duas vezes.

1 etapa - alho finamente cortada (para a preparação deste molho de alho não é melhor para esfregar, mas pique finamente com uma faca afiada);
2 passo - óleo vegetal calor em uma panela e frite 3-4 minutos, mexendo ritmicamente (é importante não alho bramido);
3 etapa - em um prato fundo vai colocar para fora o creme azedo e sal;
4 etapa - dill smallly rotina e adicionar creme de leite;
5 passo - frito alho colocar para fora em uma toalha de papel para que ele absorve óleo de ervas e adicionar outros ingredientes;
6 Etapa - Limão cortado ao meio e espremer o suco, todos os ingredientes cuidadosamente misturar.

molho de alho é alimentado em refrigerados. Home da loja cozinhar produto em vidro ou cerâmica no frigorífico até 7 dias.

2
Original molho de alho com verdes

Para aqueles que seguem uma alimentação saudável, recomendamos cozinhar um delicioso molho que não prejudique a figura. Tal lanche irá transformar qualquer alimentos frescos para uma verdadeira obra de arte culinária.

ingredientes necessários:

alho - 4 dentes de dimensão média;
azeite - 100 ml .;
salsa - um feixe pequeno;
dill - 5 galhos;
salgada iodado - a gosto;
kinza - 1 galho;
a água é quente - 50 ml.

Também este reabastecimento atenderá a todos os pratos de massa, peixe e carne.

1 passo - alho pique finamente e frite em uma frigideira com um revestimento antiaderente sem adicionar óleo vegetal (na ausência de tal frigideira, adicione um pouco de azeite);
2 passo - lavar os verdes sob água corrente e cortar finamente;
3 passo - a água fervida e resfriada à temperatura ambiente de um jato fino para derramar oliva (não há necessidade de misturar);
4 passo - para a mistura resultante, adicione verduras picadas e alho ligeiramente frito;
5 Passo - Nós introduzimos especiarias a gosto, misturam.

Antes de servir, o molho deve fluir 25-30 minutos.

3
Molho de alho (receita para verdadeiro gourmet)

Se você quiser dar um prato pronto mais refinado gosto, sugerimos preparar o reabastecimento original de alho.

ingredientes necessários:

creme azedo (com baixa gordura) - 200 ml;
alho - 1 pc. tamanho médio;
pepino marinado - 1 pc.;
mistura de pimentas pretas e vermelhas - a gosto;
cozinha salina - a gosto;
dill - 1 pacote.

Este molho é chamado de toda a temporada, já que sua composição inclui ingredientes que podem ser comprados em qualquer época.

1 passo - limpo, remova o meio e moer em alho ou manualmente;
2 Passo - Pepino Corte em cubos (o trabalho deve ser feito com uma faca afiada para que o corte parecesse perfeito);
3 Passo - Pepinos fatiados Navio em um coador, dão um dreno de drenagem;
4 passo - os verdes estão enxaguados em água corrente e moagem;
5 passo - creme de leite colocado em uma placa profunda, adicione ingredientes preparados;
6 passo - Nós introduzimos especiarias, misturamos completamente.

Molho original pronto! Este reabastecimento é combinado mesmo com os primeiros pratos.