Como fazer molho para macarrão?

Italianos preparar o macarrão mais delicioso. Ao mesmo tempo, eles não são apresentados com costeletas ou carne cozida, mas simplesmente com todos os tipos de molhos. O mais comum é cremoso, que dá fervida produtos de farinha com uma estrutura delicada, sabor incrível e muito bela vista. O sabor de qualquer molho cremoso depende do que aditivos e especiarias estão presentes nele.

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O mais fácil molho cremoso de macarrão

Você vai precisar de tais produtos comuns:

1. Manteiga cremosa - 50 g;
2. Creme gordo com 25% - 250 ml;
3. Salt - 1 de chip;
4. Pepper - 1 chip ou gosto

• Em uma panela pequena, Melink a manteiga e imediatamente derramar todo o creme nele. Pesar calor em fogo baixo antes de começar a ferver, em seguida, adicione sal e pimenta. Ferva todos juntos de cinco minutos, mas assistir a intensidade da ebulição - o fogo deve ser mínima.
• Para que a massa para absorver bem o molho, não molhá-los com a massa preparada. Pelo contrário, se atreve macarrão ou espaguete até meio-pronto, e depois colocá-las em um Saucery com um molho pronto. Mexa o prato e mantenha-o no fogão por mais 2-3 minutos. Em creme quente macarrão chegar pronta.

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molho de creme para macaronium com alho e salsa

Preparar o molho de acordo com a receita descrita acima. Dois minutos antes de sua prontidão, colocar um dente de alho em creme, cortado muito finamente. Também adicionar um punhado de salsa fresca picada com uma faca para o estado do miolo do meio.

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molho para macarrão com cogumelos

Este molho é tão saborosa que macarrão ou outros produtos de farinha semelhantes vão decorar até mesmo uma mesa festiva.

1. Uma moagem bulbo grande e frite em duas colheres de sopa de óleo vegetal. Cebolas deve tornar-se transparente, mas não grelhados.
2. 1 kg de cogumelos frescos cortados em um pequeno cubo e colocar para a curva. Fritar todos juntos à umidade completamente evaporar, que foi formada nos cogumelos quando você colocou-os em uma frigideira quente.
3. Na segunda frigideira derreter 50 g de manteiga e colocar dois grandes colheres de farinha na mesma. Mass são rapidamente misturados e espera até que a farinha torna-se uma cor creme e terá um cheiro de noz característica.
4. Na farinha frito, despeje 200 ml não muito gordo creme e adicione os cogumelos com um arco.
5. Molho Junte-se aos 2º minutos. Neste momento, o sal dele e pimenta no paladar.
6. Este molho servir na mesa em selvagens especiais parcela - neles o molho não vai esfriar e cada convidado vai derramar independentemente seus espaguete em um prato.

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molho para macarrão com queijo e nozes

Outra receita molho que pode ser recomendado para servir os hóspedes.

1. 200 ml de creme de calor no fogo e coloque 175 g de qualquer queijo sólida. Queijo antes deste refrigerante no ralador. Misture a massa até que fique homogêneo e difícil.
2. Adicionar dois dentes médio de alho, esmagado ou muito finamente picada na massa cremosa. Juntamente com alho, também colocar uma pitada de pimenta e uma pitada de noz-moscada. Junte o molho de um outro minuto.
3. 50 g de pré-nozes torradas e moídas no molho e ferver em conjunto por mais 2 minutos.
4. No final do cozimento molho, tentar em sal. Se o sal do queijo monstro acabou por ser pouco, em seguida, adicioná-lo ao seu gosto.
5. Misturar o molho de massa fervida quente e deitar fora o prato em placas largas individuais. Massa decore com pedaços de nozes e verdes.

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molho de creme para macaron sem cozinhar

Esta opção irá ajudá-lo quando não há tempo tempo para cozinhar o molho, e você realmente quer comer saboroso.

Enquanto o macarrão é cozido na placa, obter os seus frigoríficos tais produtos:

• creme gordo - 200 ml;
• Maionese qualquer - 100 g;
• Mustard comum - 1 colher de sopa .;
• Salt - 1/3 colher de chá;
• Lemon - espremer a colher de sopa de suco de fora.

Em seguida, basta misturar todos os ingredientes com um batedor ou garfo. Pronto molho de creme despeje em massa cozida e dobrado. Mexa o prato e servir sobre a mesa enquanto ele ainda está quente. Você pode adicionar os camarões ou filetes cozidos de qualquer peixe cozido à placa.

receita passo-a-passo para espaguete cozinhar com molho de creme que você pode ver neste vídeo.