Assado é um prato tradicional de carne russo. Ele lembra algo como um goulash e servido junto com o caldo. Vários vegetais adicionar à carne e tempere com especiarias. Roast é obtido muito nutritivo e saboroso e graças a isso pode substituir o prato principal.
porco assado com batatas
A carne de porco utilizado é perfeitamente combinadas com batatas e resultando em um prato de espessura e satisfazendo.
O que é necessário para cozinhar:
- Batatas 1 kg.
- 0,5 kg de carne.
- Cebolas Cebolas 2 pcs.
- Cenoura 1-2 pcs.
- Cogumelos 100 gr.
- Óleo vegetal.
- Sal, pimenta a gosto.
- Verdes.
Sequenciamento:
- carne cortada em cubos e fritar em óleo vegetal durante 3-5 minutos.
- As cebolas são finamente cortada, eo refrigerante de cenoura no ralador. Adicionar as cebolas e as cenouras à carne de porco e fritar a mistura sobre um fogo lento durante mais 5 minutos.
- Cogumelos cortados em pequenos cubos ou listras. batatas limpas e corte em cubos.
- Na panela. Coloque a carne com cebola e cenoura, cogumelos e batatas. Todos os mix, sal e pimenta. Adicione um pouco de água.
- Coloque uma panela com uma tampa fechada em um forno frio e começar a aquecer. Depois da mistura cai, ligeiramente retardar o fogo e extinguir a assado no forno a cerca de uma hora.
- Antes de servir, polvilhe a carne em fatias verdes.
Frango assado caseiro
Graças ao frango, o prato é delicada. Além disso, o frango está preparando mais rápido do que carne de porco ou carne, de modo a preparação de galinha quente vai demorar um pouco de tempo.
O que é necessário para cozinhar:
- Frango 500 gr.
- Batatas 500-700 gr.
- Cogumelos 200 gr.
- Cebolas 1 pc.
- Cenoura 1 pc.
- Cremosa e óleo vegetal.
- Verdes.
- Bay folha 1-2 pcs.
- Sal, temperos a gosto.
- Cebolas verdes.
Sequenciamento:
- Cortar o frango na porção fatias e fritar na manteiga de uma crosta de ouro.
- Cenoura Sattail em um ralador rasa, despeje em pedaços. Fritar cebolas com cenouras em uma mistura de vegetal e manteiga. Você pode usar o óleo remanescente após assar frango.
- Cogumelos cortar as placas, limpar as batatas e corte em pequenos cubos.
- Na panela, batatas lugar, cogumelos, mandíbula e cenouras e aderência frango. Todos saudação e adicionar temperos e misture. Adicione algumas folhas de água e de louro na panela. Cubra a panela com uma tampa e colocá-lo no forno. Transportar quentes 30-40 minutos.
- Antes da alimentação, polvilhar assado verdes e cebolinha picada.
potes casa-friendly assado
Roast pode ser preparado não só em uma panela, mas também em vasos. Então, assado é ainda mais perfumado e saboroso.
O que é necessário para cozinhar:
- Batatas 300-400 gr.
- Carne de porco 300 gr.
- Cebolas 1 pc.
- Cenoura 1 pc.
- Cogumelos 100 gr.
- Tomate 2 pcs.
- Óleo vegetal.
- Sal, pimenta a gosto.
Sequenciamento:
- carne de porco cortada em pedaços pequenos. Leek Limpe e corte-o com meias argolas, cogumelos - pequenas placas.
- Carne de porco, cebolas e cogumelos Peças e pimenta, em seguida, frite em óleo vegetal até meio-pronto.
- Batatas e cenouras Limpo, depois cortá-los com círculos.
- Despeje um pouco de água na panela, coloque algumas cenouras e batatas no fundo de cada um deles. Em seguida, colocar uma mistura de frita de cogumelos, carne e cebolas na panela. De cima, pedaços de tomate, o louro e um pouco de óleo cremoso colocar.
- Coloque a panela no forno e extinguir quentes 40-50 minutos.
- Cozida pitada quente com cebolas verdes e verdes.
Cada um destes receita vai ajudar a preparar um delicioso e saturada assado, que vai se tornar um convidado muito aguardada em qualquer tabela.
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