Zrazy assembam-se de costeletas de batatas de hortelã com todos os tipos de recheios dentro. Quaisquer produtos que "adjacentes" são usados \u200b\u200bcomo enchimento com batatas. Pode ser carne picada carne, misturas vegetais, peixe, verdes com ovos cozidos, cogumelos, repolho, fígado. Com a ajuda de tais produtos disponíveis, você pode alterar drasticamente sua dieta mobular, portanto, use as seguintes receitas de batata ZRAZ.
Receita número 1: batata zrazy com enchimento de carne
De batata purê de batatas e frito com falta de farinha picada, simples, mas muito saboroso zrazy. De acordo com a receita tradicional, eles são assados \u200b\u200bem óleo, mas oferecemos para fazer um prato de uma nova maneira - para cozinhar zrazy na água.
Lista de compras:
- Batatas - 2 kg.
- Carne picada de qualquer carne - 0,5 kg.
- Cebolas - 5-6 PCs.
- Farinha - 0,6 kg.
- Ovo - 2 pcs.
- Britadeiras de pão - 6-7 colheres de sopa. eu.
- Queijo sólido - 200 g.
- Manteiga cremosa - ½ embalagens.
- Óleo vegetal - 50 ml.
- Pimenta de sal.
Como cozinhar:
- Batatas repreendidas em "unidire", limpa da casca.
- Alho-porro corta, frite até ficar pronta, então adicione breadcrumbs e cozinhe outros 3-4 minutos.
- Adicione Mince, cuspie bem e frite até a prontidão.
- Batata de refrigerante, adicione farinha, ovos e depois misture.
- Agora na água umedeça as mãos, pegue uma pequena bola de massa de batata.
- Faça um bolo, coloque o recheio picado no meio, feche o ZRAZA firmemente em um círculo.
- Forma neste método de zrazy de todo o teste.
- Ferver a água, satisfazê-lo.
- Jogue Zrazy para ferver água, e depois de ferver, cozinhar por 10 minutos.
- Puxe o zrazy pronto, muitas delas com óleo cremoso derretido e polvilhe com queijo ralado.
Receita número 2: batata zrazy com enchimento de repolho
Fried Zrazy com batatas e repolho é uma receita popular para apoiadores do post. No recheio, você pode adicionar ervilhas verdes, cebolas torradas, cogumelos.
Lista de ingredientes:
- Batatas - 2 kg.
- Farinha - 0,45 kg.
- Cenoura - 0,25 kg.
- Ovo - 2 pcs.
- Leite - 0,25 litros.
- Pasta de tomate - 200 g.
- Cebolas - 0,4 kg.
- Repolho branco - 1,8 kg.
- Óleo refinado - 150 ml.
- Sal, especiarias.
Processo de cozimento:
- Descoberta cebola e cenouras raladas ligeiramente fritadas.
- Em seguida, despeje um copo de água, adicione pasta de tomate, sal, especiarias e repolho picado.
- Leve vegetais por 20 minutos.
- Batatas purificadas fervem, fazem purê de batatas.
- Em um purê quente, misture os ovos, leite aquecido.
- Puxe a farinha e amasse a massa de batata.
- Agora pegue uma parte do teste, faça um bolo dele, comece a repolho e cubra firmemente as bordas.
- Observe tudo Zrazy em farinha, frite em ambos os lados.
Receita Número 3: Batata Zrazy com Recheio de Cogumelos
Cogumelo assado Zrazy com creme azedo é uma ótima opção para vegetarianos ou aderentes alimentares saudáveis.
Produtos obrigatórios:
- Batatas - 12 pcs.
- Cenouras - 2 pcs.
- Cogumelos - 0,3 kg.
- Cebolas - 4 pequenas lâmpadas.
- Azeite - 50-60 ml.
- Sal, tempero para cogumelos.
- Greens - 1 pacote.
Cozinhando:
- SCAM de batatas, fazer purê de batatas, adicionar sal, vegetação esmagada.
- Cebolas, cenouras e cogumelos mijados, frite 15 minutos no óleo.
- Faça um bolo de batata com as mãos molhadas, coloque o cogumelo encher o topo e formar a costeleta.
- Lubrifique a assadeira com gordura, deite Zrazy e envie-os para o forno por 20 minutos antes da formação de uma crosta.
Você pode alimentar Zrazy com molhos diferentes, creme azedo ou usá-los como um acompanhante para o prato principal.
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