O que pode ser feito de melancia?

A melancia é uma baga universal que é famosa por um sabor doce agradável com uma nota brilhante de frescura. Tal produto pode ser usado para qualquer prato - lanches básicos, frios e quentes, coquetéis e sobremesas. As cookins estão cada vez mais felizes com as novidades no campo da culinária e pratos de melancia não são exceção. Tome um sabor brilhante e diversificado deste verão!

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Watermelon Scherbet.

Uma sobremesa simples e fácil com um entalhe de hortelã brilhante complementará a festa festiva e os dias quentes do dia-a-dia. A delicadeza será excelente alternativa para armazenar sorvetes. Para cozinhar precisará de:

• Melancia purificada - 2 kg
• Sal - Chipotch.
• Suco de três limações
• Açúcar - 1 colher de sopa.
• Mint - 1 colher de sopa.
• Rum branco - 3 colheres de sopa.

Cozinhando:

1. Moer melancia em pedaços e adormecer em um liquidificador. Adicionar à tigela do aparelho de hortelã, açúcar, pitada de sal e rum branco.
2. Bata produtos para um estado de purê homogêneo.
3. Desligue o campo em pequenos recipientes ou moldes e envie para o freezer. Cada hora, a delicadeza vale a pena e mexa para evitar a formação de cristais de gelo. O processo de desconsideração de sobremesa não levará mais de oito horas.
4. O tempo de cozimento de SCHEVER pode ser reduzido usando sorvete padrão.

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Marmelada de crostas de melancia

A sobremesa perfumada e requintada da crosta será uma boa adição ao chá ou uma mesa doce. Para criar marmalace, você precisa:

• Crostas de melancia - 1 kg
• Cardamon - a gosto
• Água - 1 l
• Açúcar de baunilha - 2 g
• Comida de refrigerante - 5 g
• Limões - 50 g
• Açúcar - 1,2 kg

Cozinhando:

1. Crebras limpas de cascas verdes e corte em pedaços pequenos ou quadrados.
2. Adicione ao refrigerante, despeje água e deixe por seis horas.
3. Em seguida, você precisa lavar suas crostas em água corrente pura.
4. Despeje o produto com água limpa para cobrir a casca e adicione 500 gramas de açúcar.
5. Envie capacidade com crostas e açúcar em chamas e deixe ferver. Ensopado o produto em um lugar lento um quarto de hora.
6. Remova a panela do prato e deixe por seis horas.
7. Por tempo de exposição, adicione baunilha, suco restante e suco de limão. Envie as crostas para disparar e ferver à transparência.
8. Jogue de volta marmelada em uma peneira, rebobine todos os vestidos de Marmala com açúcar e deixe para empurrar a tábua de corte.
9. Sirva a delicadeza à mesa.

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Salada de verão com melancia e tomates

Refrescante, fácil de preparar e salada de salada perfeitamente vê pratos de carne ou peixe. Para criar um lanche frio que você precisa:

• Arco vermelho - 1/2 peça.
• Sal - 1 colher de chá.
• Queijo feta - 200 g
• Pimenta preta - 1/4 colher de chá.
• Pepino - 1 pc.
• hortelã
• Tomates - 3 pcs.
• Melancia - 1/2 xícara
• Vinagre de vinho tinto - 4 colheres de sopa.
• Pimenta búlgara - 1 pc.
• Azeite - 1/2 xícaras

Cozinhando:

1. Corte a melancia com pequenos slides.
2. Moer tomates para fatias.
3. Pimenta búlgara da palha da máquina.
4. Misture em um óleo de liquidificador com hortelã, vinagre e especiarias. Bata o posto de gasolina.
5. Moer fetu e pepinos em cubos.
6. Conecte todos os ingredientes e despejando generosamente o reabastecimento de olive-mint.

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Melancias marinadas picante para o inverno

O lanche suculento e perfumado terá que provar para todos os fãs da salga e preservação em casa. Para preparar melancias, você precisa se preparar:

• Melancias - 2,5 kg
• Sal - 90 g
• Mel - 150 g
• Vinagre - 3 colheres de sopa.
• Água - 2,5 l
• Alho - 12 dentes

Cozinhando:

1. Grave uma melancia lavada em pedaços que se encaixam facilmente no frasco.
2. Compartilhe fatias melancias em bancos, polvilhando cada camada de bagas esmagadas no alho da imprensa.
3. Despeje os frascos com água fervente e deixe um quarto de hora.
4. Depois, você precisa drenar o líquido de latas em um grande contêiner e deixar ferver. Adicione todas as especiarias e traga para re-ebulição.
5. Despeje os frascos Marinen no pescoço e role firmemente.
6. Deixe os bancos antes de esfriar assados \u200b\u200bem um cobertor. Armazene as peças da melancia no frio.

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Cocktail "Watermelon Granite"

Delicioso e rico em aroma e bebida de cor para uma festa divertida. Para criar um coquetel, vale a pena estocar produtos:

• Açúcar - 200 g
• Jin - 200 ml.
• Limão - 4 pcs.
• Água - 200 ml.
• Melancia - 3 kg

Cozinhando:

1. Moer a melancia no liquidificador ao estado de um purê espesso.
2. Despeje o açúcar com água em uma panela pequena e envie ferver para ferver, após o que - despeje o suco de limão.
3. Esteve em um liquidificador de jeans com purê de melancia e xarope. Envie uma mistura para o freezer, deslocando para o recipiente.
4. Depois de algumas horas, fique granito, decomponha-se nos óculos e dê um pouco para colocá-lo.
5. Escondendo uma mistura do segundo semestre gim e - sirva.

Os pratos de melancia serão uma passa em uma mesa diária e roubarão qualquer festa festiva. Tais obras-primas culinárias são caracterizadas por sofisticação, aroma sutil e combinações harmoniosas do gosto. Apenas algumas receitas interessantes e ... Um grande prato para o seu gosto está pronto para alimentação!