Algumas recepcionistas, indo para fritar rissóis, focar no teste. Eles acreditam que a massa de ar faz qualquer patties delicioso. Outros aderem às opiniões que o principal nas tortas é um recheio. Tais amantes dizem que o delicioso e original enchimento até mesmo uma massa fresca fará uma obra-prima culinária. Nós não vamos argumentar neste tópico e melhor aprender a cozinhar repolho para tortas.
Como cozinhar repolho para tortas frescas
Tome tais produtos: repolho branco - 0.5 kg, cebola - 1 grande, cenoura - 1 meio, óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa, creme azedo - 1 colher de sopa., Sal, pimenta - por pitada, ervas picantes secas - gosto.
- Cebolas cortam muito finamente. Soda de cenoura no ralador. Vegetais rasgos no óleo para a transparência.
- Toque de repolho e ultrapassa com sal - vai deixar o suco.
- Coloque repolho para cebolas com cenoura e extinguir 15 minutos.
- Adicione pimenta na panela, ervas picantes e creme azedo - mais de 5 minutos.
- Dê o recheio completamente legal e só então coloque nas tortas.
Como cozinhar repolho para tortas sauer
Do enchimento de chucrute acaba por ser mais ácido. Para suavizar um pouco, você pode colocar ovos cozidos no repolho.
- Ferva 2 ovos parafusados \u200b\u200be após o resfriamento, corte-os com cubos.
- Repolho (500 gramas) envolvê-lo na peneira para a pilha de suco dele. Pressione um pouco com as mãos - é muita terra. Se o repolho é muito azedo, então lave com água fria.
- Em três colheres de óleo vegetal, frite um bulbo de frango.
- Adicione a couve repolho e extinguir até que seja suave.
- Tente repolho para ácido. Se parece mais pior, coloque uma engrenagem de uma colher de chá de açúcar.
- No repolho resfriado, coloque os ovos de corte.
Delicioso recheio de repolho para tortas está pronto. É bem adequado para o bolo de repolho.
Como cozinhar repolho para tortas - algumas recomendações
Algumas dicas mais úteis para que o enchimento de repolho seja muito saboroso.
- Adicione um par de colheres de pasta de tomate de alta qualidade para o repolho final. Pegue o repolho com ela por mais 5 minutos. Não é necessário em vez de derramar suco de tomate em vez de derramar - ele fará um recheio com um líquido mais líquido e por causa desses rissóis será muito difícil de perder.
- Frite no óleo de grama 100 de qualquer cogumelos. Eles podem ser salgados marinados, frescos ou congelados. Depois de fritar os cogumelos, pique finamente a faca e coloque no repolho final.
- As maçãs doces são bem combinadas com repolho salgado azedo. Sáb uma maçã em um grande ralador e apagá-lo junto com o repolho.
- O tempero que é melhor combinado com repolho é um cominho. Tome 1 colher de chá, segure por alguns minutos em uma frigideira quente e, em seguida, moer na argamassa. Assim, preparado dessa maneira, colocado no preenchimento já resfriado.
No vídeo, está falando sobre como cozinhar deliciosos rissóis de bolo. Prepare o vídeo da receita de um autor ou use qualquer recheio sobre o qual seja informado neste artigo.
0
548
