O que pode ser feito de grandes pepinos?

Cada jardineiro no jardim pode ver os pepinos sombrios com pele amarela. Muitas recipientes jogam legumes no lixo, que é em vão! A partir desses gigantes, você pode preparar um grande número de pratos originais.

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Rolls de pepinos enormes

Lanche de pepinos é um ótimo prato que é adequado para celebrar qualquer celebração. Para ela cozinhar você precisa de pepinos, alho, verdes, sal, água e vinagre.
Marinada Recipe: Adicione o vinagre (100ml) em um litro de água a ebulição. Deixe esfriar.

• Corte os pepinos com placas longitudinais, depois de remover a casca rígida e limpa a partir de sementes.
• Prepare verdes e alho, corte-os.
• Salt as frutas e combinar com uma mistura verde fatiada.
• Despeje a marinada cozida. Colocar sob a opressão por dia.
• Obtenha camadas macias e enrole-as em rolos.
• Colocar em um recipiente esterilizado.
• Ferver a marinada que permaneceu.
• Despeje bancos e role com capas.

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Ensopado de legumes

Produtos para peça universal: pepinos, tomates, cenoura, pimentas, cebolas, ácido de limão, pimenta aguda, alho, sal, óleo vegetal, verduras. Ao mesmo tempo, a proporção de produtos pode ser tomada por isso que você deseja.

• Limpar 2 kg de pepinos da casca e cortá-los.
• Afie os tomates, grade-os. Se necessário, você pode adicionar pasta.
• Grandes cenouras amargas, cortadas em anéis e pique o alho nas partes rasas.
• Aqueça o óleo no tanque e coloque os pepinos para assar.
• Gradualmente adicione cenouras, tomates, cebola e alho a pepinos.
• Guisado 10 minutos, sal e colocar verdes. Depois disso, apague a mesma quantia.
• Adicione especiarias à mistura a gosto.
• No final, adicione ácido cítrico.
• Mistura vegetal para colocar em bancos esterilizados, rolar.
• Flip banks e capa quente.

Este prato pode ser equipado em uma forma fria ou como um prato lateral, pré-aquecimento.

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CUCCATS de pepinos

Para cozinhar, você precisará de pepinos, açúcar, gengibre chão, pimenta preta.

• Prepare xarope de água, açúcar e especiarias.
• Retire a casca dos pepinos, corte-os em pedaços.
• Cada peça para mergulhar no xarope e pico a um estado transparente.
• Remova a espuma durante a cozedura.
• Para dar fatias transparentes de pepinos a arrastar, depois a secar no forno.
• Polvilhe com açúcar e remova em um lugar escuro.

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Jam de pepino

• Os vegetais amarelos cortam em grandes fatias, jogando sementes e casca.
• Coloque pepinos em água gelada por 7 minutos. Secar, diminuir o açúcar.
• Quente mar espinheiro com açúcar, coloque um fogo lento.
• Após a massa ser resfriada, tire o xarope para cobrir os pepinos.
• Deixe ferver em fogo baixo.
• Cozinhe o pepino até que se torne transparente e colocado antecipadamente bancos preparados.

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Caviar vegetal

Se você acha que não pode preparar um delicioso prato de tais gigantes, então você está muito enganado. Vegetais extremamente esmatrados dão prato de suculência e aroma.

• Tome 5 pepinos, remova a casca.
• Moagem com cubos cenouras, tomates, pimentas e pepinos. Você pode usar um processador de cozinha, apenas pepinos precisam moer separadamente de outros vegetais.
• Pepinos guisados \u200b\u200bantes da evaporação do fluido.
• Adicione outros vegetais e mantenha fogo baixo por cerca de 30 minutos.
• A mistura resultante é colocada em bancos e rolo.

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Salada picante

• O derramamento da salada é preparado a partir de uma colher de sopa de vinagre, 250 ml de água, meio copo de açúcar, uma colher de sopa de sal. Pepinos claros, corte-os em várias partes.
• Coloque no jarro uma colherada de mostarda, alho, rábano, pimenta, verduras e folha de louro.
• Ferver a marinada e despeje bancos.
• Coloque os pepinos em uma panela com água morna, deixe ferver.
• Compartilhe o conteúdo em bancos e feche.
• Esta salada tem uma nota aguda que definitivamente encantará os membros da família e os convidados no inverno.

A consistência dos frutos - gigantes é bastante áspera, então eles não são adequados para saladas frescas. Os pepinos crescidos podem ser preparados para o inverno, porque são ideais para preservação de diferentes tipos. O tratamento de vegetais dá o sabor que não difere de seu jovem. E em alguns casos, ainda mais mais saborosos.