Como colocar batatas

As sementes de batata trouxeram Peter primeiro para a Rússia. No começo, este vegetal foi considerado venenoso, e as senhoras da corte até decoravam seus vestidos com flores. Mas, gradualmente, as batatas têm uma grande distribuição para sabor, saturação, armazenamento a longo prazo e muitas opções de culinária. Mesmo uma expressão apareceu: batatas - o segundo pão. Atualmente, alguns cozinheiros afirmam que podem preparar 1001 prato de batatas. Como colocar as batatas rapidamente e simples, a receita de cozimento passo a passo.

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Como colocar batatas com carne e legumes

O que você precisa

Ingredientes:

• carne - 300 g (levar carne ao seu gosto: carne, carne de porco, cordeiro, filé de frango, carne de coelho, etc.);
• batatas - 4 - 5 pedaços de tamanho médio;
• tomates - 200 - 300 g (um pode substituir a pasta de tomate - 2 colheres de sopa. L. Ou tomates enlatados em seu próprio suco 300 g);
• cebolas - 1 - 2 pcs;
• cenoura de tamanho médio - 1 PC;
• ervilhas pretas - 5 - 7 pcs;
• folha de louro - 2 pcs;
• sal a gosto;
• alho - 2 - 3 dentes;
• verdura fresca para alimentação.

Preparação de produtos

• Carne e batatas fazem os mesmos cubos. Batatas colocadas em uma panela ou panela para extinguir.
• Em uma frigideira separada, frite pedaços de carne para uma crosta de ouro. Não procure carne para se preparar. Deve ser frito apenas no topo.
• Conecte as batatas com carne frita, misture.

• Cebolas cortadas em um pequeno cubo, cenouras de refrigerante em um grande ralador ou cortadas em pequenos canudos.
• Legumes congelados a uma crosta dourada.

Molho de cozimento

• Tomates frescos ou enlatados em sua própria moagem de suco em um liquidificador ou pular através de um moedor de carne para fazer uma batata purê de tomate. Adicione aos legumes assados \u200b\u200be extinguindo 10 minutos. Em seguida, coloque a mistura de tomate - vegetais para batatas com carne.

• Misture tudo, adicione sal, folha de louro e especiarias. Despeje a água para que seja levemente cobrindo todo o conteúdo e extinguindo sob a tampa até a suavidade da carne e a prontidão da batata é de 30 a 40 minutos.
• Se houver muitos fluidos, abra a tampa, adicione aquecimento e prepare-se por mais 10 minutos. Molho vai se tornar mais denso.

Feed of pratos

• Ao enviar decorar o prato de verduras frescas. Salsa, Dill, Kinza vai se encaixar bem. Delicioso prato para almoço ou jantar está pronto! Rapidamente e simples.

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Como colocar batatas com cogumelos no creme azedo

Ingredientes:

• batatas de tamanho médio - 4 pcs;
• champignons frescos - 200 g;
• cebolas - 2 pcs;
• cenouras - 1 pc;
• creme azedo pelo menos 20% gorduroso;
• pimenta moída preta - 1/2 h. L;
• folha de louro - 2 pcs;
• sal a gosto;
• Água para cobrir o conteúdo antes de extinguir (aproximadamente 2 copos).

Preparação sobre o princípio da receita anterior.

• Batatas cortam grandes cubos, fazem cogumelos arbitrariamente arbitrariamente, cebolas limpas e discutir, refrigerante cenoura em um ralador grosseiro.
• Frite cebolas com cogumelos. No final do assado, adicione cenouras, conecte vegetais com batatas, adicione especiarias, creme de leite, água e guisado 30 minutos sob a tampa para batatas suaves, se desejar, polvilhe com queijo ralado e verdes antes do alimento.
• as batatas cozidas acabadas são servidas como um prato independente para almoço ou jantar.