O que cozinhar do soro

O soro é um leite por-produto, que é formado quando o revestimento e filtragem de leite. Há tal processo um na produção de queijos e requeijão, bem como derrubar o óleo cremoso. Apesar do facto de ser um produto não-essenciais, soro é muito útil. Ele contém lactose e açúcar do leite, vitaminas e bactérias probióticas. É amplamente utilizado na culinária. Um bom proprietário irá preparar a partir de soro e prato principal e sobremesa.

1

Pão soro em Multicooker

Para cozer o pão de soro, tomar:

• soro semi-litro;
• 650 g de farinha de trigo;
• 25 g de levedura fresca;
• 50 g de óleo vegetal ou de creme;
• 2 h colheres de sal;
• 1 Colher de Sopa. colher açúcar.

1. Para a preparação do portador em um pequeno volume de soro aquecida, açúcar de desvio com levedura.
2. Logo que aparecem bolhas na camada, adicionar resíduos do soro, óleo quente e sal. Seguindo esta interferir com a farinha peneirada e amassar a massa.
3. Coloque-o na farinha revestida com farinha, o recipiente de um multicooker de modo que ele vai. Para fazer isso, ative a função "Multiprob" por 60 minutos a 35ºC.
4. Após este tempo, selecione o recurso do cozimento por 50 minutos. Após a mensagem de áudio, gire o pedaço de pão na forma e asse por mais 25 minutos.
5. Naco cozido retire da forma e licença legal.

2

Negligencia no soro

Para a preparação de uma tomada sopa fria:

• 2 litros de soro;
• 5 cozido no mundair de batatas;
• 4 ovos soldada;
• 200 g de Radisa;
• 2 pepino fresco;
• pitada de ácido cítrico ou sumo de limão;
• verduras frescas;
• 100 g de creme azedo;
• 300 g de salsicha fervida;
• sal.

Legumes, ovos, salsicha e verdes cortadas em cubos pequenos. Ligue os ingredientes em uma panela grande, encha o creme de leite e dar-lhes quebrado dentro de 15 minutos. Adicionar soro, sal e ácido para o recipiente com o gosto. Arrefecer sobre soro no frigorífico.

3

Canela em bolos de soro

Lista de produtos e componentes essenciais:

• 250 g de farinha de trigo;
• 3 g de fermento seco;
• 150 ml de soro;
• 1 ovo de galinha;
• 2 colheres de sopa. colheres de óleo magro;
• 4 colheres de sopa. colheres de areia de açúcar;
• 2 h colheres de canela;
• 3 colheres de sopa. colheres de manteiga;
• 60 g de creme seco;
• sal;
• 200 ml de leite gordo.

1. Misture os ingredientes secos: levedura, farinha peneirada, pitada de sal e uma colher de sopa de açúcar. Despeje o óleo de soro e vegetais quentes lá. Então adicione metade do ovo chicoteado.
2. Verifique a massa e dê para relaxar 1-1,5 horas em um lugar quente.
3. Role a massa com uma espessura de 0,5 cm e lubrifique-o com óleo cremoso derretido. Conecte 3 colheres de sopa de açúcar e canela, e depois polvilhado com uma massa enrolada com esta mistura. Role o rebolo e corte as cunhas com uma espessura de 2-2,5 cm.
4. Coloque os pãezinhos no pergaminho para a prova de 15 minutos. Lubrifique a metade restante do ovo chicoteado. Asse a 180 graus 20-25 minutos.
5. Enquanto os pãezinhos no forno, fazem o esmalte. Para este creme seco, bombeado no leite e pegue o misturador na espuma. Dê os bolos para esfriar e aplique o esmalte.

O soro é um exemplo de um produto convencional a partir do qual os pratos simples e úteis podem ser preparados.