Castanhas - uma iguaria que está firmemente associado com a França, Paris, Montmartre. Basicamente, estamos familiarizados com estas porcas em literatura e cinema, mas agora eles podem ser comprados em supermercados. No entanto, as pessoas inexperientes são confrontados com um problema - como limpar este osso duro de roer. Há muitas maneiras de castanhas limpas, mas eles estão unidos por um fator - o tratamento térmico.
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Tradicionalmente, as castanhas assadas na brasa. Após o aquecimento, as cascas de nozes amolece e rajadas quando pressionado. Na França, até ter um feriado, quando assar castanhas nas ruas, vendendo todos os interessados \u200b\u200bem sacos de papel. E o cheiro de castanhas assadas é realizada em blocos ao redor.
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Em casa, você pode fazer sem carvão. Leve uma frigideira pesada profunda, para aquecê-lo e frite as castanhas no fogão. Se você está preocupado que a casca não explodiu, fazer incisões nas porcas na forma de uma cruz. Aquecido e, em seguida, nozes ostuzhennoy facilmente estourar quando pressionado, em seguida, retire a casca - um truque. Kernel marrom no filme, você pode ter com ele, mas você pode limpar-la com uma faca.
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Outro método de purificação de castanhas - o aquecimento no microondas. Tome prato especial, é melhor se for com uma tampa, colocar em castanhas, você pode fazer uma incisão nas pontas - as porcas para não estourar. E colocado no modo padrão no forno por meia hora. Em seguida, retire, esfriar e as mãos limpas.
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Da mesma forma, você pode limpar as castanhas, aquecendo-os no forno por 10 minutos. Incandescência forno a 200 graus, coloque as castanhas em uma assadeira e deixe no forno. Tome cuidado para que as porcas não são queimada. Após o aquecimento, a casca amolece e você pode limpar as castanhas.
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Também é possível ferver castanhas em água, shell circular pré-entalhado fervente. Apenas a 10 minutos em água fervente e casca sai facilmente. Um bônus agradável, junto com ele sai e plenochka cobrindo porca.
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O último tratamento castanhas método também está relacionado com um tratamento térmico, só que desta vez no congelador. Congelar a porcas, depois mergulhá-los em água fervente, remover e permitir a imersão. Depois, você pode limpar o shell.
Nozes de limpeza, você pode desfrutar totalmente de sua polpa doce. Castanhas são muito atenciosa e saborosa, e com a ajuda você pode cozinhar muitos pratos. Além disso, essas nozes são muito calorias, você pode comer apenas algumas peças e satisfazer, enquanto não sobrecarrega o estômago. Isso os torna um excelente componente para dietas.
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