O que pode ser feito com abobrinha para o inverno?

Abobrinha - A cultura não é cheirando, então aqueles que decidem colocá-los em seu enredo provavelmente reunirão uma rica colheita. Vamos falar sobre o que pode ser feito com abobrinha para o inverno, considerar receitas interessantes e saborosas, o principal componente em que a abobrinha é.

1
Snack "Teschin Language"

Bem, que recusa o inverno frio a desfrutar de um lanche afiado e muito saboroso. Se você quiser se tornar uma pessoa que comerá este lanche no inverno, examine cuidadosamente a receita e prepare o prato em consideração.

Então, para começar, descubra o que faz parte deste prato:

Tomates - não precisará de mais de 2,8 kg (se espessos, depois melhor que 3 kg). Para o aperitivo em consideração, é melhor usar tomates com uma saia fina.
A abobrinha não é muito importante, elas serão grandes ou não, deve haver 3 kg.
Pepper - Neste caso, usa uma nota doce e será necessário para um par de cabeças grandes.
Dentes de alho - 5 pcs. (É melhor não usar jovens).
Óleo de girassol - para cozinhar lanches você não precisará de mais de 240 ml.
Vinagre - várias colheres de sopa (não usar ácido acético ou vinagre de maçã).
Sal a gosto (aproximadamente 3-4 colheres de sopa).

Instrução passo a passo da preparação de deliciosos lanches:

Antes de cozinhar qualquer prato ou fazer conservação, você deve preparar todos os produtos que você precisa.
A primeira coisa é meus bons tomates. Para qualquer conservação, é muito importante para todos os produtos usados \u200b\u200bpara isso limpo. Depois disso, corte os tomates em pequenas partes (o tomate médio é de cerca de 4 partes).
É hora de lavar a pimenta, depois do qual ela cuidadosamente e cuidadosamente remova todas as sementes dentro dela (elas não devem entrar em nosso prato). Corte a pimenta também não é uma peça muito grande, bem como tomates.
Vegetais cortados deve ser ignorada através de um moedor de carne (que será mais fácil fazer isso se este dispositivo é elétrico). A mistura resultante é que olha em um grande recipiente no qual todos os ingredientes de futuras lanches vai ser substituído.
Zucchini, bem como outros vegetais são limpos, corte em fatias pequenas.
alho limpa da casca, após o qual eles colocaram legumes cozidos esmagados no fogão.
Depois da missa esmagado ferve, jogamos abobrinha scranded, sal e um pouco de areia açúcar (você pode usar e açúcar). Cozinhe todos os ingredientes para cerca de 35 minutos em fogo médio.
Nós adicione à mistura mais alho, vinagre e um pouco de pimenta amargo (sem sementes) e cozinhá-lo ainda é 6-7 minutos.

Agora é hora de obter um lanche pronto para distribuir aos bancos e não se esqueça de que eles devem ser cuidadosamente lavados e entre outras coisas, esterilizado) e feche a tampa. No inverno, você vai deliciar tal lanche.

2
Salada de legumes para o inverno

Como é bom no inverno stepmap um frasco aberto de deliciosa salada de legumes, e, para que isso se torne possível. Você precisa tentar preparar este prato no verão. Então, vamos lidar com os ingredientes:

Zucchini - 1,5 - 2 kg (em forma purificada eles devem vir a 1 kg).
Tomates - suficiente será de 1,6 kg
Pepper - 4 pedaços grandes. Neste caso, a cor não tem valor.
Alho - 6-8 dentes (a quantidade de alho depende de como afiada você quiser fazer uma salada de inverno).
Sal e açúcar a gosto
óleo vegetal e vinagre - 2 colheres de chá

As instruções para a preparação de salada maravilhosa:

Primeiro você precisa para lavar a abobrinha, após o qual é necessário remover a casca deles e pesar (que deve ser de 1 kg). Agora vamos cortá-los em pequenas e belas cubos, porque a salada pode ser apanhado não é apenas delicioso, mas também olhar apetitoso. Dependendo de como os "adultos" abobrinha dependerá, se é necessário remover a pele e retirar as sementes.
Meus tomates, nós cortá-los em várias partes, também, cubos (para os fãs, você pode remover a saia com eles). Nós também fazer o mesmo com pimenta.
Nós escolhemos para a preparação de salada de um grande pratos.
Primeiro de tudo, nós jogamos tomates em pratos picado, salpicado com sal e açúcar areia, misture tudo e esperar até que a mistura vai ferver, então estamos esperando por 10 minutos.
Agora adicione os legumes restantes fatias de tomate e esperar que a mistura novamente. Assim que isso aconteceu, adicionar óleo de girassol e cozinhar a salada para outra meia hora.
12 minutos antes do final da preparação do prato em consideração que jogamos na panela de dentes de alho.
O vinagre precisará ser derramado na salada apenas alguns minutos antes da conclusão da preparação da salada. E assim que todos os ingredientes em uma panela ferver, remova os pratos do fogo.
Espere até que seja resfriado não precisa, nesta forma em que você a removeu da laje, é necessário espalhar nos bancos lavados e limpos.

Estas são apenas algumas receitas para pratos de uma enorme quantidade, onde a abobrinha é usada. Para preservação nas emoções excepcionalmente positivas do inverno e um estômago cheio, você precisa se lembrar de várias regras importantes:

os bancos precisam estar bem para rebanho e esterilizar, caso contrário, o prato simplesmente não acelera neles até o inverno
os ingredientes cortados não precisam de muito pequeno para que nenhum guisado de vegetais ou mingau de salada
adicione esses ingredientes como sal, açúcar, pimenta amarga, o vinagre é necessário para provar (depende das preferências do fabricante)

Não é difícil preparar pratos de abobrinha, e não há tempo para gastar muito para isso, o principal é cumprir todas as proporções e seguir todas as regras para a preparação de um prato.

Abobrinha em seu produto universal de essência. que pode usar em cozinhar em todos os lugares.